Агротуризм - це непогана можливість для фермера отримувати додатковий дохід, крім виробництва сільськогосподарської продукції.

Створити сільський готель на фермі не складно. Найпростіше це буде зробити фермерам, які обробляють свої поля чи займаються тваринництвом. Якщо ви не плануєте облаштовувати на своїй фермі великий готель, а обійдетесь кількома номерами, ваш бізнес не потребує реєстрації.

Маючи облаштовану ферму, ви зможете мати приробіток від агротуризму.

Додаткове джерело доходу

Агротуризм може стати додатковим джерелом прибутку для власника великого будинку або власної ферми. В останньому випадку вам доведеться просто дбати про чистоту і порядок у гостьових номерах, все інше у вас вже є!

Якщо ваша ділянка знаходиться на великій відстані від моря або мальовничого озера, потрібно забезпечити відпочиваючих зоною відпочинку недалеко від будинку. Наприклад, пристойно облаштований фруктовий сад (меблі, гамак, лавки, гойдалки), де можна буде посидіти з книгою чи влаштувати сімейний пікнік.

Так само непогано залучатиме туристів до щоденної роботи на фермі:

• Годуванню тварин
• Випікання хліба
• Рибний лов
• Копчення риби або м'ясних продуктів
• Ручному збиванню олії

Вам потрібно придумати відмінну концепцію, яка стане цікавою для відпочиваючих і змусить їх задуматися про можливість відвідати вас наступного року. Цікаві ідеї, які обов'язково сподобаються потенційним клієнтам:

• Страви регіональної кухні, виготовлені з продуктів власного виробництва
• Близькість до моря, лісу, гірських стежок, озера, річки
• Організація піших або виїзних (якщо у вас конеферма) екскурсій околицями
• Можливість самостійно годувати живність (качок, курей, коней, корів)
• Рибний лов, збирання грибів, прогулянки на човні або конях
• Доступ до спортивного інвентарю - велосипедів, скутерів, бадмінтону, футбольні та волейбольні м'ячі
• Можливість навчитися пекти хліб, коптити рибу, в'язати мережива, варити варення
• Прощальні подарунки у вигляді домашнього варення або кошика з вашого саду

Діти із задоволенням спілкуються з тваринами, а для міських малюків це буде унікальний досвід

Комфорт відпочиваючих - ключ до успіху

Турист ... завжди правий! Найкращим рішенням буде так облаштувати житло на фермі, щоб кожна сім'я мала окрему кімнату з туалетом та душем. Якщо ваш будинок збудований досить давно, необхідно буде зробити ремонт. Для фарбування стін краще відмовитися від яскравих інтенсивних кольорів, віддавши перевагу ніжній пастелі.

У кімнатах також повинні стояти всі необхідні меблі: зручне ліжко, тумбочка з лампою, шафа, телевізор, радіо та столик зі стільцями. Чистий килим на підлозі, постільна білизна та рушники у ванній кімнаті – обов'язковий набір для гостей. Також у ванній кімнаті має бути мило для рук, фен і звичайно пристойних розмірів дзеркало.

Всім відпочиваючим потрібно забезпечити вільний доступ до кухні, щоб вони могли приготувати каву, чай або бутерброди. Електричний чайник та набір чашок повинні бути присутніми на кухні обов'язково.

Обладнайте двір та сад із максимальним комфортом для потреб туристів. У дворі варто встановити великий стіл з лавками, а в саду кілька гамаків, місце для барбекю, гойдалки для дітей, дитячий майданчик і пісочницю.

Відпочинок з індивідуальним підходом

Перш ніж почати реалізацію нової бізнес ідеї, обов'язково визначте свою цільову аудиторію. Використовуйте індивідуальний підхід кожної групи клієнтів. Якщо ви хочете приймати на фермі сім'ї з дітьми, для них потрібно зробити безпечний дитячий майданчик із гойдалкою та пісочницею. Згодом на задньому дворі у літній сезон можна розміщувати великий надувний басейн.

У меню для гостей потрібно включити кілька дитячих страв із можливістю змінювати їх залежно від дієти, необхідної для малюка, а також подумати про кілька страв для алергіків. Організуйте нагляд за малюками без батьків, та забезпечте можливість безпечного контакту дитини з домашніми тваринами.

Для пенсіонерів, які захочуть побути кілька днів на природі, варто продумати зону комфорту:

• Номери з ванною кімнатою та безпечною душовою кабіною
• Зручні та безпечні сходи (що не буде зайвим і для маленьких дітей)
• Безперешкодна можливість гуляти садом, де варто поставити кілька зручних лавок і гамаків
• Будьте готові підтримати розмову та скласти компанію

Організовані групи туристів будуть раді, якщо ви запропонуєте їм номери з ванними кімнатами, гарні пейзажі та цікаві пам'ятки, а також місце, де вони зможуть посидіти біля вогнища, приготувати шашлик або посмажити сосиски, влаштувати караоке або вечір з танцями.

Збір грибів стане чудовим проведенням часу для любителів «тихого полювання»

24 години на добу

Слід пам'ятати, що сприятливу атмосферу на фермі створюють насамперед люди. Щоб справа процвітала, вам потрібно облаштувати комфортабельні номери, організувати гарне харчування та продумати захоплюючі екскурсії до визначних пам'яток. Посмішка та готовність прийти на допомогу постояльцям – великий плюс цього сімейного бізнесу. Ви також повинні розуміти, що займаючись агротуризмом, вам доведеться працювати від зорі до зорі. Здебільшого це сімейний бізнес, де кожен працює для процвітання ферми, і комусь із членів сім'ї буде важко залишатися осторонь. Будьте готові працювати від зорі до зорі. Вам доведеться:

• Працювати на городі та полі
• Здійснювати щоденне прибирання номерів та готуючи їх до приїзду нових гостей
• Готувати їжу для власної родини та гостей ферми
• Організовувати екскурсії та наглядати за відпочинком туристів

Як бачите, роботи багато, і можливо вам знадобиться допомога найманих працівників.

Витрати:

На відкриття туристичної ферми з чотирма кімнатами вам знадобиться:

• Ремонт та облаштування номерів - 4 х 40 000 = 160 000 рублів
• Меблі та обладнання (лампи, постільна білизна і т.д.) - 4 x 40 000 = 160 000 рублів
• Кухонне обладнання (посуд, кавоварка, електрочайник) - 60 000 рублів
• Облаштування двору та саду (квіти, газон, дитячий майданчик тощо) - 100 000 рублів
• Спортивне обладнання (велосипеди) - 4 х 10 000 = 40 000 рублів
• Інший спортінвентар (футбол, бадмінтон) - 30 000 рублів

Усього: 550 000 рублів

Облаштований сад стане чудовим місцем відпочинку для пенсіонерів

Створення тематичного села

Говорячи про агротуризм, не можна не згадати про ще одну можливість непогано заробити, використовуючи власну ферму для залучення туристів.

