Вкладення:від 150 000 рублів

Окупність:від 4 місяців

Аналізуючи методи заробітку в аграрній сфері, варто висунути на перший план вирощування картоплі. Цей товар сьогодні використовують багато мешканців країни, а рівень збуту не знижується тривалий час. Давайте розберемо цю бізнес-ідею докладніше.

Бізнес-концепція

Вирощування картоплі як підприємництво здійснюють двома способами. Найбільш перспективний і прибутковий - спосіб, пов'язаний з отриманням ранніх сортів. Звичайно, така справа потребує значного стартового капіталу. Це з особливостями клімату. Потрібно встановити теплиці та обладнати зрошувальною системою, світлом, опаленням.

Другий метод ґрунтується на вирощуванні сезонного врожаю. Ви можете садити картоплю на відкритій землі - особливого догляду не потрібно. Безперечно, дохід буде не такий високий, як у першому випадку. Але все ж таки досягається до 30 відсотків рентабельності. Це дуже непоганий показник.

Що стосується реалізації продукції, можна вибрати один із трьох варіантів:

1. Торгувати на ринку. Прибуток при цьому варіанті найбільш високий, але і часу йде багато. Або треба шукати найманого продавця та витрачатися на зарплату.
2. Збут картоплі з допомогою сторонніх торговців. Швидкий та зручний метод, і нерідко прибутковий.
3. Продаж гуртівників. Варіант хороший, якщо у вас великі поля та великий урожай.

Способи можна поєднувати. В ідеалі ще перед придбанням посадкового матеріалу знайти покупців майбутнього врожаю.

Що буде потрібно для реалізації бізнесу?

Якщо ви вирішили вирощувати ранні сорти, знадобиться теплиця з освітленням та опаленням. Це є додаткові витрати. Розглянемо варіант для початківців – посадку картоплі на відкритому ґрунтіплощею 0,5 га.

Ділянку можна взяти у найм. Якщо у вас є своя земля – чудово. По-перше, не треба турбуватися про орендну плату. По-друге, у разі не обов'язково реєструвати ІП. Адже за законом «Про особисті підсобні господарства» власноручно вирощена продукція не оподатковується.

Власники земельних наділів можуть заощадити і на комунальних платежах, якщо використовуватимуть природні джерела водопостачання та освітлення.

Крім землі знадобиться:

• посівний матеріал;
• техніка для оранки, підгортання та викопування дозрілих бульб;
• добрива та гербіциди.

Про найманих працівників: як правило, у такій справі беруть участь вся родина, тож зарплату стороннім платити не потрібно.

Покрокова інструкція запуску

Навіть для такого нехитрого заняття, як вирощування картоплі, потрібний бізнес-план. У ньому треба зазначити всі етапи сільськогосподарської діяльності та можливі способи реалізації. Зважайте на те, що цей бізнес швидко окупається. Посаджену картоплю дозріває лише за чотири місяці. У південних областях погода дозволяє збирати по два врожаї на рік.

Отже, які основні етапи запуску бізнесу:

Для збереження родючості землі на майбутній рікпосійте після збирання врожаю кукурудзу, соняшник чи конюшину. Вони збережуть землю від хвороб та проростання бур'янів.

Фінансові розрахунки

Щоб бути впевненим у правильності нової справи, ретельно підрахуйте можливі витрати та прибуток.

Стартовий капітал та щомісячні витрати

Для відкриття бізнесу з вирощування та збуту картоплі необхідно закупити наступне обладнання (вартість у рублях):

• мотоблок або міні-трактор – 35 000;
• підгортальник – 2 000;
• плуг - 2000;
• агрегат для викопування зрілих бульб – 3000;
• кузов для перевезення врожаю – 20000;
• ящики для зберігання – 3000.

У результаті вам потрібно купити техніку на суму 62000 рублів.

Закладіть у початковий капітал 10 000 рублів на транспортні витрати, стільки ж на добрива та гербіциди. Додати 18 000 на касовий апаратта 15 000 – на оформлення документів та інтернет-бухгалтерію.

Що стосується посівного матеріалу, то на 50 соток (0,5 га) потрібно 1000 кг бульб для посадки - з розрахунку 20 кг на сотку. Вартість одного кіло залежить від сорту та в середньому становить 35 рублів. Отже, необхідно вкласти 35 000 рублів.

У результаті стартовий капітал складе 150 000 рублів. А щомісяця доведеться витрачатися лише на транспорт – 10 000 рублів.

Скільки можна заробити і терміни окупності

З однієї сотки можна зібрати приблизно 250 кг картоплі. Разом обсяг урожаю буде приблизно 12 500 кг. При продажу картоплі за ціною 20 рублів за кіло, прибуток буде 250 000 рублів. Рентабельність – приблизно 30 відсотків першого року, далі вона зростає, оскільки купувати техніку більше не потрібно. Якщо відняти щомісячні витратиі початкові вкладення без сплати податків, прибуток становитиме 70 000 рублів. За цілком проданого врожаю бізнес окупиться в перший сезон.

Переваги та можливі ризики

Вирощування картоплі має свої переваги та недоліки. Головний плюс – відмінна рентабельність. Особливо у великих містах, де далеко не всі мають дачі.

Які плюси та мінуси бізнесу також варто врахувати:

Основним мінусом вважається сезонність – вирощувати картоплю без теплиці можна лише влітку. Це вигідно лише у південних краях, де збирають по два врожаї на рік. На півночі та в середній смузі вигідніше побудувати теплицю – вона швидко окупиться.

• 1 Чи вигідно вирощувати картоплю на продаж?
• 2 Технологія вирощування картоплі
• 3 Вирощування картоплі як бізнес
  • 3.1 Придбання землі
  • 3.2 Реєстрація бізнесу
  • 3.3 Підбір приміщень
  • 3.4 Закупівля обладнання
  • 3.5 Закупівля посадкового матеріалу
  • 3.6 Формування команди робітників
• 4 Бізнес-план з вирощування картоплі
• 5 Часті питання
  • 5.1 Який сьогодні попит на картопля?
  • 5.2 Де шукати канали збуту картоплі?
  • 5.3 Які документи слід оформлювати на картопля?
  • 5.4 Чи можна побудувати бізнес на перепродажі картоплі?

