Боулинг – игра, не утрачивающая своей актуальности. Сегодня, пожалуй, не найдется никого, кто не играл бы в нее и не имел бы своих секретов в достижении различных рекордов, и это значит, что решение открыть боулинг – прямой путь к успеху даже для начинающего предпринимателя!
Как открыть боулинг-клуб?
Прежде всего следует оформить ИП и обзавестись подходящим помещением, и оно должно иметь площадь не менее 100 кв. м для одной дорожки. Желательно при этом создать сразу хотя бы 3-4 дорожки, но наибольшую прибыль приносят клубы, в которых их 10-12. Длина дорожки составляет около 35 м, и это значит, что помещение должно иметь соответствующий запас площади. Учитывая, что больше никаких требований к нему не имеется (в зале может не быть даже окон), целесообразно открыть боулинг в старом спорт-зале или просторном помещении старого клуба, столовой, кафе. Также можно арендовать помещение при стадионе, фитнес-клубе, спортивном центре.
Главная задача – сделать клуб доступным для целевой аудитории, и для этого нужно заранее определиться с концепцией заведения. Оно может быть спортивным, молодежным или элитным. В зависимости от концепции и выбирается местоположение. Также стоит заранее продумать и дополнительное оснащение клуба – можно открыть боулинг с небольшой пиццерией или баром, и продажа закусок и напитков будет приносить дополнительный доход.
Сколько стоит открыть боулинг?
Этот бизнес потребует серьезных инвестиций, однако они стоят того. Общая сумма, которая понадобится, — около 30 млн рублей при наличии не более 10 дорожек. Эти средства уйдут на:
- аренду помещения и ремонт в нем – от 100 тыс. рублей за ежемесячную аренду и еще столько же на обычный ремонт
- обустройство дорожек: в комплект каждой из них входит набор мебели и расходных материалов, запчасти, декоративные панели, аксессуары, и все вместе это может стоить 1,5-3 млн рублей (в эту же сумму входит приобретение пинспоттеров для каждой дорожки – это специальные устройства, выставляющие кегли на дорожку, считающие очки, возвращающие шары)
- приобретение различных аксессуаров, шаров, обуви – на эти цели стоит запланировать еще около 100 тыс. рублей
Одна дорожка в год будет приносить 2,5 млн рублей дохода. В итоге, независимо от того, сколько стоит открыть боулинг, клуб с 10 дорожками окупится уже за 1-1,5 года работы. И если сдавать дорожки в аренду за 150-300 рублей в час, можно отлично заработать, и впоследствии либо открыть боулинг-клуб более широкого формата, либо обзавестись филиалами.
Совсем недавно такое развлечение, как боулинг в нашей стране считалось элитным. Недоступность этой игры была обусловлена высокой стоимостью оборудования. Но сегодня многое изменилось, поэтому предприниматели смело инвестируют в этот выгодный бизнес. Предлагаем вам пошаговую инструкцию, как открыть боулинг в маленьком городе.
Регистрация документов
Если вас привлекает такая деятельность, поинтересуйтесь у специалистов, как открыть боулинг клуб в маленьком городе, и какие документы нужно для этого оформить. Вы можете зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Но если вы в дальнейшем планируете расширять бизнес, сразу открывайте ООО. За оформление документов нужно уплатить государственную пошлину в размере 4 тыс. рублей.
После того как вы зарегистрируете свою деятельность и станете на учет в налоговой инспекции, нужно получить разрешение в Роспотребнадзоре и других контролирующих органах. Помещение, в котором находится боулинг клуб, считается сложно оснащенным, рассчитанным на большое количество посетителей. Но для него не предусмотрены какие-то особые требования. Поэтому получить все разрешительные документы не составит большой сложности.
Выбор месторасположения
Перед новичками всегда возникает много вопросов – сколько нужно денег чтобы открыть боулинг, с чего начать свою деятельность и как выбрать помещение? Технические требования, которые предъявляются к помещению для бизнеса боулинг центра, достаточно простые. Здесь не нужны окна или какие-то особые инженерные коммуникации. В принципе, можно построить помещение и самостоятельно. Но в таком случае инвестиции в бизнес боулинг клуб будут заоблачными. К тому же существенно увеличиться срок окупаемости.Если же вы хотите взять помещение в аренду, с поиском подходящего варианта могут возникнуть определенные проблемы. Это серьезный фактор, тормозящий развитие боулинга в нашей стране. Крупные бизнесмены не хотят вкладывать деньги в строительство таких заведений, а начинающие предприниматели не имеют такого большого стартового капитала. Единственное спасение в данной ситуации – это займы. В принципе, если вы возьмете кредит, можно не начинать строительство, а купить готовый бизнес боулинг. Все зависит от ваших финансовых возможностей.
Кроме беговых дорожек, вам нужно обустроить гардероб, бар, кухню и т. д. Поэтому в первую очередь нужно подсчитать, сколько понадобится квадратных метров. Для обустройства одной дорожки нужно выделить 100 кв. метров, при этом длина помещения должна быть не менее 35 метров. Это идеальный вариант. На практике большинство боулинг клубов не соответствуют таким параметрам. Если вы сумеете грамотно разместить оборудование, для одной дорожки достаточно 50–70 кв. метров. Но в таком случае вы не сможете проводить соревнования, поскольку профессионалы не станут посещать заведение, не соответствующее установленным нормам.