У містах, безумовно, набагато більше можливостей розважитися, ніж у селі, і як не сумно це визнавати, але лише красивої природи для міського жителя мало. Коли сім'я вирушає за місто, у відпочиваючих гостро постає питання організації дозвілля. Однією з можливостей зробити ваш край привабливим для туристів – побудувати тематичне село.

У будинках на дереві можуть стати місцем проживання «ельфів»

На Заході такі будівлі останнім часом з'являються як гриби після дощу, і вже можна зустріти Парк Юрського періоду або місцевий аналог Хобіт Шира. Це чудовий вид розваг, альтернативний атракціон для залучення туристів.

Якщо ви вирішите побудувати тематичне поселення, вам доведеться продемонструвати не тільки гарні творчі навички, але й відмінне знання теми, яку ви вирішите відтворити. Це може бути село хобітів або ельфійський ліс із будиночками на деревах.

Всупереч поширеній думці, на створення власного тематичного села потрібно не так багато коштів і зусиль. Як правило, такий бізнес побудований на застосуванні своїх умінь у реалізації власних захоплень і хобі.

Давньоруський антураж

Бізнес, який не потребує великих фінансових витрат

Основні декорації можна з успіхом створити і вдома, і у дворі чи сараї, залежно від умов та можливостей. Непоганий варіант, як прискорити будівництво і отримати однодумців - запросити хлопців, що цікавляться цією темою, через інтернет. Ви попросите допомогти вам створити це незвичайне місце, а натомість, наприклад, пообіцяєте їм тижневий відпочинок тут раз на рік.

Якщо врахувати, наскільки сьогодні популярні всілякі рольові рухи, нестачі помічників у вас не буде. Знову ж таки, рольові команди можуть періодично влаштовувати у вашому тематичному селі костюмовані рольові постановки до вашої взаємної вигоди.

Тематичне селище

Подібне місце неодмінно привабить до вас зацікавлених туристів, які захочуть поєднати відпочинок на природі з можливістю пожити в ельфійському селі чи норі хобіту!

У нашій країні цей бізнес ще практично не розвинений, і ви маєте можливість опинитися біля його витоків. Головне — повірити в себе, як це зробила група архітекторів, які збудували в селі Хрущовка під Тальятті справжнісінький середньовічний замок. І навіть у наш кризовий час цей готель у глибинці не має проблем із постояльцями, адже це чудова можливість — пожити кілька днів на природі в лицарському замку!

HACKED BY SudoX - HACK A NICE DAY.

- Це досить складне питання. А якщо немає розвиненої транспортної інфраструктури, то практично не можна розв'язати. Ту ж продукцію, вирощену землі, продати неможливо, оскільки до споживача не доставити. Інша річ – сільський туризм! Ця ідея цікава у всіх відносинах. Давайте детально розберемося.

У чому сенс ідеї для відпочиваючого

Що таке сільський туризм? Під цим виразом розуміється певний вид відпочинку мешканців мегаполісів, під час якого вони беруть участь у сільськогосподарських роботах. Тобто городяни їдуть до села з метою повітрям подихати, свіжих натуральних продуктів поїсти, а заразом ще й спробувати пожити зовсім іншим життям – сільським. Треба сказати, що ця ідея, з одного боку, проста, оскільки багато людей саме для цього дачі купують, з іншого боку, розширює можливості «відпочиваючих».

Мається на увазі, що сільський туризм - це не просто поїздка на заміську ділянку, а можливість відвідувати інші країни, знайомитися з побутом та життям інших народів. Від іншого виду відпочинку цей відрізняється можливістю повністю перейнятися тим способом життя, який недоступний для городянина, відчути себе повноправним мешканцем села.

Вигоди для приймаючої сторони

Тут слід сказати, що сільським мешканцям ідея дарує буквально необмежені можливості! Розвинути власний бізнес у сільській місцевості дуже непросто. Не тому, що не вистачає працьовитості чи ресурсів. Швидше через відсутність споживача. Для вдалого бізнесу потрібна постійна притока бажаючих купити його результат, інакше ідея не окупиться.

Таким чином, сільський туризм стає «паличкою-виручалочкою» для тих, хто активно займається будівництвом своєї власної справи. Але це ще не все! Хто ж відмовиться від зайвих робочих рук! Це може зрозуміти лише селянин, у якого безліч справ, а часу – обмаль. А якщо ці «руки» ще й платять за своє проживання… Такий сільський бізнес стає не лише прибутковим, а ще й приємним! Селянин (господар) отримує такі вигоди: прибуток від туриста, допомогу у господарстві, приплив нового спілкування та інформації. Це чудовий приклад бізнес-ідеї з нуля у сільській місцевості.

Трохи історії

Зародився сільський туризм у Європі. Пов'язано це було з бажанням людей, які мали малі кошти, відпочити на природі. При цьому їм хотілося отримати всі «принади» дорогих готелів разом із задоволенням відчути себе «господарем» земельної ділянки.

Щоб задовольнити попит, охочим стали пропонувати проживання у сім'ях селян за помірну плату. Послуга сподобалася. Серед клієнтів зараз не лише сім'ї з невеликим доходом, а й молодь, особливо студентська, люди, які прагнуть усамітнення та натурального життя. Попит на відпочинок у селі не падає вже багато років, приносячи до двадцяти відсотків валового туристичного прибутку в деяких європейських країнах.

Агротуризм у Росії

Ідея, незважаючи на свою перспективність, поки що не знайшла масового розвитку в країні. Слід зазначити, першою стала її практикувати Калінінградська область (запрошувати іноземців). Через достатню популярність серед езотериків до неї приєднався Алтай. Вважається, що саме ця область країни стане найперспективнішою щодо розвитку сільського туризму.

Пов'язано це з тим, що багато людей з усього світу бажають жити саме в цій сучасній Мецці. Та й взагалі Сибір зараз є одним із найкращих місць для реалізації ідеї бізнесу в сільській місцевості. Ця територія мало населена, а бажаючих тут влаштуватися (хоч би тимчасово) дуже багато в усьому світі.

Ознаки сільського туризму

Таким вважається вид відпочинку поза містом, що повністю екологічний і приносить користь місцевим жителям. Тобто є три ознаки: у селі, без шкоди для природи, корисність для господарства. Для туриста необхідно створити умови, щоб він міг комфортно насолоджуватися вибраним видом відпочинку. Тобто там, де даний вид послуг розвивається, створюється спеціальна інфраструктура.

Вона включає місця проживання, транспорт, місця «робіт», магазини, кафе і так далі. Туристів тут називають "гостями". Їм намагаються створити повністю домашні умови. Крім того, психологічний комфорт є невід'ємною частиною (якщо не основною) цього виду відпочинку. Найчастіше люди їдуть не так за враженнями та фізичним навантаженням, як для «відпочинку душі». Відомо, що у сільській місцевості спілкування більш відкрите та щире, що благотворно позначається на нервовій системі гостей.