Однією з самих прибуткових нішбізнесу є вирощування та продаж картоплі. Без цього коренеплоду сьогодні складно уявити раціон більшості росіян, тому така сільськогосподарська культура завжди матиме великий споживчий попит. Вирощування картоплі - перспективний та довгостроковий вид діяльності, до того ж з реалізацією продукції не виникає жодних проблем. Щоб успішно розвиватися в даному напрямку, підприємцю необхідно грамотно організувати власний бізнес

Спочатку рекомендується проаналізувати ситуацію на ринку, визначити рентабельність діяльності, а також розрахувати суму вкладень та можливий дохід. На сьогоднішній день фермери не можуть у повному обсязі задовольнити потреби покупців, тому вирощувати картоплю на продаж дуже вигідно. Незважаючи на велику кількість виробників, бізнес не боїться конкуренції та є високоприбутковим.

Чи вигідно вирощувати картоплю на продаж?

Що знадобиться знати підприємцю-новачкові, який вирішив вирощувати картоплю на продаж? Цей виддіяльності є високорентабельним, до того ж сьогодні застосовуються сучасні технології, що дозволяють вирощувати в теплицях коренеплоди цілий рік і збирати кілька врожаїв за сезон. Бізнес на вирощуванні та продажу картоплі має свої позитивні та негативні сторони. До плюсів слід віднести:

• можливість вирощування коренеплодів навіть на невеликій земельній ділянці;
• швидке повернення вкладень;
• високий споживчий попит на картопля незалежно від сезонності;
• можливість поєднання бізнесу з іншими видами діяльності;
• відносну простоту догляду за культурою.

Якщо людина має город, вона теж може зайнятися вирощуванням картоплі і заробляти на цьому пристойні гроші. За такий вигляд домашнього бізнесуне потрібно сплачувати податки. Добрива коштують недорого, до того ж у сільскої місцевостізнайдеться чимало людей, які бажають заробити гроші (їх не завадить найняти для прополювання землі та догляду за картоплею). Витрати у своїй будуть незначними.

Вирощування картоплі не тільки здатне приносити цілий рік прибуток, але й дозволяє економити на добривах, оскільки бадилля використовується для утворення перегною на ділянці. Якщо встановити теплиці на землі, можна збирати 3 урожаї за 1 рік. Вкладення окупаються зазвичай через чотири місяці з початку першої посадки.

Цей бізнес не позбавлений недоліків, і про них має знати кожен підприємець, якого цікавить прибуткова робота на себе. Насамперед існує більша залежність якості врожаю від погодних умов. Якщо в регіоні сильна спека, рослини потрібно захищати за допомогою зрошувальних систем. Картопля має досить багато ворогів серед комах. Для боротьби з ними сьогодні успішно використовуються різноманітні хімікати, які дозволяють зберегти врожай. Тому зазначені мінуси слід розглядати скоріше як додаткові запобіжні заходи.

Щоб зрозуміти, наскільки вигідно самому вирощувати картоплю на продаж, наведемо простий приклад. Припустимо, бізнесмен орендував (або в нього є у власності) 30 соток землі. З кожних 100 кв. м можна зібрати близько 280 кг картоплі, а з усієї площі – 8,4 тис. кг. Якщо його продати оптом за ціною 20 рублів, можна отримати виторг у 168 тис. рублів.

Щоб обробити землю, потрібно купити мотоблок (міні-трактор) з кузовом, а також підгортник, навісний плуг та пристрій для викопування коренеплодів. Ще потрібно придбати добрива для ділянки. Вкладення для цього складуть близько 80 тис. рублів. Вигода від цього виду очевидна. Якщо встановити теплиці та вирощувати рослини цілий рік, прибуток зросте у рази.

Технологія вирощування картоплі

Існує безліч різних способів вирощування картоплі, що дозволяють зібрати досить добрий урожай. Зупинимося на голландській методиці, оскільки вона вимагає великих витрат і дозволяє розвиватися рослинам у природних умовах (без застосування теплиць).

Особливістю даної технології є мінімальна механічна обробказемлі та самої картоплі. Спосіб передбачає задіяння ґрунтової аерації, яка забезпечує ефективну вентиляцію шарів ґрунту за допомогою змішування їх з атмосферним повітрям. Для його реалізації спочатку проводиться розпушування грунту, після чого посадковий матеріал поміщається в земляні гребені, що утворилися, при цьому необхідно стежити, щоб відстань між рядами посадки була досить великою.

Вирощування картоплі за вказаною методикою дає можливість зібрати до 1,8-2 кг коренеплодів з одного куща, при цьому сама картопля може довго зберігатися за дотримання певних умов. При відборі посадкового матеріалу зверніть увагу на бульби: на кожному з них має бути близько 5-6 очок, щоб отримати добрий урожай.

Безпосередньо перед посадкою коренеплоди слід прогрівати на просторих світлих площах. Потім їх поміщають у ґрунт до утворення паростків, при цьому матеріал повинен знаходитись у приміщенні, де рекомендується підтримувати 6-8° тепла. Готові саджанці потрібно відправити для подальшого зростання в природних умовах добре прогрітий грунт.

На одній сотні землі допускається висаджування до 600 кущів картоплі, при цьому розташовувати їх краще таким чином, щоб забезпечити гарне освітлення. Формування грядок здійснюється з півночі на південь з інтервалом між рядами до 0,75 м. Що стосується поливу картоплі, це необхідно робити не більше 3 разів за весь період життя культури. Перший здійснюється при появі паростків, потім до того, як почнеться цвітіння, і після закінчення.

Важливо:щоб убезпечити картоплю від колорадського жука та інших шкідників, рекомендується бадилля обробляти пестицидами ще до настання періоду цвітіння.

Вирощування картоплі як бізнес

Розглянемо основні етапи розвитку.

Придбання землі

p align="justify"> Важливим етапом організації бізнесу на вирощуванні картоплі є придбання землі. У середньому за одну сотку доведеться заплатити 5 тис. рублів, а для посадки потрібно близько 0,25-0,3 га. Таким чином, мінімальні вкладення на покупку становитимуть 75 тис. рублів.

Людина може організувати невеликий бізнесна дачі, у такому разі його дохід буде невеликим, зате не доведеться витрачати гроші на купівлю земельної ділянки. Що стосується оренди землі, то її вартість може досягати кількох тисяч рублів за сотку, тому доцільніше вкласти гроші у власне угіддя. Перед покупкою наділу слід проконсультуватися з юристом, який проінформує про всі тонкощі оформлення землі та допоможе у заповненні документів.