Лучше всего открыть свой боулинг клуб в торгово-развлекательном центре. Безусловно, стоимость аренды в таком месте будет высокой, но поскольку у вас появится постоянный поток клиентов, все расходы окупятся с лихвой. Если вы хотите открыть бизнес боулинг в отдельном помещении, желательно чтобы оно было расположено в центре или в проходном месте.
Формат заведения
Итак, вы твердо решили, хочу открыть свой боулинг, но не можете определиться с форматом заведения. Рассмотрим самые популярные концепции боулинг центров:
- Спортивный клуб. Такие заведения открывают при спорткомплексах. Их чаще всего посещают профессионалы, либо достаточно продвинутые любители. Алкогольный бар в подобном заведении не принесет вам много выручки, зато на кислородных коктейлях и здоровой пище можно зарабатывать неплохие деньги. На базе спортивного боулинг клуба можно открыть магазин аксессуаров. Также нужно нанять в штат тренеров, которые за определенную плату будут помогать новичкам. Чтобы привлечь в свое заведение посетителей, проводите спортивные соревнования с приличным призовым фондом;
- Семейный клуб. В таком клубе кроме боулинга должны быть предусмотрены и другие виды развлечений. Посетители приходят в семейный боулинг клуб с детьми, поэтому здесь должны быть оборудованы специальные игровые площадки. Дополнительную прибыль можно получать с проведения корпоративных мероприятий и дней рождений. В семейном заведении хороший доход приносит бар, игровые автоматы, бильярд и различные аттракционы;
- Боулинг в развлекательном центре. Размышляете, ? Советуем вам открыть многопрофильное заведение для массового отдыха молодежи в местном развлекательном центре. Здесь должно быть предусмотрено множество дополнительных развлечений, например, компьютерный клуб, стена для скалолазания, детские и взрослые игровые автоматы и прочее. В таком заведении хорошо продаются различные закуски, сладости, алкогольные и безалкогольные напитки. По выходным и праздничным дням можно проводить дискотеки;
- Закрытый клуб. Такой формат ориентирован на VIP-клиентов. В подобных заведениях ставят высокие цены. Количество дорожек здесь не имеет значения, поскольку боулинг является приятным дополнением к общению состоятельных людей, принадлежащих к высшему обществу. Все расходы в этом формате бизнеса покрывает плата за годовую абонентскую плату.
Интерьер
Боулинг – это место для встречи разных людей, поэтому в таком заведении нужно создать особую атмосферу. Если здесь не будет никаких раздражающих факторов, посетители придут в ваш клуб снова и приведут своих друзей или родственников.
Большое влияние на лояльность клиентов оказывает уровень сервиса. Даже самый шикарный интерьер и дорогостоящий инвентарь не смогут удержать человека, если ему нахамил кто-то из персонала. Популярность заведения складывается из небольших деталей, которые нужно учесть в бизнес плане боулинг клуба.
Если вы арендуете помещение не в отдельном здании, нужно позаботиться о шумоизоляции. Это особенно касается машинного отделения. В таких клубах используют искусственное освещение. Это могут быть подвесные люстры или встроенные светильники.
Оборудование
Перед тем как открыть боулинг необходимо определиться с выбором оборудования и аксессуаров:
Дорожки и все, что необходимо для их работы – пинспоттеры, системы по возврату шаров и т. д. На первых порах можно открыть боулинг на 4 дорожки. Если этого недостаточно, можно постепенно увеличивать их количество. Все зависит о того, сколько людей будет посещать ваш клуб. Например, в крупном мегаполисе можно поставить и 20-30 дорожек, а вот в маленьком провинциальном городе установка такого оборудования бессмысленна.
- Считывающее оборудование. При заказе пяти и более дорожек многие производители предлагают эти системы бесплатно;
- Возле дорожек нужно поставить столы и стулья, чтобы игроки могли немного отдохнуть в процессе игры.
Главный элемент в оборудовании для боулинга – пинспоттер. Это достаточно сложный механизм, который собирает и расставляет сбытые кегли. Раньше эту сложную, а порой даже и опасную работу выполнял обслуживающий персонал. Это приспособление состоит из 3 тыс. деталей, поэтому оно должно быть надежным и долговечным. В полном комплекте оборудования также предусмотрена автоматическая система для возврата шаров и система подсчета очков. Дорожки покрывают деревом или искусственными материалами. Древесина выглядит солиднее, но она недолговечная, поэтому специалисты рекомендуют использовать синтетическое покрытие.
Оборудование для боулинг-центров производят в Америке и Китае. В его стоимость входит планирование помещения, установка и сервисное обслуживание. Размер площадки, на которой будут смонтированы дорожки для игры в боулинг, зависит от их количества. Для 10 дорожек понадобится минимум 700–800 кв. метров. На этой площади будет оборудована зона разбега, пинсеттеры и сами дорожки. Кроме того, нужно поставить столы и стулья, чтобы игроки могли немного передохнуть.
Персонал
Для работы в боулинг клубе нужно нанять следующих специалистов:- Механик;
- Администратор;
- Тренеры;
- Бармен;
- Официанты;
- Охранник.
Количество сотрудников зависит от масштаба вашего заведения. Вы можете принять людей на работу людей без опыта, поскольку поставщики оборудования предлагают бесплатное обучение.
В боулинг клубе есть своя кухня и бар. На продажу еды и напитков приходится четвертая часть прибыли заведения, поскольку люди приходят сюда отдыхать, а не заниматься спортом. Постарайтесь нанять на работы опытного повара, который будет готовить простые вкусные блюда.