Особливості сільського туризму

Цей вид бізнесу досить вигідний для муніципальної влади. Він вимагає державних вкладень, а віддача при правильній організації буде пристойною. Єдине, що може вимагатися від бюджету, це будівництво (ремонт) доріг. Але це і так входить до їхніх обов'язків. Решту інфраструктури створюють власники бізнесу. Є деякі ризики.

Так, надмірний наплив туристів може сприяти забрудненню місцевості (машини, сміття тощо). Ця проблема вирішувана. Будівництво підприємств з обслуговування транспорту, а також платних паркувань може стати ще однією ідеєю для селян чи муніципальної влади. Щоправда, такий бізнес у сільській місцевості виправдає себе лише у разі великого напливу гостей.

Що можна запропонувати туристам

Треба сказати, що гості приїжджають найчастіше у літній період. У цей час їм пропонується низка задоволень, яких вони позбавлені свого міського способу життя. Серед них:

• розміреність та тиша сільського життя;
• овочі, ягоди, зелень прямо з грядки;
• прогулянки на свіжому повітрі;
• можливість пити воду із природних джерел;
• купання у природних водоймах;
• робота на землі;
• догляд за тваринами;
• свіже молоко та м'ясо;
• індивідуальний підхід до кожного гостя;
• можливість відпочивати зі своїми домашніми тваринами;
• участь у народних святах та розвагах;
• домашня атмосфера і багато іншого, що не скуплячись дарує природа.

Восени знаходяться охочі навчитися збирати врожай та робити домашні заготівлі, сушити трави та ягоди. А про гриби усі городяни просто мріють! Таким чином, сільський туризм може стати найбільш затребуваним видом відпочинку у світі. Йому не вистачає сильнішої реклами. Але це справа часу.

З чого розпочати (обов'язкові умови)

Для сільських людей, які не мають іншого джерела доходу, стає все більш привабливим сільський туризм. Бізнес-план розвитку такої справи не надто складний (принаймні на першій стадії). Але все ж таки має деякі обов'язкові умови.

Потрібно не просто горіти ідеєю, а мати певний «стартовий» капітал. Основні засоби: земельна ділянка, будинок, який підходить для прийому гостей, транспорт (авто, човен і так далі), домашні тварини, город або сад. Спочатку можна буде виділити частину власного житлового простору. Його потрібно обладнати окремим входом. Потрібно подбати про їдальню, місце, де гості будуть їсти. Воно має бути зручним, просторим та затишним. Готувати їжу доведеться в окремому, спеціально обладнаному приміщенні. Зверніть увагу, що за цим питанням спостерігають спеціальні служби.

Бажано, щоб поряд була водойма, ліс, луки. Тобто та місцевість, яка була б привабливою для туристів. Також до обов'язкових умов належать бажання та вміння працювати, спілкуватися, освоювати нові навички (навіть професії). Потрібно врахувати, що про гостей потрібно буде піклуватися, як про членів сім'ї, готувати, прибирати, розважати. Це серйозна і важка праця.

Бажані умови

Вирішивши, що такий вид діяльності вам підходить, врахуйте таке. Бізнес-ідеї з нуля у сільській місцевості мають не лише обов'язкові умови для реалізації. Є ще й нематеріальні ресурси, які потрібно мати, щоб зробити свій туристичний куточок конкурентоспроможним. Що мається на увазі? Гостей доведеться не лише приймати, а й розважати.

Для цього необхідні навички в організації народних свят, знання місцевих традицій та ритуалів, володіння ремеслами (будь-яка справа, що виконується руками з природних матеріалів) тощо. Гості будуть вдячні, якщо ви іноді розповідатимете їм про історію місцевості, особливості культури.

Це не так, як матеріальні ресурси, але на конкурентоспроможність сильно впливає. Бажано створити свій фірмовий стиль. Це можуть бути етнічні пригоди або веселі свята. Вибирайте ту справу, яка вам самим до душі. Тоді зацікавити ним гостей значно простіше.

Як організувати прийом гостей

Для організації проживання вам знадобиться окреме приміщення (будівля). Зазвичай використовується будинок (чи його частина) із окремим входом. Приміщення має бути обладнане з урахуванням комфорту розташування гостей. Тобто потрібно буде подбати про ліжка, постільні речі, посуд.

Необхідною умовою є наявність телевізора, комп'ютера (з Інтернетом), телефонного зв'язку. Не забувайте, що сільський туризм орієнтується не лише на місцевих, а й на іноземців. Тому потрібні будуть розмовні навички (мінімум – англійська). Крім того, вам потрібно годувати гостей. Для цього доведеться освоїти страви не лише місцевої, а й деяких інших кухонь (не всі погодяться на «сільський» стіл).

У цьому виникає потреба мати запас продовольства. Підбирати його потрібно таким чином, щоб гості не відчували незручності. Про їхні побажання бажано дізнатися завчасно. Врахуйте, що несприятливі відгуки (любителів їх писати в інтернеті достатньо) можуть звести нанівець усі ваші зусилля.

Головна умова – дотримання інтересів гостей

Щоб бізнес залагодився, потрібно вміти залучити клієнта. Про це говорять усі підручники з маркетингу. Оскільки сільський туризм в основу кута ставить домашній затишок і комфорт, створення атмосфери доброзичливості і добродушності стає першою умовою успіху.

Гості повинні відчувати себе бажаними та коханими. Потрібно вміти прийняти чужих по суті людей так, щоб вони відчули себе не просто «покупцями» послуг, а членами вашої родини. Для цього потрібно вчитися гнучкості поведінки, уміння запобігати розвитку конфліктів у зародку, розвивати здатність розуміти, чого хочуть співрозмовники.

Деяким гостям знадобляться додаткові меблі (може бути, іграшки для дітей). Іншим захочеться багато екскурсій. У будь-якому випадку всі гості ходитимуть селом, спілкуватимуться з місцевим населенням.

А щоб це не перетворилося на проблему, доведеться домовитися з сусідами, може, залучити їх до надання додаткових послуг (рибалка, свята, екскурсії). Оскільки сільський туризм передбачає не лише відпочинок, а й роботу, то потрібно заздалегідь запланувати, що ви запропонуєте гостям.

Не треба без попередньої домовленості ставити їх на важкі та брудні роботи. Та й вимагати «норму» у гостей не заведено. Найкраще дати їм можливість спробувати себе у тих видах робіт, які вони самі собі виберуть. Але це вимагає терпіння та вміння навчати.

Сільський туризм – напрямок перспективний. Його розвиток вимагає великих капіталовкладень першої стадії. Почати можна з наявних ресурсів, а вже потім нарощувати обороти. При цьому державна реєстрація такої діяльності є обов'язковою. Потрібно дотримуватись усіх вимог законодавства, що регламентує прийом гостей та їх перебування на місцевій території.