Реєстрація бізнесу

Щоб приступити до підприємницької діяльності, бізнесмену необхідно звернутися до ФНП за місцем проживання та зареєструвати КФГ чи ІП. Нерідко такий бізнес організується одночасно кількома партнерами. У цьому випадку для реєстрації підприємства варто подати відповідний контракт із зазначенням контактних даних кожного із співвласників бізнесу. Крім цього, у договорі слід прописати права та обов'язки кожного з компаньйонів, а також порядок виходу з бізнесу кожного з них. Якщо буде потрібно, у спеціаліста у відділенні ФНП можна дізнатися, як правильно розрахувати податок на землю, та погодити періодичність оплати.

Під час реєстрації підприємства необхідно вказати коди КВЕД. Для вирощування картоплі можна вибрати:

• 01.1 - "Вирощування однорічних культур";
• 01.13 – «Вирощування овочів, коренеплідних, баштанних та бульбових культур, грибів та трюфелів»;
• 01.13.1 – «Вирощування овочів»;
• 01.13.12 – «Вирощування овочів захищеного ґрунту».

Підприємці-новачки, які бажають заробляти гроші на вирощуванні та продажу овочів та фруктів, не знають, яку краще вибрати форму оподаткування. Для цього виду оптимальним варіантом стане сплата єдиного сільськогосподарського податку, ставка якого становить лише 6%.

Підбір приміщень

Бізнесмену варто подбати про належне зберігання врожаю, тому потрібно знайти відповідні складські приміщення, обладнані:

• вентиляцією;
• освітленням;
• опалювальною системою.

Складські площі повинні бути сухими, не мати слідів вологи та плісняви. Коренеплоди перед приміщенням у сховищі слід просушити, а також розсортувати, щоб серед урожаю не було бульб, що прогнили. Неліквідну картоплю можна здавати фермерським господарствам, що спеціалізуються на вирощуванні індиків у домашніх умовах та іншої живності, які за невелику ціну приймуть її як корм. Щодо вартості оренди сховищ, то вона варіюється в межах 30-40 тис. рублів за 1 місяць.

Закупівля обладнання

Для роботи фермерського господарства щодо вирощування картоплі необхідно придбати відповідне обладнання. Якщо потрібно використовувати велику кількість посадкового матеріалу, слід купити картоплесаджалку. Ця машина дозволяє виконати великі обсяги робіт у стислі терміни та суттєво спрощує працю людей.

Крім цього, бажано придбати спеціальні комбайни для збирання коренеплодів. Вони дозволяють автоматизувати збирання врожаю, до того ж таке обладнання практично не ушкоджує бульби картоплі. Не обійтися на полі і без картоплекопалки. Така машина потрібна для вибірки коренеплодів із ґрунту. Ще буде потрібна в господарстві лінія для сортування зібраного врожаю, причому її можна застосовувати і для цибулі. Вона дозволяє легко відбирати овочі за розмірами, для чого у конструкції передбачена можливість встановлення решіток із відповідними фракціями.

В обов'язковому порядку знадобиться невеликий трактор, за допомогою якого проводитимуться прополювальні роботи, а також транспортування врожаю. Мінімальний набір обладнання для фермерського господарства складе:

• трактор із причепом – 250 тис. рублів;
• автоматизована лінія сортування коренеплодів - 200 тис. рублів;
• картоплекопалка - 150 тис. рублів;
• комбайн збиральний - 300 тис. рублів;
• картоплесаджалка - 70 тис. рублів.

Разом - Витрати придбання устаткування становитимуть 970 тис. рублів. Більшість підприємців не мають можливості вкласти таку суму грошей для купівлі необхідної у господарстві техніки. Тому обладнання перед збиранням врожаю можна орендувати або оформити лізинг.

Закупівля посадкового матеріалу

Ще одним пунктом у статті витрат буде придбання посівного матеріалу та органічних добрив, які необхідні для повноцінного зростання врожаю. На хімікати доведеться виділити близько 30 тис. рублів перед сівбою коренеплодів. Як правильно розрахувати кількість саджанців, які потрібні для засіву землі? Виходячи з практики, на 1 сотку угіддя потрібно близько 20 кг посівного матеріалу (клубнів). Таким чином, для 0,3 га потрібно забезпечити 20*30 = 600 кг коренеплодів. Оптова ціна закупівлі картоплі в середньому становить 20 рублів за 1 кг, тому на придбання посівного матеріалу доведеться витратити 12 тис. рублів. З урахуванням добрив витрати коштуватимуть 42 тис. рублів.

Формування команди робітників

Яких працівників залучити до роботи у фермерському господарстві з вирощування картоплі? Для цього не завадить запросити механізаторів – фахівців, які обслуговуватимуть обладнання та працюватимуть на угідді. Також не обійтися без різноробів для прополювання, поливу та сортування коренеплодів.

Крім цього, буде потрібно автомеханік, який ремонтуватиме техніку. У літній періодслід залучити охоронців контролю за порядком на полі. Орієнтовний штат співробітників може виглядати так:

• різноробочий (2 чол.) - 16 тис. рублів;
• механізатор (2 чол.) - 24 тис. рублів;
• менеджер підприємства - 20 тис. рублів;
• автомеханік - 15 тис. рублів;
• охоронець (2 особи) - 20 тис. рублів;
• бухгалтерія (оплата аутсорсингу) - 5 тис. рублів.

Разом - щомісячні витрати на зарплату співробітників становитимуть 100 тис. рублів. Спочатку вести облік складського господарстваможе сам власник бізнесу, що дозволить скоротити на витратах на оплату праці відповідного фахівця.

Бізнес-план з вирощування картоплі

Перш ніж розпочати реалізацію комерційного проекту, підприємцю необхідно розробити детальний бізнес-планз вирощування картоплі. Він дозволяє визначити суму початкових витрат для старту, оцінити перспективи та розрахувати можливий прибуток.

Крім цього, бізнесмен повинен знати суму щомісячних витрат, які є обов'язковими під час роботи. Розрахуємо обсяг інвестицій для запуску підприємства, до якого входять такі складові:

• купівля землі - 75 тис. рублів;
• придбання обладнання – 970 тис. рублів;
• посадковий матеріал та добрива – 42 тис. рублів;
• оформлення бізнесу - 15 тис. рублів;
• придбання ПММ - 10 тис. рублів;
• оренда складів - 30 тис. рублів.

Таким чином, сума початкових вкладень становить 1,142 млн. рублів. Ведення бізнесу на вирощуванні коренеплодів передбачає щомісячні витрати, до яких слід зарахувати:

• оренду приміщень - 30 тис. рублів;
• оплату комунальних послуг- 25 тис. рублів;
• податкові відрахування - 20 тис. рублів;
• зарплату персоналу - 100 тис. рублів;
• амортизацію обладнання – 15 тис. рублів;
• купівлю ПММ - 10 тис. рублів;
• інші витрати - 10 тис. рублів.