Финансовые вложения
Теперь подсчитаем, сколько стоит открыть боулинг. Если говорить круглыми цифрами, вам понадобится не менее 5 млн рублей. Окончательная сумма зависит от масштаба заведения и качества оборудования. Чтобы узнать точную цифру, нужно составить подробный бизнес план боулинг клуба с расчетами.
Самые большие затраты в этом бизнесе – это закупка игрового оборудования. Одна дорожка с установкой обойдется вам минимум в 1 млн рублей. Чтобы снизить расходы на старте, можно попробовать поискать подержанную технику. В таком случае вы сэкономите около 40% от общей стоимости новой техники. Комплект оборудования американского производства для обустройства одной дорожки обойдется вам в 1 млн рублей. Китайская техника стоит дешевле, но она не отличается хорошим качеством. При покупке оборудования обязательно проверьте его работоспособность.
Чтобы привлечь клиентов к своему бизнесу, вам понадобится хорошая реклама. На аренду рекламных площадей вам придется выкладывать 150 тыс. рублей в месяц. Не забудьте включить эти расходы в бизнес план открытия боулинга.
Если площадь помещения позволяет установить несколько бильярдных столов, не стоит упускать такую возможность. Один игровой комплект обойдется вам в 60 тыс. рублей. Кроме того, нужно выделить 100 тыс. рублей на закупку продуктов и напитков для бара.
Если вы хотите, чтобы боулинг клуб приносил хороший доход, не стоит экономить на его открытии. Помните, самое главное в этом деле – это стиль, репутация и качество. Безусловно, каждый начинающий предприниматель хочет получить хорошую отдачу с минимальных инвестиций. Этот бизнес требует серьезных финансовых вложений, но он отличается быстрой окупаемостью. Оборудование для боулинга от разных производителей отличается по цене и функционалу. Важно найти тот оптимальный вариант, который идеально подойдет для вашего клуба. Если вы планируете проводить турниры, нужно сделать парное количество дорожек. Также следует знать, что для обслуживания как двух, так и шести дорожек придется нанимать одинаковое количество сотрудников. Это важный нюанс, который поможет вам грамотно подсчитать все расходы. Чтобы бизнес быстро окупился, нужно оборудовать не менее 10 дорожек. При этом постарайтесь, чтобы они были загружены хотя бы по 8 часов в день. Этого можно добиться в любом заведении, если поставить хорошие скидки на игру в дневное время.
Видео по теме Видео по теме
Прибыль
После того как вы определите, сколько стоит открыть боулинг клуб, можно попробовать подсчитать, какую прибыль он будет приносить. Как видно из практики, одна дорожка занята 6-8 часов в сутки. Один час игры стоит примерно 800 рублей в выходные дни и праздники. Поскольку в будние дни количество посетителей существенно уменьшается, во многих клубах проводят специальные акции. Чтобы привлечь клиентов, операторы предлагают дорожки по 200–300 рублей в час.
Специалисты подсчитали, что за выходные и праздничные дни одна дорожка приносит примерно 750 тыс. рублей прибыли за год. Еще 350 тыс. рублей выручки можно получить с той же дорожки в будние дни. То есть за год прибыль с одной дорожки будет составлять 1,1 млн рублей. Исходя из этих расчетов, можно понять, что боулинг как бизнес отличается высокой доходностью и высокой рентабельностью.
Разрабатывая бизнес план открытия боулинга нужно учесть, что такие клубы в основном посещают трезвые компании. В выходные дни в подобных заведениях часто отдыхают семьи с детьми, поэтому в меню бара нужно включить различные сладости. Чаще всего родители не жалеют денег для своих детей и покупают все, что они захотят.
Предлагайте клиентам абонементы на посещение клуба. Многие люди считают, что боулинг – это полезный и в то же время очень веселый вид спорта. Они постоянно ходят в клуб, приглашают туда своих друзей и проводят соревнования. Руководство клуба должно поддерживать таких посетителей, например, вручать победителям символические призы или подарки.
Рентабельность
В последнее время бизнес идея боулинг привлекает внимание многих начинающих предпринимателей. Это развлечение с каждым годом набирает популярности, а это значит, что прибыльность такого заведения будет постоянно расти. Перед тем как открыть боулинг с нуля, нужно подумать о том, на каких посетителей он будет рассчитан. Это могут быть элитные клиенты или обычная молодежь. Вы можете разместить боулинг клуб в крупном торговом центре или в каком-то отдельном помещении. Самую большую прибыль приносит заведение, ориентированное на средний класс с оплатой 500 рублей за дорожку в час.
Если говорить о рентабельности такого бизнеса, этот показатель колеблется в пределах 25–30%. В нашей стране данный сегмент рынка пока еще не перенасыщен, поэтому можно смело приступать к реализации такой прибыльного проекта.
Боулинг - очень перспективный вид бизнеса, который только набирает обороты в нашей стране. Даже в столичных городах число боулинг-клубов не достигает и половины того количества, которое позволило бы им одновременно существовать, не составляя существенной конкуренции друг для друга. То есть, боулинги можно еще открывать и открывать. У горожан этот вид отдыха очень востребован. У меня часто возникала мысль: как открыть боулинг-клуб.
Начать стоит с маркетингового исследования района, создания концепции заведения, написания и сбора документов. В отличие от многих других видов бизнеса, при открытии боулинга наибольшее затруднение составляет этап поиска помещения.
Отчет, составленный профессиональными маркетологами, подскажет, есть ли в данном районе конкуренты, каков средний уровень дохода жителей данной местности (смогут ли они себе позволить посещение боулинга), средний чек для боулинг клубов в вашем городе, какие дополнительные услуги могли бы пользоваться спросом у посетителей заведения и другие востребованные вами метрики.