ІНВЕСТИЦІЙНІ ПРОЕКТИ КУВШИНІВСЬКОГО РАЙОНУ ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ПРОЕКТ З ОРГАНІЗАЦІЇ ЗАВОДУ З ПЕРЕРОБКИ МОЛОКА «КВШИН МОЛОКО» У даному бізнес-плані представлений проект «цеху з переробки молока» у місті Кувшинів. Передбачається замовити Молочний цех КОЛАКС-500 на підприємстві ЗАТ «Колакс-М», яке працює в цьому сегменті ринку Росії близько 20 років і накопичило, мабуть, найбільший досвід за рахунок введення в експлуатацію близько 200 таких об'єктів. Розрахунки окупності молочного цеху КОЛАКС-500 Техніко-економічні показники Асортимент і кількість продукції, що отримується за добу: Об'єм молока, що переробляється: Кількість обслуговуючого персоналу: Тривалість робочої зміни: Встановлена ​​потужність: Вартість електроенергії: 5 руб/кВт х 8 год х ,5 Тривалість місяця: Зарплата одного працівника: Вартість витратних матеріалів: молоко пастеризоване -; кефір -; cметана -; сир - ; сир адигейський -; 500 кг/добу 2 особи 8 годин 70 кВт 1400 рублів 30 діб 850 рублів/добу 1950 рублів/добу Вартість цеху: 2 800 000 рублів Собівартість молока: 12 руб/кг Ціна реалізації готових продуктів: молоко; 29 рублів/кг сметана 81 рублів/кг кефір 38 рублів/кг сир 130 рублів/кг сир адигейський 195 рублів/кг Розрахунок ефективності виробництва Розрахунок витрат на 1 зміну: Реалізація готової продукції вартість молока: х 12руб/кг = 6009 молоко: руб/кг = 6583 рублів руб сметана: х 81 руб/кг = 2916 рублів вартість електроенергії: 1400 руб кефір: х 38 руб/кг = 4522 рублів зарплата робітників: 2 х 850 руб/зміна = сир: х 130 руб/к 2340 рублів 1700 руб сир адигейський: х 195 руб/кг = 1365 Вартість витратних матеріалів: 1950 руб руб Всього: 11 050 руб Всього: 17 726 руб Розрахунок прибутку (за місяць): (17 726 - 11 050) × 00 руб. Розрахунок часу окупності: 2 800 000: 218 190 ≈ 13,9 місяці ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ПРОЕКТ ПО ОРГАНІЗАЦІЇ ПТАХІВНИЧОЇ ФЕРМИ складається з двох частин: -вирощування промислової птиці на своїх виробничих площах; -Організація парку водоплавних птахів «Качка» для масового відвідування. Фермерське господарство з розведення водоплавного птаха буде спочатку орієнтоване на вирощування: -качок; -гусей; -перепелів. Розрахунок показників прибутковості птахівницької ферми «Качка» №п/п Найменування показника Значення, руб 1 Сукупний дохід 13 175 000 2 Сукупна витрата 6 290 720 3 Сальдо грошового потоку 6 884 280 4 6 4 4 Інвестиційні витрати 2 000 000 8 Чистий ефект 4 471 224 9 Рентабельність продажів 49% ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ПРОЕКТ З ОРГАНІЗАЦІЇ БДЖОВИННОЇ ПАСІКИ В КУВШИНІВСЬКОМУ РАЙОНІ Метою цього проекту є виробництво екологічно чистих продуктів. Підприємницька діяльність спрямовано задоволення споживчого попиту населення. Основний вид діяльності: -розведення бджолосімей; -Отримання продуктів бджільництва. Загальна вартість інвестиційного проекту становить 145500 рублів Планується виробляти квітковий мед, який є високоенергетичним продуктом, що володіє лікувальними властивостями. Має світло-бурштиновий колір, призначений переважно для харчування. Запланований обсяг реалізації меду у 1-му році здійснення діяльності – 800 кг; запланована виручка - 184 000 рублів. Загальна вартість інвестиційного проекту становить 145500 рублів. Дохід за перший рік становитиме 184 000 рублів. Валова прибуток = 184 000 (145 500 +30 000) = 8500 рублів Чистий прибуток = 8500-6% = 7 900 рублів. Інвестиційний проект організації сільського туризму в Кувшинівському районі «Провінційна Росія» Кувшинівський район з її величезними природними багатствами, унікальними ландшафтнокліматичними умовами та вигідним географічним розташуванням має виключно сприятливі умови для розвитку екологічного туризму та сільс. поблизу розкручених туристичних чи паломницьких маршрутів із стандартним набором мінімальних готельних послуг. 2. Невеликі турбази та бази відпочинку, орієнтовані на організований відпочинок та надання послуг. 3. Агротуризм – відпочинок у сільській місцевості (у селах, на хуторах, у зручних селянських будинках, в агросадибах). Виділяють агротуризм: -Традиційний - зазвичай сімейні програми вихідного дня з екскурсійно-ознайомчим відпочинком на фермі та пробій сил у виконанні нескладних доручень по господарству. Плюс сільський відпочинок та харчування. Платний вид відпочинку. -Волонтерський - безкоштовні програми поєднання праці та відпочинку у фермерських господарствах на безоплатній основі та на тривалий термін (від тижня до сезону). Волонтери працюють по 4-6 годин, за це їм забезпечується комфортне проживання та харчування. Решту часу приділяється на сільський відпочинок. Підтримується міжнародним співтовариством WWOOF. 4. "Дачний" туризм - це господарі здають будинок (або частину його) як дачу на літо. 5. Еко-туризм - поєднання відпочинку з науковими та екскурсійними завданнями чи навчанням. Прогнозовані доходи від агросадиби № Найменування витрат п/п 1 Проживання 2 Харчування (3-разове) 3 Лазня Разом Кількість Розцінки Всього виміру, руб день 36 1000 36000 осіб/доба 36 300 10800 00 00 РИСТИЧНА стежка в КУВШИНІВСЬКОМУ РАЙОНІ «БОРЗИНІ» Маршрут починається з м. Кувшинове, центру Кувшиновського району. Наступною зупинкою за проектом є д. Пень, зі своїми просторами, що зачаровують. Село Вішки – невелике село, з чисельністю близько 150 чоловік. Знаходиться село за три кілометри від села Любиці. Борзини – найстародавніше поселення Кувшинівського району. Так вважають археологи, тому що саме ця місцевість є одним із ранніх центрів християнізації Тверської землі. На території стародавнього селища було знайдено бронзові хрести та мідні іконки, датовані часом домонгольської навали. Особливу гордість Борзинського поселення репрезентує шкільний краєзнавчий «Музей селянських родоводів Борзинського сільського округу», заснований у 1995 році. Останнім місцем, куди заїжджають туристи – село Гірниці. Село Горниці - один із найзаповідніших куточків Кувшинівської землі. Розташоване на правому березі Поведі, оточене казково красивими лісами, це містечко здавна чарує своєю таємничою красою. ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ПРОЕКТ ТУРИСТИЧНА ТРОПА У КУВШИНІВСЬКОМУ РАЙОНІ «ЗАОВРАЖЖЯ» Маршрут починається в селі Великий Бірок, розташованому на березі річки Осуги. Саме тут розташовувалась приватновласницька садиба Борок, яка змінила кілька господарів і збереглася до наших днів у напівзруйнованому стані. За старих часів садибу оточувало безліч прекрасних парків: «Борківський», «Горківський», «Зайківський», «Локотецький». Наступною зупинкою є село Прямухіне. Саме тут знаходиться родове гніздо Бакуніних, яке відомий російський письменник Лажечников назвав «Прямухінська гармонія». Наприкінці XVIII в. володіння перебувало у власності дворян Шишкових. Вони й облаштували на береговому схилі Осуги невеликий, але прибутковий маєток зі скромним дерев'яним будинком, кам'яною Покровською церквою 1760-х рр., водяним млином та мануфактурою з виробництва полотна. У с.Завражье туристи можу відвідати храм Різдва Христового, місцевий етнографічний музей та два поміщицькі будинки. Після відвідування с.Завражье туристи переїжджають у село Тисяцьке, що знаходиться за 2.5 км на південний схід від Кувшинова. У старовинному російському селі Тисяцькому наприкінці 18-початку 19 століть була садиба, що належала спочатку графу В.П.Мусину-Пушкіну, засновнику та першому власнику паперової мануфактури на Малашівській гірці, що згодом стала Кам'янською паперово-картонною фабрикою. Екскурсійна програма: Відправлення автобуса із Москви. Дорожня інформація по маршруту. Заїзд у Кувшинове. Відвідування музею паперово-картонної фабрики, церкви Різдва, будівля колишнього Народного дому. Прибуття у село Тисяцьке. Відвідування садиби Мусіна Пушкіна, Смоленської церкви, Казанської церкви, курганів. Прибуття до села Великий Бірок. Відвідування садиби Борок, Церкви Благовіщення Пресвятої Богородиці. Прибуття у село Прямухіне. Відвідування садиби Бакуніних. Прибуття до села Заворожжя. Відвідування джерела, греблі, музею народних ремесел, храму Різдва Христового. Обід у сільському стилі. Відвідування магазину з ремеслами, домашньої екологічно чистої їжі. Відправлення до Москви. Вартість туру при групі 40 осіб - 2000 рублів з особи. У вартість туру включено: проїзд комфортабельним автобусом, шляхова інформація по маршруту; екскурсійна програма (включаючи послуги екскурсовода); обід у сільському будинку; страховка. Інвестиційний проект з організації кемпінгу в Кувшинівському районі Кемпінги – підприємства готельного типу сезонного використання, призначені для тимчасового проживання та відпочинку автотуристів. Кемпінги диференціюються за місткістю, рівнем комфорту, а також за рівнем технічного обслуговування автомобілів. Цей проект пропонується реалізувати в селі Могилівка Грошовий потік від реалізації інвестиційного проекту № п/п Показник Щомісячні доходи 1 рік 2 рік 1 320 800 2 208 400 3 356 200 5 092 000 642 420 4 00 1 963 220 3 837 540 5 640 900 8 400 300 288 770 454 000 513 622 1 146 000 513 622 1 690 000 564 984,2 1 852 622 2 423 984 117 793 230 252 338 454 1 102 657 0,813 1 947 666 0,661 3 098 824 0,537 5 976 316 0,437 896 469 1 287 372 1 665 258 2 611 037 2 183 841 3 849 0 490 472 000 503 820 1 819 150 0 719 220 1 819 150 0 4 Організація пункту харчування 585 400 500 000 0 60 250 3 128 280 0,813 60 370 0,537 2 543 317 2 054 313 1 364 079 1 Розміщення туристів 2 Додаткові послуги Разом 1 2 Щомісячні витрати Заробітна плата та страхові внески Комунальні та інші платежі Разом Єдиний податок, що сплачуються у зв'язку зі спрощеною системою оподаткування тивний грошовий потік Інвестиційні витрати 1 Організація наметового містечка 2 Організація бунгало 3 Організація адміністративного корпусу 7 Придбання туристичного спорядження Разом Коефіцієнт дисконтування Дисконтовані інвестиційні витрати 3 рік 4 рік 0 БІЗНЕС-ПЛАН ОРГАНІЗАЦІЇ літа (pellets, пелетс, пелети, гранули, деревні паливні гранули) – це біологічне паливо, виготовлене з відходів деревообробної промисловості без використання хімічних добавок. Цей вид палива є екологічним. У всьому світі деревні паливні пелети визнані С02-нейтральним паливом, оскільки під час свого розвитку дерево поглинає стільки С02, скільки виділяється при спалюванні деревини. Цей процес отримав назву закритого вуглецевого обміну та підтверджений ретельними дослідженнями. При згорянні інших видів палива кількість вуглекислоти, що виділяється, значно вища. Таким чином, повсюдне використання деревних паливних пелет (у промисловості та в побуті) може допомогти у вирішенні глобальних екологічних проблем, а саме у запобіганні розвитку Стаття Усього, руб парникового ефекту. Виручка 9 111 590 Собівартість 2 282 400 Прибуток 6 829 190 Податок Чистий прибуток Термін окупності проекту 409 751 6 419 439 1 рік Інвестиційний проект з організації виробництва будівельного матеріалу арболіт у Кувшинівському районі. Будівельний матеріал – арболіт відноситься до різновидів легких пористих бетонів на мінеральному в'яжучому, органічних заповнювачах та додаткових речовинах. Органічним заповнювачем є деревна тріска, одержувана подрібненням відходів заготівлі та обробки хвойних та твердолистяних деревних порід. Виготовлений за сучасною технологією стіновий матеріал поєднує в собі міцність бетону та екологічність натуральної деревини. Арболіт був створений у минулому столітті на основі західних технологій і активно застосовувався в нашій країні для будівництва будинків у 60-х роках. Будівництво будинків з арболіту давно застосовується у США та Європі. Як деревну складову в ньому використовується тирса "шляхетної деревини", такий як червоний дуб, ялиця, клен, кедр. Арболіт застосовують не тільки при будівництві малоповерхових будинків, але і для будівництва висотних будівель каркасного типу різного призначення. Арболіт можна застосовувати при будівництві будівель та споруд промислового та цивільного призначення. Арболіт (деревобетон, опілкобетон) буває двох видів: стінові блоки та панелі (блоки) для внутрішніх перегородок, розміри блоків залежать від прес-форм, що використовуються. Оцінка економічної ефективності реалізації інвестиційного проекту №п/п Показник Значення 1 Сукупні інвестиційні витрати 1 000 000 2 Кумулятивний грошовий потік 6 228 149 3 Економічна оцінка інвестицій 5 228 149 4 Термін окупності, років 1,6 0