Разом - регулярні витрати становлять 216 тис. рублів. Наразі розрахуємо можливий прибуток підприємства. З однієї сотки землі реально збирати 280 кг картоплі, обсяг загального врожаю становитиме 8,4 т. Нехай півтонни картоплі буде непридатним для продажу. Таким чином виходить 7900 кг коренеплодів, які можна реалізувати.

Якщо продавати врожай оптом за ціною 20 карбованців за 1 кг, загальна сума доходу вийде 158 тис. карбованців. При реалізації мелкооптовыми партіями й у роздріб вимитих і просушених коренеплодів можна отримати прибуток близько 40 рублів за кг, що принесе 316 тис. рублів. Чистий прибуток від продажу одного врожаю становитиме 100 тис. рублів.

Цю суму можна збільшити в рази, якщо організувати цілорічне вирощування картоплі у теплицях. Надалі не завадить масштабувати бізнес, що спричинить суттєве зростання доходу. Наприклад, середні фермерські господарства мають у власності земельні наділи площею від 2 га. Це дозволяє збирати понад 50 т урожаю за один раз.

Поширені запитання

Розглянемо питання, що часто ставляться по темі.

Який сьогодні попит на картоплю?

Картопля є одним із найважливіших продуктів харчування, попит на який не залежить від сезону. Як показує практика, прибуток від продажу коренеплодів у зимовий час може зростати практично вдвічі. Окрім рядових споживачів, картопля великими партіями закуповують. виробничі фірми. Наприклад, картопля використовуються для виготовлення крохмалю та спирту у промислових обсягах. У Останнім часомданий продукт застосовується для чіпсів. Крім цього, основними покупцями картоплі є оптові бази, великі торгові мережі та супермаркети.

Де шукати канали збуту картоплі?

Підприємці, які бажають, наприклад, відкрити пивний магазин, спочатку орієнтуються на великий споживчий попит до такого товару. Картопля не потребує реклами, і її купуватимуть у будь-яких кількостях. Розглянемо кілька ефективних способівреалізації врожаю:

1. Продаж колгоспних ринків. Цей варіант здатний принести хороший прибуток, проте слід розуміти, що він вимагає вкладення великої кількостічасу. Це завдання варто доручити комусь із членів сім'ї або залучити реалізаторів. Вигідно можна продавати картоплю з середини осені до початку травня, коли цей продукт користується величезним попитом (попри високі ціни).
2. Здавання картоплі на реалізацію. Достатньо перспективний варіант, оскільки дозволяє виручити пристойну суму грошей. Для цього варто знайти кількох продавців, які мають власні торгові точки, та запропонувати їм вигідні умови співпраці.
3. Продаж урожаю оптом. Підприємець може складати великі партії картоплі оптовим покупцям, а також заготівельникам. Вони пропонують невисоку ціну за товар, проте якщо гроші потрібні одразу за всю продукцію – це оптимальний варіант. До нього найчастіше вдаються великі фермерські господарства, які можуть запропонувати покупцям великі партії товару.
4. Прямий продаж картоплі в торгових мереж і магазинів. Цей варіант вважається найприбутковішим. Підприємець може налагодити постачання картоплі до магазинів за договірною ціною. Великим попитому покупців користується вимита та фасована продукція.

Важливо:якщо планується вирощування картоплі великих обсягах, має сенс заздалегідь знайти покупців продукцію. З оптовиками та заготівельниками слід погодити умови, на яких вони співпрацюватимуть. Це дозволить займатися вирощуванням картоплі та не турбуватися про пошук каналів збуту.

Які документи потрібно оформляти на картоплю?

Відповідно до вимог ТР Митного союзукартопля має проходити обов'язкову оцінку якості. З цієї причини виробникам доведеться мати відповідну документацію. Отримати її можна в акредитованій організації, яка надає послуги із сертифікації продукції. Такий орган повинен мати право на проведення оцінки якості харчових продуктів, а також видавати відповідні документи, затверджені російським законодавством. Якщо планується зберігання картоплі, особливо із застосуванням обігрівальних систем, бізнесмену потрібно буде отримати дозвільну документацію на ведення підприємницької діяльності у держпожнагляді та санепідстанції.

Чи можна побудувати бізнес на перепродажі картоплі?

Розглянемо ідею бізнесу з продажу картоплі, пов'язану з її реалізацією на кшталт ринкових перекупників. Її суть полягає в тому, що потрібно розмістити оголошення в спальних районах міста про продаж продукції, отримати замовлення від клієнтів та розвести товар за вказаними адресами. Слід відразу зазначити, що мінімальне замовлення має бути не менше 30 кг (обсяг однієї сітки). Щоб приступити до заробляння грошей, зовсім не потрібно реєструвати підприємство на початкових порах, витрачатися на оренду офісного приміщенняабо покупку транспорту.

Заробіток від однієї сітки становить близько 200 рублів. Оренда вантажного автомобілякоштує близько 300 рублів на годину. Щоб отримати прибуток і не працювати на збиток, слід за цей час встигати доставляти клієнтам більше 3 сіток картоплі. Товар потрібно купувати заздалегідь на оптових ринках чи супермаркетах. Для цього достатньо мати лише кілька тисяч карбованців стартового капіталу. Порівняно швидко можна вийти на стабільний заробіток до 10 тис. рублів на день, для чого будуть потрібні щоденні вкладення на закупівлю товару близько 25 тис. Бізнесмени, які вже напрацювали свою клієнтську базу, приймають за годину до 20 дзвінків. Неважко підрахувати можливий прибуток протягом дня. Оптимальним варіантом стане доставка картоплі одночасно у двори багатоповерховими будинками, де ця послуга користується найбільшою популярністю.

У всьому світі цінується органічна продукція, вирощена у природних умовах без додавання хімічних речовин. Вона користується популярністю у багатьох галузях: косметичній, сільськогосподарській та інших. Головною з них вважається харчова промисловість, яка завжди займатиме лідируючу позицію в ієрархії людських потреб. Тому продукти харчування – одна із найрентабельніших ніш ринку, яка допоможе кожному підприємцю заробити свій перший мільйон. Картопля завжди була і залишається найбільш затребуваним продуктом харчування, тому бізнес-план з вирощування картоплі – той самий проект, який буде вигідним за будь-яких умов. А 5 тонн урожаю з 1 га поля – показники, що примушують стартаперів невідкладно діяти і реалізовувати мрію в життя. Цей бізнес-план з вирощування картоплі з розрахунками містить докладний аналізринку та покрокову інструкціюреалізації проекту, з урахуванням усіх нюансів та можливих ризиків.