Какие нужны документы для открытия боулинг клуба
Для открытия боулинга требуется вполне стандартный пакет документов:
1. Свидетельство о регистрации ИП или ООО;
2. Договор аренды;
3. Заключения СЭС и Государственного пожарного надзора;
4. Разрешение районной управы;
5. Разрешение на продажу сопутствующих товаров (получить его предстоит также в Управе и заверить в СЭС);
6. Договор на вывоз мусора и утилизацию ламп;
7. Договор с организацией, обслуживающей системы кондиционирования и вентиляции;
8. Договоры на техобслуживание помещение с такими организациями, как ЖЭК или РЭУ;
9. Пакеты разрешений на вывеску и кассовые аппараты;
10. На добровольной основе может быть также получен сертификат соответствия.
Если вы планируете организовать бар при боулинг клубе, то потребуются:
1. Лицензия для розничной торговли алкоголем;
2. Договор с компанией по вывозу твердых бытовых отходов.
Если сравнивать открытие боулинг-клуба, например, с тем, то большой разницы в плане подготовки документов не будет. В том смысле, что побегать по инстанциям и постоять в очередях все равно придется. Избежать же бумажной волокиты могут помочь специализированные организации.
За вознаграждение в размере примерно $ 300 они возьмут на себя роль посредников между вами и инстанциями. Это неплохой вариант для предпринимателя, желающего избежать бюрократических проволочек на подготовительном этапе. Учитесь делегировать, это поможет вам в любом бизнесе.
Бизнес-план
.
Распишите свою концепцию, подсчитайте расходы и доходы. Стандартный бизнес-план включает такие пункты:
— Описание предприятия;
— Описание услуг;
— Маркетинговое исследование рынка;
— Финансовый план (распределение стартового капитала, планирование прибыли).
Помещение под боулинг-клуб
Затруднение может состоять в том, что для боулинг-клуба потребуется большое количество квадратных метров. Подобных помещений в небольшом городе могут быть единицы. Ведь, помимо игровых дорожек, в боулинг-центре должны иметь место гардероб, бар, зона отдыха, мини кухня, санузел.
Некоторые источники утверждают, что на одну дорожку нужно выделить 100 кв.м. Однако, как показывает практика, это не лучший вариант, поскольку подобных габаритов помещения найти почти невозможно.
Боулинг-центры, расположенные в городах, отводят на одну дорожку 50-70 кв.м площади, умещая на ней все оборудование. Высота потолков, по стандарту, должна быть от 3 до 4 метров.
Параметры помещения необходимо соблюдать. Особенно, если вы хотите иметь возможность проведения в стенах клуба всевозможных турниров и соревнований по боулингу, которые всегда означают дополнительные финансовые притоки.
Не только стандарты помещения затрудняют поиск места под боулинг-центр. Развлекательные заведения открываются в самых оживленных местах города. Неплохой вариант - снять помещение в торговом центре. Обойдется вам это совсем не дешево, однако приток посетителей будет обеспечен.
Как подберете помещение, вам предстоит сделать в нем капитальный ремонт, оснастить помещение дорожками, машинами, расставляющими кегли, организовать бар, нанять персонал. В целом, подготовительный этап для организации боулинга весьма велик. Стоит рассчитывать на стартовый капитал, размером примерно в $3 000 000.
Средняя окупаемость этого бизнеса составляет примерно 26-28 месяцев.
Отношение отечественного потребителя к боулингу до конца еще не сформировано. Для одних это экзотический вид спорта, для других - способ весело провести время в компании друзей, для третьих - игра только для богатых. Учитывая, что история боулинга в России началась около тридцати лет назад, можно прогнозировать стабильный рост интереса аудитории к этой игре.
Доступность для широких слоев населения со средним и невысоким уровнем доходов - вот важнейшее правило, соблюдение которого позволит открыть боулинг в маленьком городе. В данной ситуации целесообразно выбрать заведение семейного типа, что предполагает дополнительное размещение в развлекательном центре кафе, бильярдных столов, игровых автоматов и аттракционов для детей. Если в городе проживает достаточное количество молодежи - желательно включить в состав заведения дискотеку или ночной клуб: именно комплексное обслуживание позволит превратить боулинг в маленьком городе в популярное и прибыльное заведение.
Также можно рассмотреть вариант покупки готового бизнеса: боулинг по франшизе избавит предпринимателя от сложных расчетов и предоставит возможность использовать методику, работоспособность которой уже проверена на практике. Разумеется, обучение персонала, монтаж оборудования и его сервисное обслуживание также должны входить в условия контракта.