Агресивне середовище мегаполісів є надзвичайно стомлюючим для людини, тому багато городян прагнуть обзавестися дачними ділянками та сільськими садибами, куди вирушають відпочивати при кожній зручній нагоді. Для тих, хто з різних причин не може дозволити собі купівлю та утримання заміського будинку, чудовим виходом може стати агротуризм - відносно новий напрямок, що передбачає проживання в сільській місцевості подалі від великих міст, з можливістю взяти участь у різноманітних культурно-дозвільних заходах.

Розглядаючи сільський туризм як бізнес, не можна не відзначити, що він однаково представляє інтерес як для відпочиваючих, так і для фермерів, які мають у своєму розпорядженні достатню кількість ресурсів для комфортного розміщення кількох постояльців. Більше того, туристи сприймають звичні для місцевих жителів процеси як екзотику, а тому охоче беруть участь у польових роботах, доглядають тварин, орендують човни для риболовлі та збирають гриби, приносячи тим самим власнику сільського готелю непоганий додатковий дохід.

Особливості бізнесу

Головна особливість сільського туризму полягає в умовах проживання: гостей розміщують у старовинних зроблених з колод будинках або в стилізованих під старовину садибах, розташованих в районах з незайманою природою, далеко від промислових підприємств і багатоповерхових бетонних будівель. Крім комплексів з повною історичною реконструкцією, такі сільські готелі забезпечують відвідувачам зручності на рівні курортних апартаментів: у кімнатах є санвузли, кондиціонери, телевізори та холодильники, а в їдальні постояльцям надається триразове харчування.

Основний зміст подібного виду відпочинку полягає у відриві жителів мегаполісів від звичної метушні та занурення у неквапливе та розмірене сільське життя. Крім того, тури носять і пізнавальний характер: багато городян ніколи не бачили справжнього народного костюма, не сиділи з вудкою на світанку і не доїли корову.

У Росії її сільський туризм залучає переважно жінок, частка у цільової аудиторії сягає 70%. Проживання в селі може бути цікавим і іншим мешканцям мегаполісів - сімейним парам з дітьми та молодим людям, які віддають перевагу здоровому способу життя та екологічній чистоті навколишнього середовища.

Ще одна досить широка категорія туристів - це іноземні громадяни, які бажають ознайомитися з культурними традиціями та народним фольклором. Для таких гостей природне середовище, національний колорит та автентичність сільського побуту іноді виявляються важливішими, ніж наявність у номері телевізора. Зважаючи на те, що іноземці підбирають місця для відпочинку переважно через інтернет, необхідно розробити власний багатомовний сайт із барвистими фотографіями, описом послуг та прейскурантом, а також регулярно розміщувати оголошення на закордонних туристичних форумах та в соцмережах.

Колективні виїзди на природу також поширені у корпоративному середовищі: керівники різних компаній купують подібні тури для своїх працівників з метою проведення заходів, спрямованих на зміцнення командного духу та відпрацювання способів взаємодії між співробітниками. Такі клієнти зазвичай орендують готель терміном від кількох годин до двох-трьох днів і платять значно більше, ніж звичайні приватні відвідувачі.

Нарешті, концепція розвитку сільського туризму має на увазі тісну взаємодію з туроператорами: компанії, зацікавлені у співпраці на вигідних умовах, не тільки розмістять інформацію про послуги домашнього готелю на своєму сайті та в рекламних матеріалах, але й допоможуть у розробці якісного туристичного продукту, організують трансфер та розважальну програму.

Види сільського туризму

Клієнти домашніх готелів пред'являють різні вимоги до організації свого відпочинку: хтось просто бажає провести час на природі, інші цікавляться полюванням та рибалкою, треті приїжджають до села для знайомства з фольклором та народними ремеслами. Відповідно до переліку культурно-дозвільних заходів виділяють кілька найпопулярніших програм сільського туризму:

1. Медичний туризм. Має на меті вивчення засобів та методів народної медицини, збирання лікарських рослин, а також проведення оздоровчих процедур, затребуваних людьми з різними захворюваннями;
2. Історичний туризм. Є повним зануренням в автентичний старовинний побут, включаючи розміщення в реконструйованих хатах з мінімальними зручностями та харчування стравами староросійської кухні;
3. Сільський екологічний туризм. Має на увазі проживання у віддаленому селі з відключеним телефоном, без телебачення та інтернету. Повного занурення у сільський побут сприяють різні культурні заходи;
4. Спортивний туризм У цьому випадку сільська місцевість використовується як майданчик для проведення різних спортивних змагань, походів, орієнтування на місцевості, скелелазіння, сплавів гірськими річками, кінних прогулянок;
5. Освітній туризм. Цей вид сільського туризму передбачає вивчення класичних народних ремесел – гончарної справи, художнього розпису, різьблення по дереву, плетіння виробів із лози, вишивки;
6. Сільськогосподарський туризм. Включає активний відпочинок з можливістю взяти участь в основних сільськогосподарських процесах, включаючи випасання худоби, заготівлю дров, польові роботи, сінокіс, полювання, риболовлю, збирання грибів або ягід;
7. Фольклорний туризм. Має на меті вивчення народної творчості, обрядів, усних оповідей та пісень, відвідування історичних місць та музеїв, а також проведених у сільській місцевості фестивалів та ярмарків;
8. Міжнародний туризм. Даний вид туризму в сільській місцевості може включати один або кілька напрямків, цікавих для закордонних гостей - вивчення фольклору і народних ремесел, історії та медицини.

Переваги і недоліки

Підприємець, який розглядає, як відкрити бізнес із сільського туризму, повинен звернути увагу на характерні особливості цієї діяльності та врахувати їх позитивний чи негативний вплив на роботу підприємства в цілому.

До переваг агротуризму відносять такі фактори:

1. Щоб відкрити домашній готель при фермі, не потрібно отримувати готельну ліцензію – достатньо зареєструватись як КФГ або ІП;
2. Цей напрямок вважається пріоритетним, завдяки чому підприємцю доступна можливість участі у програмі розвитку сільського туризму;
3. За наявності підсобного господарства можна зменшити витрати на харчування гостей, використовуючи екологічно чисті продукти власного виробництва;
4. Власник готелю не повинен оплачувати оренду;
5. Використовуючи навколишні природні ресурси та потенціал регіону, можна скласти захоплюючу програму культурних та пізнавальних заходів;
6. На цьому етапі галузь характеризується низьким рівнем конкуренції;
7. Для організації сільського туризму не потрібно мати досвіду або спеціальних знань у цій сфері.

У той же час негативні фактори здатні суттєво ускладнити роботу підприємця та спричинити додаткове витрачання ресурсів, спрямоване на подолання наслідків їхнього впливу:

1. У сільській місцевості часто відсутні необхідні для комфортного проживання туристів інфраструктура та ресурси;
2. Діяльність домашніх готелів не регламентована законодавчо;
3. Під впливом урбанізації сільські жителі швидко забувають традиції та втрачають самобутність;
4. Розвитку сільського туризму у Росії перешкоджає швидке зменшення кількості працездатних жителів сіл та сіл.

Необхідні ресурси

Зрозуміло, далеко не кожне село буде привабливим для туристів: у деяких населених пунктах пам'ятки чи цікаві природні ресурси відсутні в принципі. Тому домашній готель бажано відкривати у регіоні, відомому своїми культурними традиціями, ремеслами, архітектурними пам'ятками та гарним ландшафтом.