Аналіз ринку

Для більшості росіян картопля є одним з основних та найважливіших овочів. Згідно зі статистикою, кожен громадянин країни з'їдає близько 85 кг картоплі щороку. Отже, попит на цей продукт залишається стабільним.

Кращими сортами картоплі вважаються «Рябинушка» та «Радонезька». Обидва сорти стійкі до кліматичних умов та хвороб і дають близько 5 тонн урожаю з 1 га поля, що втричі більше за врожайність інших сортів овочів. Відмінною особливістю сорту «Радонезький» є здатність давати 2 врожаї на рік.

Найпопулярнішими технологіями вирощування картоплі є голландська методика, вирощування картоплі під соломою, технологія Міттлайдера. Картопля, вирощена за голландською технологією, дає найбільший і здоровіший урожай.

На врожайність картопляного поля впливають кілька факторів: вибір сорту рослини, родючі якості земельної ділянки та ефективність технології вирощування овочів. Крім того, важливим є своєчасне удобрення ґрунту якісним перегноєм, полив городу, боротьба зі шкідниками. Проте навіть за дотримання всіх і правил посадки картоплі годі було очікувати 100% врожайності, т.к. на врожай здатні впливати природні фактори, непідвладні людині.

Резюме проекту

Стартовий капітал: 7000000 рублів.

Організаційно-правова форма: селянсько-фермерське господарство.

Послуги включають: збут продукції, що вирощується (картопля).

Посадковий матеріал: сорт картоплі «Голубизна».

Технології, що використовуються: голландська методика вирощування картоплі.

Передбачувана річна дохідність: 2500000 рублів.

Окупність: 2,5 роки.

При реалізації проекту для початку необхідно знайти та орендувати земельну ділянку, площа якої дорівнює 10 га. При цьому договір оренди укладається строком на 50 років із правом подальшого викупу. Бажано розмістити земельну ділянку неподалік міста (до 100 км). Це забезпечить стабільний ринок збуту та економію коштів у оренді (близько 250 тис. рублів щорічно).

Як форму управління вибираємо КФГ. Найбільш вигідна в умовах система оподаткування – ЕСХН з 6% від прибутку.

Після реєстрації підприємець має закупити обладнання, підібрати персонал та придбати посадковий матеріал.

Приступаючи до основної частини проекту, вирощування картоплі, власник бізнесу повинен подбати про обробіток ґрунту та його підготовку до посіву, після чого провести посівні роботи. Усі вищеописані заходи мають чітко відповідати голландській технології вирощування овочів.

Під час росту рослин важливо своєчасно проводити роботи з їх обробки та поливу.

Зрештою всіма співробітниками має бути проведений збір урожаю та проведена робота з ефективного збуту товару.

Оснащення

Кадровий склад

Агротехнічні моменти

На земельній ділянці площею 10 га як посадковий матеріал використовуватиметься елітний сорт картоплі «Голубизна», вартість якого сягає 40 рублів за кг. Придбання саджанців коштуватиме підприємцю 800 000 рублів.

Будівництво сховища для картоплі, яке дозволить зберігати овочі в товарному стані до весняного сезону, коли ціна на продукт зростає в кілька разів, коштуватиме близько 3000000 рублів.

Технологія вирощування картоплі

Голландська методика передбачає вирощування овочів у природних умовах із мінімальними витратами. Особливість цього способу – мінімальне використання механічного на рослини і полі загалом.

Аерація ґрунту – ще одна відмінна особливістьметоду, яка дозволяє створити природну вентиляцію ґрунту з метою змішування ґрунтового та атмосферного повітря. Для цього грунт розпушують, а картопля поміщають у гребені. Важливо робити широкі відступи між рядами рослин.

Завдяки цій технології з вирощеного куща можна отримати близько 2 кг картоплі. Отримані плоди можуть легко переносити тривале зберігання у спеціальних для цього умовах.

Існують нюанси, яких потрібно дотримуватись під час використання голландської технології з метою отримання хорошого врожаю, а саме:

• Бульби повинні бути великими і мати щонайменше 5 очок.
• Перед посадкою картопля необхідно прогрівати у світлому місці (температура до 180 градусів).
• Перед тим, як паростки досягнуть висоти 20 мм, потрібно знизити температуру в приміщенні до 8 градусів.
• Перед посадкою картоплю бажано розділити навпіл, щоби збільшити врожайність.
• Посадка саджанців має відбуватися, як тільки ґрунт стане добре прогрітим.

Посадка картоплі

Формування грядок для посадки – важливий етап процесу вирощування овочів. Щоб кущі поступово висвітлювалися, грядки утворюють з півночі на південь. Міжрядний інтервал дорівнює 750 мм. Глибина лунок – 850 мм, просвіт між ними – до 300 мм.

Насіння необхідно класти в лунки вгору паростками. Зверху робиться насип заввишки близько 100 мм. Насип збільшують поступово, залежно від зростання кущів.

Важливо дотримуватись правил: на 100 квадратів можна висадити не більше 600 рослин.

Догляд та збирання врожаю

Поливати рослини необхідно тричі за весь період їх росту: з появою перших паростків, до моменту цвітіння та після нього.

Боротьбу зі шкідниками краще розпочати перед цвітінням рослин. Для цього бадилля картоплі обробляють засобами, які продаються у спеціалізованих магазинах.

Збирання врожаю починається на початку серпня (для відбору насіннєвого матеріалу), а до кінця місяця врожай збирають у продовольчих цілях. Важливо пам'ятати, що за 10 днів до збирання врожаю необхідно прибрати бадилля.

Така технологія сприяє хорошій врожайності та збереження продуктів.

Зберігання

Приміщення для зберігання картоплі має бути сухим та прохолодним, захищеним від сонця, з температурою до 5 градусів та вологістю повітря до 90%. Після збирання врожаю продукт повинен знаходитись у приміщенні з температурою до 17 градусів протягом 2 тижнів. Після цього температуру у місці зберігання товару поступово знижують, доводячи до позначки 5 градусів.

Низька вологість у приміщенні може призвести до зміни кольору картоплі. Зелена картопля може погодитися на посадку, проте до вживання протипоказана.

Такий спосіб зберігання сприяє загоєнню уражень плодів, які могли виникнути при збиранні земельної ділянки.