Формат заведения
Концепция любого развлекательного заведения определяется месторасположением объекта и предпочтительной целевой аудиторией. От этих факторов зависит не только дизайн интерьера, но и перечень требуемого оборудования, график работы, ассортимент предлагаемых услуг, маркетинговая стратегия. Перед тем как открыть боулинг, следует провести исследование рынка, выявить перспективные свободные ниши, а затем выбрать соответствующий формат клуба:- Спортивный центр. Как бизнес идея, боулинг такого вида может быть открыт при стадионе или в спортивном комплексе в расчете на привлечение любителей или профессиональных спортсменов. Посетители приходят сюда не в поисках развлечений: приоритетами целевой аудитории являются тренировки или соревнования различных масштабов. Поэтому важно соблюдать все стандарты и правила этого вида спорта, выбирать профессиональное оборудование и до миллиметра выдерживать размеры дорожек. В баре можно продавать соки, витаминные коктейли, минеральную воду и спортивное питание;
- Семейный центр. Как бизнес, боулинг клуб подобного формата может быть открыт в крупных спальных районах, торгово-развлекательных комплексах или в других местах отдыха граждан. Чтобы привлечь посетителей, следует предусмотреть возможность проведения здесь корпоративных праздников, торжеств и юбилеев, а также организовать развлечения для детей, установить бильярдные столы, игровые автоматы, аттракционы, включить в состав заведения бар и полноценное кафе с кухней;
- Молодежный центр. В этом формате боулинг как бизнес рассчитан на привлечение студентов и уже работающих молодых людей, не обремененных семьей и готовых круглосуточно проводить время в поисках развлечений. Заведению такого типа нужен современный экстравагантный дизайн, бар с пивом и слабоалкогольными напитками, бильярд и комплект игровых автоматов. Целесообразно объединить боулинг с ночным клубом или дискотекой, где можно организовать выступление известных ди-джеев и музыкантов;
- Закрытый клуб. Как бизнес, боулинг центр такого формата предполагает организацию досуга узкого круга обеспеченных лиц. Попасть внутрь можно только по приглашению или путем покупки годовой клубной карты, стоимость которой намного превышает зарплату среднего менеджера. Чтобы открыть заведение такого типа, нужно ответственно отнестись к выбору здания, организовать охрану парковки и самого помещения, обучить персонал, а также включить в проект небольшой, но изысканный ресторан. Разумеется, без определенных деловых связей и капитала в несколько миллионов долларов эта идея практически нереализуема.
Оформление документов
Рассматривая, как открыть боулинг клуб в маленьком городе, предпринимателю следует прежде всего изучить законодательные требования к развлекательным заведениям, деятельность которых контролируется множеством инстанций. В качестве организационно-правовой формы можно выбрать ИП или ООО, однако при определении системы налогообложения нужно учитывать, что годовой оборот крупного центра вполне может превысить 60 млн рублей.
Документы, необходимые для того чтобы открыть свой боулинг клуб и обеспечить его работу в соответствии с законодательством, можно условно разделить на пять групп. К первой относятся различные свидетельства и разрешения:
- Свидетельство о регистрации СПД;
- Свидетельство о постановке на учет в налоговой инспекции;
- Уведомление о присвоении кодов ОКВЭД;
- Документы, устанавливающие права на помещение;
- Справка из бюро инвентаризации с планом помещения;
- Разрешение СЭС на ведение деятельности;
- Разрешение Госпожнадзора;
- Разрешение от местной администрации на размещение коммерческого объекта;
- Договор о вывозе ТБО;
- Договор об обслуживании и дезинфекции систем вентиляции;
- Договоры на обслуживание с коммунальными компаниями;
- Разрешение на размещение вывески;
- Свидетельство о регистрации кассового оборудования;
- Оформленный согласно требованиям «Уголок потребителя»;
- Лицензия на реализацию алкогольных напитков.
Ко второй группе относятся санитарные документы, которые нужно оформить перед тем, как открыть бизнес: боулинг не может функционировать без договоров о поставке продуктов питания и алкогольных напитков, сертификатов качества, медицинских книжек сотрудников, а также договоров о проведении дератизационных и дезинсекционных мероприятий.
Третья группа включает документы, касающиеся пожарной безопасности заведения: инструкции сотрудников, приказы о проведении соответствующих мероприятий и назначении ответственных за состояние помещения, планы эвакуации и журналы учета средств пожаротушения.
Четвертая группа - кадровая документация. Сюда входят трудовые книжки сотрудников и трудовые договоры с ними, приказы о назначении директора и главного бухгалтера, штатное расписание, планы отпусков и тому подобное.
К пятой группе относятся документы об охране труда на предприятии - приказ об утверждении инструкций, сами инструкции о соблюдении техники безопасности, журнал учета и документы, подтверждающие квалификацию сотрудников.
Выбор месторасположения
Предприниматели, изучающие, как открыть боулинг с нуля, часто сталкиваются со сложностями при поиске помещения требуемых размеров: кроме дорожек, здесь нужно выделить место для зоны отдыха, бара, кухни, служебных помещений, санузлов и гардероба. В качестве подходящих сооружений можно рассматривать:- Торговые центры, располагающие свободной площадью;
- Закрытые кинотеатры, старые дома культуры;
- Капитальные складские помещения и цеха на территории закрытых предприятий в центральной части города;
- Старые административные здания.
При отсутствии таковых выходом станет строительство собственного помещения: подсчитывая, сколько стоит открыть боулинг в этом случае, следует исходить из того, что для возведения сооружения площадью 800–1000 м² требуется 6–8 месяцев и 30–50 млн рублей без учета стоимости земельного участка. Окупятся такие расходы только через несколько лет.
Поиску подходящего места и разработке проекта должны предшествовать определение целевой аудитории и выбор формата заведения. Если основными посетителями клуба станут люди со средним и низким уровнем доходов - в качестве помещения для боулинга желательно рассматривать объекты, расположенные недалеко от станций метро и остановок общественного транспорта. Если же речь идет об обеспеченных клиентах, владеющих личными автомобилями - целесообразнее будет уделить внимание наличию подъездных путей и удобной парковке.
Кроме того, следует учесть влияние на выбор следующих факторов:
- В непосредственной близости от клуба не должно быть никаких развлекательных заведений и других боулинг-центров;
- Желательно открывать заведение вблизи мест, где потенциальные клиенты проводят большую часть дня - работают или учатся;
- Транспортная доступность боулинга для клиентов, живущих на другом конце города, может иметь решающее значение.