Великою перевагою стане наявність неподалік лісового масиву та будь-якої водойми - озера, ставка чи річки: відвідувачі обов'язково зацікавляться таким активним відпочинком, як рибалка, купання, походи за грибами чи ягодами. Відповідно, підприємець зможе заробити на наданні гостям різного інвентарю – човнів та катамаранів, велосипедів, вудок, наборів грибника.

Вибираючи, з чого розпочати сільський туризм у такому районі, необхідно приділити увагу наявності будь-яких подібних ресурсів та оцінити можливість їх використання для розробки програми культурно-дозвільних заходів. Крім того, для обслуговування та розваги туристів можна задіяти:

• Садибу. У будинку виділяють кілька кімнат для проживання гостей, а навколишню територію упорядковують, розбивають тут квітники та газони, встановлюють альтанки, мангали та гойдалки, облаштують паркувальні місця;
• Домашніх тварин. Обслуговування, годування та випасання курей, овець, свиней, корів та коней стане частиною розважальної програми, а використання продуктів тваринництва дозволить забезпечити відвідувачів свіжим молоком, м'ясом, яйцями;
• Огород. Для міських жителів активним та пізнавальним відпочинком стануть звичайні сільськогосподарські роботи - багато хто з них ніколи не бачив картоплю, моркву чи кукурудзу в природному середовищі. Крім того, страви із цих овочів можна ввечері подати до столу;
• Фруктовий сад. Робота в саду, збирання та переробка врожаю також можуть зацікавити туристів. Свіжі яблука, груші, сливи, вишні вживають або використовують для приготування різних десертів - пиріжків, джемів, варення;
• Російську лазню. Банні процедури застосовують з оздоровчою метою, доповнюючи їх домашнім квасом або трав'яним чаєм. Любителі екстремального відпочинку захочуть стрибнути з парильні в кучугуру або в ополонку з крижаною водою;
• Ремесло, хобі. Залучити та зацікавити клієнтів допоможуть різноманітні майстер-класи, присвячені плетенню з лози, гончарній справі, обробці дерева, миловаренню та іншим роботам, характерним для сільського побуту;
• Спеціальні знання. Власнику готелю необхідно вивчити мистецтво прийому гостей, ознайомитись із місцевими історичними, архітектурними та ландшафтними пам'ятками для проведення екскурсій, освоїти приготування страв національної кухні, а також удосконалити навички спілкування іноземними мовами для обслуговування закордонних постояльців.

Облаштування кімнат та території

До садиби, яка претендує на роль домашнього готелю, висуваються досить високі вимоги, покликані забезпечити максимальну комфортабельність проживання гостей. Тому при впорядкуванні прибудинкової території необхідно:

1. Видалити з ділянки все сміття, відремонтувати доріжки, засіяти газони травою та квітами, по можливості знайти та встановити як елементи декору візки, колеса від них, старовинні сільськогосподарські механізми;
2. Обладнати місце для паркування автомобілів відвідувачів;
3. Очистити та упорядкувати доріжки до криниці, джерела та водойми;
4. Уникати сусідства із занедбаними та напівзруйнованими будинками, сміттєвими та гнойовими купами, тваринницькими фермами та іншими джерелами неприємного запаху та шуму;
5. Забезпечити наявність телефонного зв'язку, супутникового телебачення та інтернету (багато гостей захоче негайно опублікувати фотографії у соцмережах);
6. Встановити ділянці штучне освітлення;
7. Облаштувати місця відпочинку, встановити альтанки та садові лави, підвісити гамаки.

Приміщення, призначені для розміщення гостей, потрібно обладнати системами вентиляції, освітлення та опалення, санвузлами та душовими кабінами. Зрозуміло, деякі туристи в гонитві за історичною достовірністю захочуть жити при пічному опаленні, вмиватися з струмка і спати на полатях, проте основна маса відвідувачів віддасть перевагу цьому мінімальному набору зручностей.

Оснащення житлових кімнат

Найменування	Кількість	Ціна	Сума
Ліжко	9	8 000	72000
Шафа для верхнього одягу	3	4500	13500
Шафа для білизни	3	6000	18000
Стілець чи табурет	9	1 000	9000
Стіл обідній	3	2500	7500
Люстра чи настінні світильники	3	2000	6000
ТБ	3	9 000	27000
Кондиціонер	3	18 000	54000
Роутер	3	1500	4500
Електрочайник	3	1000	3000
Міні холодильник	3	6500	19500
Покривала	9	2 000	18000
Подушки	9	500	4500
Ковдри	9	2 000	18000
Постільна білизна	18	500	9000
Унітаз із бачком	3	4 000	12000
Душова кабіна	3	12 000	36000
Дзеркало	3	2 000	6000
Раковина умивальника	3	8 000	24000
Змішувач	3	1 000	3000
Бойлер	3	5500	16500
Рушник великий	18	500	9000
Рушник маленький	18	300	5400
Килимок	3	500	1500
Сушарка для білизни	3	1 500	4500
Намет садовий	3	3500	10500
Комплект меблів садовий	3	6 000	18000
Мангал	3	700	2100
Набір посуду	3	5 000	15000
Гамак	3	1000	3000
Разом:			450000

Площа гостьових кімнат вибирається з розрахунку не менше 6–7 м² на особу для двомісних номерів, або 5–6 м² на особу для тримісних.

Організація питання

Триразове харчування включається до базового пакету послуг домашнього готелю. Для його організації необхідно облаштувати невелику їдальню на 10–12 осіб, в якій можна встановити самовар і розкласти на стравах солодощі для організації чаювання в будь-який час доби. Не виключено, що саме це місце стане для гостей центром спілкування та обміну враженнями після насиченого дня.

Основу меню для туристів складають із простих та невигадливих сільських страв, приготованих із продукції фермерського господарства. Сюди можуть входити:

• Салати овочеві, домашні соління, свіжа зелень;
• Домашнє молоко, сметана, сир та сир;
• Котлети, тефтелі, домашня ковбаса, пельмені, шашлик;
• Риба та рибні страви;
• Різні каші, макарони по-флотськи;
• Картопля запечена, варена із зеленню, тушкована з грибами;
• Юшка, щі, розсольники, овочеві та холодні супи, борщі;
• Домашні яйця, омлети та яєчні;
• Пиріжки, медові пряники, млинці, оладки, домашнє варення;
• Компоти, трав'яні та фруктові чаї.