Реалізація товару

Реалізація вирощеної картоплі може здійснюватися через такі канали:

• Співпраця з великими торговими мережами.
• Укладання договору з оптовиками.
• Продаж продукції на ярмарках та продуктових базарах.
• Збут товару у продуктові магазини.
• Збут товарів у переробні організації.

Вирішення питань із довгостроковим зберіганням картоплі може сприяти його реалізації в зимовий сезон за вищою ціною.

Екологічні якості товару, що продається, також можуть вплинути на його ціну і в рази підвищити попит на продукцію.

Фінансовий план

Стартові витрати

Щорічні витрати

Доходи

Річний прибуток від бізнесу становитиме близько 4 500 000 рублів. Проте за вирахуванням щорічних витрат вона становитиме 2 735 000 рублів. Враховуючи податкові відрахування щодо ЄСХН, чистий прибутоквід проекту буде: 2735000 - 164100 = 2570900 рублів.

Прогнозований прибуток стане реальним лише у разі 100% реалізації вирощеної продукції. За таких умов окупність бізнесу настане вже на 3-му році плідної роботи підприємства. Враховуючи можливі ризикиВарто зазначити, що на практиці окупність бізнесу настане через 4 роки важкої роботи в полі.

Ризики

Перед реалізацією даного бізнес-планунеобхідно провести ретельний аналіз ризиків, які можуть зустрітися по дорозі у підприємця.

Найчастіше зустрічається ризик у цій галузі – інвестиційний. Це ризик, пов'язаний із виникненням непередбачених фінансових втрат у зв'язку з непостійними умовами інвестування проекту.

Крім того, існують інші фактори, здатні так чи інакше вплинути на прибутковість бізнесу:

• Неврожайність. Щоб уникнути великих фінансових втрат, необхідно включити витрати на страхування врожаю до базових припущень.
• Недосвідченість. Щоб уникнути цього ризику, потрібно чітко дотримуватися обраної технології вирощування, а при виникненні питань – звернутися до фахівців за допомогою.
• Цінова нестабільність. З цим ризиком можна боротися укладанням довгострокових договорів на поставку заздалегідь.
• Конкуренція Зайняти лідируючу позицію над ринком допоможе проведення ретельного аналізу роботи конкурентів (необхідно використовувати слабкі місця конкурента на користь роботи власного підприємства).

В підсумку

Даний приклад плану виробництва свідчить про витратність бізнесу спочатку. Але за його реалізації варто пам'ятати, що картоплярство – безпрограшний варіант для старту кар'єри, який не втратить популярності через роки. Отже, рентабельність справи надзвичайно висока, і бізнес здатний приносити доходи протягом довгих років.

Сам по собі бізнес із вирощування картоплі – прибуткова справа. Проте розмір прибутку залежить від умілої реалізації проекту. Тому акцент необхідно робити на якості продукції, що вирощується. Слід пам'ятати, що екологічно чистий органічний продукт цінується у рази більше, ніж товар, створений за допомогою хімічних засобів. Звісно, ​​вкладення органічний продукт досить великі. Але дохід від цієї продукції не забариться.

Різні види бізнесу в області сільського господарствана сьогоднішній день є одними з найперспективніших. Вирощування картоплі - перспективний і високоприбутковий проект, але за його реалізації важливо врахувати всі нюанси та чітко дотримуватися розробленого бізнес-плану.

Актуальність бізнесу

Вирощування картоплі – актуальний та прибутковий бізнес. Отримання високого доходу від проекту обумовлено популярністю коренеплоду - його вживають регулярно майже всі громадяни країни. При цьому навіть якщо сім'я займається вирощуванням картоплі на своїй ділянці, не завжди їм вдається забезпечити власні потреби, тому купують коренеплоди.

Цей бізнес має певні плюси:

• вирощувати картоплю просто, для цього не потрібні особливі навички та вміння;
• попит на товар не залежить від сезону - його споживають у великих кількостях цілий рік;
• низький фінансовий поріг входження у бізнес;
• швидке отримання прибутку - при грамотній організації дохід буде отримано вже після першого сезону;

та мінуси:

Для реалізації проекту будуть потрібні матеріальні інвестиції. У суму вкладень входять такі позиції як:

• оренда ділянки – від 200 000 рублів;
• закупівля бульб на посадку - 300 000 (при вартості 15 рублів за кілограм картоплі для 10 га землі);
• придбання добрив – 100 000;
• організаційні питання – 100 000;
• купівля агротехніки – 2 500 000.

Важливо! Також слід нести до списку витрат гроші на будівництво овочесховища - від 2 000 000 рублів та суму на виплати працівникам.

Мінімальна сума вкладень для відкриття свого сільськогосподарського бізнесу складе 5200000 рублів. Оскільки інвестиції досить великі, потрібно грамотно підійти до реалізації проекту та вивчити технологію вирощування овочів.

Покроковий алгоритм організації бізнесу

На етапі ухвалення рішення важливо оцінити свої матеріальні можливості – вирощування картоплі потребує певних вкладень, а також продумати алгоритм відкриття підприємства.

Першим кроком є юридичне оформлення- підприємцю потрібно визначитися з масштабами бізнесу та вибрати форму ведення діяльності:

1. Якщо вирішено вирощувати коренеплоди на своїй ділянці самостійно, то така діяльність вважається веденням підсобного особистого господарства і не потребує офіційне оформлення. Проте, реалізовувати товар фермер зможе лише сам.
2. Якщо масштаби вирощування великі, промислові, то доцільно оформити діяльність, зареєструватись у Податковому органі як ІП, обравши систему оподаткування ЄСХН та вказавши код ОКЕВС 01.13.31.

Важливо! Торгові мережі та великі скупники активніше співпрацюють саме з підприємцями, а не з фермерами, які реалізують продукцію приватним чином.

Підбір площі та підготовка ґрунту

Щоб вирощувати овочі в достатній для продажу кількості, потрібно купити або орендувати земельну ділянку. Зокрема, в муніципалітеті можна взяти земельний наділ в оренду терміном 49 років. Мінімальна площа має бути від 10 га.

Підготовку ґрунту починають з осені - у цей час з поля видаляють бур'яни, переорюють землю і вносять органічні добрива. Важливо суворо дотримуватись кількості добрив, інакше замість великого врожаю буде отримано зворотній результат. Також слід підготувати посадковий матеріал:

• придбати бульби на посадку;
• відібрати середні екземпляри;
• великі бульби розрізати навпіл, а зріз посипати золою;
• картоплини викладаються рівним шаром, залишаються на три тижні, при цьому важливо не допустити потрапляння на нього сонячних променів;
• після цього часу бульби переміщують у місце зберігання - оптимальними показниками для збереження картоплі є вологість до 85% і температура близько 3 градусів тепла;
• за місяць до посадки матеріал виносять на світ (але не під прямі промені) і залишають до появи очей.