Помещение и интерьер
«Хочу открыть свой боулинг - что для этого нужно?» При ответе на этот вопрос следует учитывать, что клуб представляет собой сложнейшую инфраструктуру, на функциональном уровне включающую специальные основания для дорожек, электрические сети, системы освещения, водоснабжения и контроля микроклимата, а на структурном - игровую зону, бар, кухню, санузлы, гардеробы, административные кабинеты и подсобные помещения для хранения инвентаря. Кроме того, должное внимание следует уделить шумо- и виброизоляции машинного отделения, особенно если в здании также расположены другие магазины, заведения общественного питания и офисы.
При определении размеров и планировки помещения нужно исходить из стандартных размеров комплексов для боулинга. Комфортной для игроков высотой потолков считают 3,5–4 м, а минимальная длина зала определяется следующими габаритами дорожки:
- 4–5 м для зоны отдыха игроков;
- 4,93 м для зоны разбега;
- 18,23 м для самой дорожки;
- 2,27 м для площадки с кеглями и пинспоттера;
- 1,4–1,5 м для обслуживания механизмов.
Итоговая суммарная длина игровой зоны - 32 метра. При расчете ширины зала во внимание принимается то обстоятельство, что дорожки устанавливаются попарно, с механизмом возврата шаров между ними: ширина такой группы - 3,45 м. Следовательно, для четырех дорожек нужно выделить 6,9 м, для шести - 10,35 м, для десяти - 17,25 м. Кроме того, вдоль стен с двух сторон предусматриваются служебные проходы шириной до метра. Дополнительно нужно зарезервировать место для диванов со столиками, барной стойки, бильярдного стола и игровых автоматов.
С учетом этих расчетов помещение, подходящее для того, чтобы открыть боулинг на 4 дорожки в маленьком городе, должно иметь площадь в пределах 700 м². Зал таких размеров в торговом центре можно взять в длительную аренду по тарифу 400–600 рублей за квадратный метр в месяц: итоговая плата составит в среднем 350 тысяч рублей.
Расходы на подготовку помещения
Разумеется, стоимость аренды складского помещения или цеха закрытой фабрики будет намного меньше, однако при этом значительно возрастут расходы на ремонт.
Оборудование и оснащение
При разработке бизнес плана боулинг клуба с расчетами нужно принять во внимание, что основа развлекательного заведения такого типа - игровая зона с дорожками. Комплектация оборудования может незначительно отличаться для моделей разных производителей, однако главный элемент остается неизменным: пинспоттер - это сложнейший, состоящий из нескольких тысяч деталей механизм, основная функция которого - сбор сбитых кеглей и их расстановка. В целом одна дорожка включает в себя:
Комплектация дорожки
По желанию заказчика к этому перечню могут быть добавлены система контроля заступа, механизм подъема детских бортиков, лампы ультрафиолетовой подсветки кеглей и многое другое.
На российском рынке доступно оборудование американского и китайского производства. Стоимость первого достигает $38 000–45 000, тогда как второе можно приобрести за $25 000–28 000. Подсчитывая, сколько стоит открыть боулинг клуб в маленьком городе, можно рассмотреть возможность покупки восстановленной дорожки: такой комплекс функционально ничем не отличается от нового - производитель предоставляет гарантию 12–24 месяца и оказывает услуги сервисного обслуживания. Привлекательной является цена: приобрести комплект можно всего за 1 580 000 рублей.
Перечень оборудования боулинга включает также оснащение зоны отдыха, зоны администратора, при необходимости - мебель для кухни и бара.
Оборудование зоны администратора
Оборудование зоны отдыха
| Позиция | Цена, руб. | Кол-во | Стоимость, руб. |
| Диван для посетителей | 18 000 | 8 | 144 000 |
| Стол | 4 000 | 4 | 16 000 |
| Барная стойка | 80 000 | 1 | 80 000 |
| Стул барный | 2 800 | 4 | 11 200 |
| Набор посуды | 1 000 | 40 | 40 000 |
| Стол для бильярда | 85 000 | 1 | 85 000 |
| Комплект шаров, кии | 12 000 | 1 | 12 000 |
| Товарный запас в баре | 100 000 | 1 | 100 000 |
| Итого: | 488 200 | ||
Оборудование игровой зоны
| Позиция | Цена, руб. | Кол-во | Стоимость, руб. |
| Специальная обувь для посетителей | 4 200 | 40 | 168 000 |
| Машина для ухода за дорожками | 205 000 | 1 | 205 000 |
| Комплект мебели для отдыха игроков | 35 000 | 4 | 140 000 |
| Маскировочная панель пинспоттера | 27 000 | 4 | 108 000 |
| Детские бортики | 137 000 | 1 | 137 000 |
| Швабры, пылесосы | 40 000 | 1 | 40 000 |
| Прочие расходы | 100 000 | 1 | 100 000 |
| Дорожка | 1 580 000 | 4 | 6 320 000 |
| Монтаж дорожки | 160 000 | 4 | 640 000 |
| Итого: | 7 858 000 | ||
С учетом этого можно определить, сколько нужно денег, чтобы открыть боулинг на четыре дорожки: общие расходы на оборудование составят не менее 8 417 000 рублей.
Финансовые вложения
Достаточно сложно учесть абсолютно все затраты, необходимые для того, чтобы открыть боулинг: бизнес план в любом случае будет содержать только основные статьи. Поэтому при расчете величины стартового капитала желательно предусмотреть запас в 20–25%, предназначенный для оперативного решения непредвиденных задач.