Потрібно бути готовим до того, що деякі гості з тих, хто дотримується вегетаріанської або лікувальної дієти, вважатимуть неприйнятним сільське меню і захочуть приготувати власні страви із привезених із собою або куплених у фермера продуктів. Для їх зручності потрібно обладнати окрему кухню, оснащену всім необхідним начинням та побутовою технікою:

Оснащення гостьової кухні

Найменування	Кількість	Ціна	Сума
Набір каструль	2	3500	7000
Набір сковорідок	2	3000	6000
Набір ножів	2	500	1000
Вилки, ложки	2	2900	5800
Плита газова	1	6000	6000
Обробні дошки	2	800	1600
Кухонне начиння	—	3000	3000
Кухонний комбайн	1	3000	3000
Холодильник	1	15000	15000
Мийка	1	600	600
Змішувач	1	1000	1000
Разом:			50000

Організація дозвілля

Деякі постояльці будуть задоволені можливістю просто пожити далеко від міського шуму, скупатися в чистій річці, попаритися лазні і подивитися на живих корів: зазвичай людей, які цікавляться агротуризмом, приваблюють дещо інші цілі - занурення у сільський побут, активний відпочинок, участь у сільськогосподарських роботах. Крім того, багато хто купує сімейні тури і привозить до села дітей, які виросли в місті і ніколи не бачили живої природи. Тому для гостей розробляють набір різних культурно-дозвільних заходів, включаючи їх у базовий пакет або пропонуючи як додаткові послуги:

Сільськогосподарський відпочинок:

• Збір ягід, овочів та фруктів, робота в полі та в саду;
• Відкачування меду, екскурсія на пасіку;
• Годування та вигін тварин на пасовищі, робота як пастух;
• Випічка домашнього хліба;
• Облаштування коптильні, копчення м'яса чи риби;
• Збір сметани та збивання олії;
• Валка дерев та заготівля дров.

Активний відпочинок:

• Полювання та рибальство;
• Катання на конях, санях, екскурсія на конеферму;
• Водні процедури, купання у річці чи озері;
• Піші та велосипедні прогулянки;
• Банні оздоровчі процедури;
• Проведення пікніків;
• Доступ до інвентарю для відпочинку – м'ячів, бадмінтону;
• Проведення фотосесій із домашніми тваринами.

Пізнавальний відпочинок:

• Знайомство з місцевими звичаями, ритуалами та народним фольклором;
• Участь у урочистостях, запрошення фольклорних колективів;
• Проведення майстер-класів з народних промислів та ремесел;
• Екскурсії до музеїв, огляд архітектурних та природних пам'яток.

Інвестиції

При розробці бізнес-плану сільського туризму необхідно врахувати, що роботи з облаштування домашнього готелю не обмежуються ремонтом у номерах: для забезпечення прийнятного рівня комфорту та організації дозвілля постояльців доведеться упорядкувати прибудинкову територію, встановити кондиціонери та супутникові антени, закупити інвентар. Бажано також мати у своєму розпорядженні невеликий мікроавтобус для доставки туристів до місця відпочинку та організації екскурсійних поїздок.

Перелік витрат, що супроводжують створення готелю із трьох тримісних номерів, включатиме наступні позиції:

Капіталовкладення

Найменування	Ціна, руб.	Кількість, шт.	сума, руб.
Реєстрація СПД	—	—	2000
Ремонт гостьових кімнат	75000	3	225000
Обладнання гостьових кімнат	150000	3	450000
Обладнання кухні	50000	1	50000
Благоустрій двору	150000	1	150000
Встановлення септика на 6 м³	80000	1	80000
Туристичні велосипеди	10000	4	40000
Човни	40000	3	120000
Спорт інвентар	—	—	20000
Розробка інформаційного сайту	—	—	20000
Транспорт, мікроавтобус	350000	1	350000
Разом:			1507000

На жаль, у власників ферми, зайнятих наданням послуг сільського туризму, фізично не вистачить часу на обслуговування постояльців, догляд за тваринами та польові роботи одночасно. Тому до штату підприємства необхідно прийняти кількох найманих помічників:

• Технічного працівника для прання, прибирання в номерах, миття посуду;
• Аніматора-екскурсовода для проведення екскурсій та майстер-класів;
• Кухар для роботи на кухні.

Витрати за рік

Найменування	сума, руб.
Комунальні платежі	36000
Ремонт спорядження	20000
Маркетингові витрати	30000
Страхування майна	10000
Транспортні витрати	24000
Зарплата кухарю	180000
Зарплата екскурсоводу-аніматору	180000
Зарплата прибиральниці	180000
Податок на ФОП	164700
Адміністративні витрати	24000
Продукти харчування	369000
Страхові внески ІП	27600
Разом:	1245300

Дохід та рентабельність

Агротуризм як бізнес передбачає формування туристичного продукту з цілого комплексу основних і додаткових послуг. За замовчуванням сюди включають розміщення в окремій кімнаті, триразове харчування, можливість контактувати з тваринами, займатися активним відпочинком та сільськогосподарськими роботами. При розробці цінової політики слід брати до уваги тарифи аналогічних сільських готелів, розташованих у Пермському краї, Карелії та Алтаї: тут щодня проживання обходиться туристу в 1200–1500 рублів.

Зелений сільський туризм: З чого розпочати...

Щоб підвищити конкурентоспроможність підприємства, рекомендується в періоди падіння туристичної активності знижувати вартість послуг і тим самим залучати клієнтів, які бажають заощадити на відпочинку. Таким чином, з урахуванням сезонних коливань відвідуваності фермер, який здає в оренду три тримісні номери, може протягом року отримати дохід у 1,74 млн. рублів:

Доходи домашнього готелю

Гостей у середньому	Людино-днів	Тариф, руб./добу	Дохід, руб.
Літо	80%	7,2	648	1300	842400
Осінь	30%	2,7	243	1000	243000
Зима	40%	3,6	342	1200	410400
Весна	30%	2,7	243	1000	243000
Разом:					1738800

Підвищенню рентабельності підприємства сприяє надання набору платних послуг, перелік яких формується залежно від доступних у цій місцевості ресурсів: наприклад, за наявності конеферми можна організувати верхові прогулянки, а за наявності водоймища - здавати в оренду човни та вудки. Складаючи бізнес-план агротуризму, необхідно проаналізувати всі наявні можливості, а потім розробити прейскурант з урахуванням амортизації обладнання та собівартості культурно-дозвільних заходів:

Додаткові прибутки

Отже, сумарний річний оборот домашнього готелю перевищить 2 млн. рублів. Враховуючи поточні витрати, можна обчислити основні економічні показники проекту та очікуваний термін окупності:

Розрахунок економічних показників

Висновок

Займаючись розвитком сільського туризму, не можна зупинятися на досягнутому. Щоб відвідувачі щороку поверталися до готелю, слід постійно покращувати якість обслуговування, впорядковувати навколишню територію, продумувати нові екскурсії та розважальні заходи. Однак найголовнішим фактором, що сприяє підвищенню лояльності гостей, є особлива домашня обстановка, яку потрібно створювати на фермі шляхом постійного прояву гостинності, доброзичливості та готовності будь-якої миті надати постояльцям необхідну допомогу. При цьому подяка та захоплені відгуки клієнтів стануть гідною винагородою за докладені зусилля.

14 проголосувало. Оцінка: 5,00 з 5 )