Важливо! Оптимальна температура ґрунту для висадки коренеплодів – 8 градусів.

Щоб оптимізувати процес посадки, догляду та збирання овочів, потрібно придбати техніку:

• трактор – від 900 000 рублів;
• картоплесаджалку - від 320 000;
• комбайн для збирання врожаю – від 430 000;
• машину для здійснення міжрядної обробки землі – від 300 000;
• сортувальну лінію – від 410 000.

Також потрібно облаштувати приміщення для зберігання техніки та овочесховища - воно має бути сухим, мати гарну вентиляцію.

Наймання персоналу

Для забезпечення безперебійної роботи потрібно підібрати підходящий персонал. Як правило, для обробки землі, догляду за посадками та збору врожаю потрібні:

• механізатори – 2 особи;
• механік – 1;
• охоронці – 3 особи, працюють позмінно;
• різноробочі – 10 осіб на період збирання врожаю.

Власник бізнесу може взяти на себе виконання деяких функцій, наприклад, вести бухгалтерський облік та шукати постачальників.

Для отримання якісного врожаю важливо дотримуватися технології посадки та догляду за овочами. Висаджують картоплю рядами, відстань між якими має бути не менше 70 см, при цьому між рослинами має залишатися вільний простір 15-18 см.

З моменту висадки бульб до появи паростків проходить від двох тижнів до місяця, за цей час з'являються бур'яни, наявність яких знижує врожайність на 30-40%. Щоб зібрати великий урожай, потрібно провести заходи щодо обробітку землі:

1. Для формування ґрунтових гребенів, розпушування землі та видалення бур'янів використовують сільськогосподарські агрегати та культиватори. Грунт обробляється на 5-9 см завглибшки. Така обробка проводиться з появою перших сходів.
2. Другий етап обробки відбувається через тиждень після першого. Головне завдання даних заходів – створення сприятливого водного та повітряного балансу у ґрунті.

Важливо! Своєчасна обробка та добре сформовані гребені сприяють збільшенню стійкості рослин до посухи, спеки та хвороб - фітоторозу, різоктоніозу та іншим.

При обробці важливо суворо дотримуватись пропорцій препаратів, швидкість обприскуючого агрегату не повинна перевищувати 15 км/год, а погода має бути майже безвітряною - максимальна швидкість вітру становить 4 м/с.

Важливо! Полив посадок має бути регулярним 3 за відсутності дощів його здійснюють кожні 3-4 доби.

За кілька тижнів до збирання врожаю проводять десикацію препаратами Баста чи Стомп. Ця процедура дозволить асимілювати поживні речовини з бадилля в бульби, що покращить якість урожаю. Потім:

• підсохлу вегетативну масу скошують;
• рихлять ґрунт – такі заходи дозволять отримати врожай високої якості та покращити його характеристики.

Відео. Технологія вирощування картоплі

Ринок збуту

Про можливості реалізації товару слід задуматися на етапі розробки бізнес-плану. Як правило, фермери здійснюють продукцію:

• самостійно – продаючи на ринках, з рук;
• через посередників - продають товар оптовим скупникам, укладають договір поставок із торговими мережами.

Важливо! Для підвищення вартості товару його миють, фасують, упаковують у чистому вигляді у вакуум.

Розфасована картопля коштує в 2 рази дорожче за те, що продається на вагу. Фасувати коренеплоди можна самостійно, для цього:

• картопля перебирають, видаляють зіпсовані бульби;
• продукт промивають - бульби вміщуються в ємність, заливаються водою на годину, після чого вода зливається, така процедура повторюється 3 рази;
• після миття коренеплоди розкладаються в 1 шар до повного висихання;
• суха картопля фасується в пакети, при цьому важливо дотримуватися певної ваги - наприклад, 2 або 4 кілограми;
• до пакету кріпиться етикетка із зазначенням виробника та масою продукту;
• пакет закривається та скріплюється за допомогою степлера.

Оскільки ці варіанти не дозволяють отримати більший прибуток, варто задуматися про організацію власного виробництва- наприклад, із картоплі можна виготовляти чіпси. Також збільшити суму прибутку можна шляхом відкриття власного підприємства громадського харчування, де подаватимуться всілякі страви з коренеплодів.

Бізнес-план з вирощування коренеплодів

Підприємцю, який починає свою справу, треба врахувати можливі ризики - залежність від погодних умов (у посушливі та дощові роки врожайність знижується), проблеми зі збутом продукції та висока конкуренція. Також слід продумати, як справлятися з цими труднощами, чи є можливість впоратися з конкурентами, наприклад, запропонувавши споживачеві якісніший товар або такий самий продукт, але за меншу ціну.

При складанні бізнес-плану важливо окремо від початкових витрат враховувати щорічні вкладення. До них відносяться:

• оплата земельної оренди – 220 000 рублів;
• заробітна плата та податкові відрахування – 730 000;
• витрати на обслуговування та ремонт обладнання – від 100 000;
• ПММ – 190 000;
• придбання хімікатів та добрив – 170 000;
• забезпечення нормальних умов зберігання для врожаю – 150 000;
• інші витрати – 60 000.

Відповідно, загальна сума витрат за рік складе 1620000 рублів. При врожайності 25-30 тонн на га, з площі 10 га буде отримано врожай у 250-300 тонн.

За середньої на ринку вартості картоплі в 20 рублів за кілограм отриманий прибуток складе від 5 до 6 мільйонів. Відповідно, за сприятливих обставин, мінімальний прибуток становитиме понад 3 мільйони рублів.

Дані розрахунки показують, що вирощування картоплі є рентабельним та прибутковим бізнесом, що окупить вкладені в нього кошти за найкоротший час.

Вирощування картоплі - один із найприбутковіших варіантів бізнесу. Проте, він принесе прибуток лише у разі грамотної організації та ведення проекту. Підприємцю слід ознайомитися з технологіями вирощування, юридичними аспектамиі специфікою бізнесу, а лише після цього вирішувати – чи підійде для нього ця бізнес-модель.

Відео. Бізнес ідея з вирощування картоплі

Картопля є найпоширенішим овочом, який вживається в їжу практично у всьому світі. Без нього ми не уявляємо свого життя. Однак не всі знають, що можна організувати бізнес на картоплі. Як це зробити, ви прочитаєте нижче.