Первоначальные вложения
В зависимости от формата заведения, итоговая сумма может быть изменена в ту или иную сторону - к примеру, для включения в состав структуры полноценного кафе с кухней нужно вложить в бизнес еще 1,5–1,6 млн рублей.
Еще одна существенная статья расходов - зарплата персонала, которую также следует учесть в бизнес плане боулинг клуба. Для организации посменной работы нужно нанять двойное количество работников: администраторов, охранников, барменов, уборщиков, а также главных сотрудников заведения - слесарей-механиков, обслуживающих и ремонтирующих дорожки. Обучение последних часто предлагается поставщиками в качестве дополнения к договору о покупке оборудования; в противном случае специалистов придется направить на курсы для подготовки.
План по персоналу
| Должность | Ставка, руб. | Кол-во | Сумма, руб. |
| Администратор | 30 000 | 2 | 60 000 |
| Сотрудник охраны | 25 000 | 2 | 50 000 |
| Слесарь-механик | 20 000 | 2 | 40 000 |
| Бармен | 20 000 | 2 | 40 000 |
| Официант | 20 000 | 2 | 40 000 |
| Уборщица/мойщица посуды | 15 000 | 2 | 30 000 |
| Итого: | 260 000 | ||
| Налоговые отчисления: | 78 520 | ||
| Сумма: | 338 520 | ||
При расчете величины текущих ежемесячных расходов боулинга нельзя забывать о затратах на пополнение товарного запаса бара, а также о налоговых платежах, которые в упрощенной системе налогообложения составят 15% от величины чистой прибыли.
Текущие расходы
Прибыль и рентабельность бизнеса
Видео по теме
Доходы боулинга определяются не только количеством дорожек, но и степенью заполнения клуба, которая в первые месяцы работы составит 50–60%. Однако благодаря рекламе популярность заведения вскоре может вырасти настолько, что владельцам придется продлять график работы и нанимать дополнительный персонал.
Для привлечения дополнительных посетителей в дневные и ночные часы рекомендуется разработать гибкий тарифный план, в котором стоимость аренды дорожки будет зависеть не только от времени суток, но и от дня недели.
Доходы от аренды дорожки, рублей
| День недели | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| Дневной тариф 12:00–18:00 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 600 | 600 |
| Вечерний тариф 18:00–24:00 | 650 | 650 | 650 | 650 | 800 | 800 | 800 |
| Ночной тариф 24:00–04:00 | 300 | 300 | 300 | 300 | 600 | 600 | 300 |
| Итого: | 7 200 | 7 200 | 7 200 | 7 200 | 9 300 | 11 400 | 10 200 |
Третья статья доходов клуба - это реализация напитков и закусок в баре или кафе при боулинге. Статистические данные утверждают, что подобный вид деятельности на 30–40% увеличивает прибыль развлекательных заведений: 70% посетителей составляют мужчины, употребление пива или алкогольных напитков для которых является неотъемлемым атрибутом отдыха. Таким образом, клуб в маленьком городе ежемесячно может дополнительно получить еще 303 840 рублей.
В данном случае общие доходы боулинга составят 1 415 840 рублей в месяц, что при текущих расходах в 1 003 520 рублей дает чистую прибыль в 412 320 рублей и показатель рентабельности на уровне 29%. Учитывая первоначальные вложения в 11 602 000 рублей, можно вычислить и срок окупаемости заведения - 28–29 месяцев.
Выводы
При определении размеров клуба в первую очередь нужно оценить размеры целевой аудитории. Нецелесообразно строить боулинг на 10–12 дорожек в городе, где для заполнения такого заведения не найдется достаточного количества посетителей. В то же время избыток поклонников игры также негативно сказывается на доходах: средний клиент будет ждать освобождения дорожки не более 20–25 минут, после чего покинет клуб в поисках других развлечений.
В то же время следует отметить, что в России боулинг как индустрия находится в состоянии активного развития: по данным статистики, на одну дорожку приходится 50–55 тысяч человек населения, тогда как в странах Европы этот показатель в десять-пятнадцать раз меньше. Учитывая, что половина действующих клубов сосредоточена в Москве и Санкт-Петербурге, можно считать это направление бизнеса в маленьких городах достаточно востребованным и перспективным.
13
проголосовало. Оценка: 4,92
из 5
)
Внимание! Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.
Рассказывает предприниматель из Тамбовской области Инна Голикова, владелица крупного боулинг-клуба. Инна основала собственный успешно развивающийся бизнес в центре города, на 2 этаже торгово-развлекательного центра. В ее подчинении находятся 15 сотрудников. Доход клуба в месяц – 2 000 000 рублей.
Бизнес-план боулинга готовый. И недорогой!
Идея организовать частный боулинг-клуб, возникла у меня, как выгодное капиталовложение. После аварии, в которой погиб мой супруг, я продала его бизнес, а полученные деньги, решила вложить в собственное предприятие.
Надо сказать, что выручка получилась очень хорошая, порядка 45 000 000 рублей, эту сумму можно было вложить в покупку 2-3 кафешек с оборудованием.
Но я решила, что боулинг-клуб, самое оптимальное решение, по нескольким причинам:
- В нашем городе их очень мало, соответственно падает конкуренция и повышается спрос;
- При правильном развитии бизнеса, могла получиться неплохая выручка;
- Я очень сильно люблю боулинг.
Отыскать подходящее помещение, оказалось сложнее всего. Основной зал должен быть с потолками не ниже 4 м., а на каждую дорожку, которых не меньше 10, приходится 55 кв.м. площади.
На мое счастье, я увидела в интернете объявление о сдаче в аренду 2 этажа, громадного развлекательного центра. Оказалось, что мне повезло еще больше – зал уже был частично оборудован под боулинг-клуб.
Куплен пинспоттер, дорожки, мониторы, шары, кегли, ботинки и так далее. Мне оставалось лишь приобрести мебель.
Так как комнат в моем распоряжении оказалось несколько – в одной из них, я решила чуть позже открыть парикмахерскую, в другой обустроила комнату отдыха, а третью, запланировала оборудовать под бар. Но пока, моей основной целью, был сам боулинг-клуб.
Как составить собственный готовый бизнес-план боулинг клуба?
Я официально оформила ИП, зарегистрировала фирму.
Но для начала, следовало подумать, как сделать так, чтобы не потерять вложенные деньги, а наоборот, приумножить. Нужно было составить бизнес-план, из которого было-бы ясно:
- сколько всего денег я должна вложить;
- анализ конкурентоспособности по местоположению и насыщенности рынка спроса;
- нормативы и акты из законодательства, определяющие все нюансы моего бизнеса;
- расчет оборудования;
- количество персонала;
- окупаемость проекта и еще тысяча всевозможных, важных и не очень, мелочей.
Откровенно говоря, очень мне не хотелось доверять будущее своего клуба никаким сомнительным агентствам, которые мой супруг, еще при жизни недолюбливал.
Я обратилась к сыну подруги – будущему аналитику. Мне хотелось не только получить высококачественную экономическую программу, но и самой научиться составлять бизнес-планы.
Мы скачали шаблон с интернета, всего за 350-400 рублей. Как оказалось, можно было сделать это и бесплатно. Однако бесплатные – это прошлогодние версии, созданные теми, кто тренируется их составлять. В них нужно менять практически все расценки и большее количество данных.
За 400 рублей, мы получили современную схему развития моего бизнеса. В нее только нужно было добавить несколько деталей и нововведений, а также вписать мои дополнительные расходы.
Затем свести данные в специальной программе и меньше чем за 23 часа, рабочая программа бизнес-плана, была готова.
В дальнейшем, я полностью следовала ему и в результате, по прошествии 3 лет, я полностью окупила все расходы. Доход клуба, с кафе и парикмахерской, составляет 2 млн. рублей в месяц.
Бизнес идея боулинг клуб
Немного полезной информации и краткая презентация бизнес-плана боулинга:
Бизнес-план боулинга с расчетами
В настоящее время боулинг в России пользуется большой популярностью, при этом в нашей стране ещё не так много боулинг клубов, поэтому его можно смело отнести к быстрорастущим и развивающимся видам бизнеса.
По прогнозам, запас интереса и рост инвестиций составит примерно 15 – 20 лет. Такое предприятие гарантирует завидную рентабельность при сравнительно невысоких рисках.
Следует заметить, что и затраты на открытие клуба весьма существенные – порядка 200-400 тысяч долларов. Затраты зависят от того какого формата клуб Вы планируете создать.
Полноценный центр развлечений (бар, боулинг, биллиардный зал, стена для скалолазания, детская комната и т.п.) или же исключительно спортивно развлекательный боулинг клуб?
Если дефицит денег налицо, то на первом этапе можно начать с 5-8 дорожек и небольшой зоны отдыха игроков.
Однако опыт работы боулинг клубов показывает, что чем больше дорожек, тем меньше затраты на обслуживание, эксплуатацию и ремонт одной дорожки.
Важно найти подходящее помещение.
Клуб на десять дорожек занимает примерно 1500 кв. м., при этом не должно быть никаких препятствий: столбов, перегородок, колонн.
Заброшенные цеха предприятий, как правило, не подходят из-за своего расположения, мало кто захочет ехать на окраину города или в промзону, ради того чтобы поиграть в боулинг.
Построить такое здание в центре города «под ключ» довольно затратно. Оптимальным вариантом будет аренда или покупка зала в торгово-развлекательном центре.
При обустройстве боулинг клуба главной статьёй расходов станет приобретение и монтаж специального оборудования: дорожки, основания и пинспоттера (механизм, осуществляющий сбор и установку кеглей на дорожку, возврат шаров и подсчёт очков).
Стоимость одного комплекта составит 25-48 тысяч долларов в зависимости от фирмы производителя. При этом проектный срок эксплуатации данного оборудования составляет 25-45 лет.
Также следует затратить некоторую сумму денег на дизайн интерьера, организацию зоны отдыха, потратится на рекламу и собственный сайт.
Таблица №1. Потенциал потребителей услуг боулинг клубов в России
Минимальный штат сотрудников боулинг центра включает:
- инструктора по боулингу;
- охрану;
- администратора;
- бухгалтера.
По данным экспертов, одна дорожка в клубе занята в среднем 6-8 часов в сутки. Стоимость часа игры составляет 10-20 долларов в выходные и праздничные дни.
В будни, утреннее и дневное время, как правило, снижают стоимость аренды дорожки до 5-8 долларов. В таком случае, за 156 дней уикенда в год (пятница, суббота и воскресенье) одна дорожка принесёт владельцу 16,38 тысяч долларов.
Примерно 7,25 тысячи долларов принесет эта же дорожка в будни. В этом случае, годовой доход от одной дорожки составит 23,63 тысячи долларов. Это вполне позволит окупить стоимость оборудования, с учётом всех дополнительных расходов.