Переваги бізнесу

Спочатку розберемося, чому варто займатися такою справою. Можна виділити такі переваги бізнесу.

1. Висока рентабельність становить близько 160%. Картопля – це той продукт, який затребуваний завжди, особливо у містах, де практично немає земельних ділянокабо вони надто маленькі.
2. Достатньо придбати кілька невеликих тракторів.

Проте слід зазначити, що вирощування картоплі пов'язане із певними труднощами. Насамперед, урожайність залежить від типу посадкового матеріалу, погодних умов та ступеня захисту рослин від шкідників.

Природно, ґрунт потребує періодичного добрива та відпочинку. Існують й інші витрати, наприклад, паливно-мастильні матеріали, проте рентабельність бізнесу перекриває всі недоліки. Тим більше, що організувати таку справу ви можете на порівняно невеликій ділянці.

Що потрібне для старту?

Якщо ви збираєтеся займатися цим процесом серйозно, то бізнес-план вирощування картоплі передбачає збирання деяких документів. Їх не багато. Вам достатньо оформити приватне підприємництво та періодично проводити контроль продукції за допомогою санітарної станції.

Природно, ваш ґрунт теж повинен відповідати нормам безпеки. Тобто ви не повинні переступати допустиму грань нітратів або інших речовин, які вноситимете в грунт. Звичайно, потрібні також і стартові кошти, які ви зможете вкласти у справу.

Особливості підготовки ґрунту та посадки овочів

Для того щоб виробництво картоплі було прибутковим, необхідно завчасно подбати про ґрунт, в якому зростатиме ваше золото. Отже, посадка проводиться досить рано, коли ґрунт уже прогріється до +2 градусів. Крім того, вона повинна бути переорана та добрива. Якщо органіки в ґрунті мало, а на вулиці заморозки, то він може просто перемерзнути, тоді від посадкового матеріалу толку не буде.

Як добрива можна застосовувати біогумус, деревну золу, пташиний послід. Тобто збагачення ґрунту легко зробити максимально дешевим. Щодо посадки, то вона має свої особливості. Наприклад, глибина лунки має перевищувати 7 див, а відстань між рядами – 80 див. У цьому між кущами необхідно відступати по 10 див, щоб бульби могли розростись.

Крім того, картопля можна озеленити заздалегідь. Тобто садити ви його зможете вже із зеленими паростками. Цей процес повинен відбуватися при максимальній кількості сонячного світлапроте без прямого потрапляння променів.

Вибір посівного матеріалу

Бізнес-план вирощування картоплі передбачає також правильний підбір вихідного матеріалу. Він обов'язково повинен бути якісним, тому що навіть в ідеальних умовах вироджене насіння не дасть хорошого врожаю. Все, що вам потрібно, – придбати нові бульби в магазині, фермерському господарстві або через інтернет. Причому робити це потрібно ранньою весною. Далі новий сорт можна розсаджувати протягом кількох років поспіль, доки він не виродиться.

Врахуйте, що насіння повинно мати однакову форму та величину. Кінцевий продукт теж матиме однаковий розмір картоплин. Щоб відібрати матеріал для наступної посадки, намагайтеся викопати бульби через 3 тижні після початку цвітіння кущів. При цьому вибирайте товсті стебла однакової висоти. Звичайно, ви повинні відзначити, який сорт і коли був викопаний.

Догляд за культурою

Для того, щоб розвивати вирощування картоплі як бізнес, слід обов'язково дбати про кущі. Наприклад, необхідно організувати правильне поливання рослин. Для цього використовується професійне краплинне зрошення, оснащене датчиками вологості ґрунту та автоматизованою роботою. Тобто якщо пройшов сильний дощ, то система працювати не буде, поки рівень вологості не впаде нижче за необхідне. Крім того, рідина не повинна потрапляти на листя та квітки.

А ще важливим критерієм є регулярне добриво кущів. Для цього слід одночасно застосовувати мінеральні та органічні засоби. Обробляти картоплю можна ще до її посадки, а також під час зростання.

Звичайно, повинна проводитися процедура підгортання, яка не тільки відкриває доступ повітря до картоплі, але і не дає розросту бур'янам. Проводити її потрібно кілька разів (принаймні 2).

Усунення бур'янів та шкідників

Яким би добрим не виявився бізнес-план з вирощування картоплі, але хороший урожай залежить від ефективності боротьби зі шкідниками та бур'янами. У другий випадок може проводитися як механічне, і хімічне усунення непотрібних рослин. Природно, великих площах застосовується другий тип заходів.

Що ж до шкідників, особливо колорадського жука, то тут без отрути не обійтися. Обробляти отрутохімікатами картоплю можна до посадки або після неї. У першому випадку кожен овоч занурюється у рідину. У цьому випадку жуки не сідають на вже зелені кущі.

Обробка та зберігання продукції

Переробка картоплі - це процедура, якою можуть займатися зовсім інші люди. Ваше завдання – правильно обробити матеріал та створити всі умови для правильного зберігання. Отже, за 40 днів до того, як ви зберетеся садити картоплю, на нього потрібно розпорошити спеціально підготовлений розчин. Він виготовляється з води (10 л), мідного купоросу (20 г) та бури (100 г). Обробити бульби необхідно з усіх боків.

Тепер розглянемо особливості зберігання картоплі. Усі складські приміщення мають відповідати необхідним стандартам. Для вас це найголовніше, адже від цього залежить те, скільки зможуть пролежати бульби, скільки із загальної маси потрібно буде викинути у разі загнивання (пошкодження гризунами). Тобто в приміщенні має бути оптимальний рівень вологості та певна температура (для зимових сховищ).

Крім того, намагайтеся захистити склад від гризунів та інших шкідників.

Особливості реалізації та рентабельність товару

Бізнес на продажі картоплі може бути дуже вигідним. Звичайно, перед тим як його починати, вам доведеться знайти тих людей, які будуть купувати продукт. Для цього слід досліджувати ринок. Ви можете пропонувати свою продукцію торговим мережам. При цьому ви повинні стежити, щоб ваш товар був якісним: дотримуватися реальних термінів зберігання, спостерігати, щоб овочі не мали пошкоджень. Для цього некондиційний товар слід швидко прибирати з полиць.

Продавати картоплю ви можете і на ринку. Крім того, при гарній розкручуванні та відмінній якості товару у вас скоро з'являться оптові замовники. Добре, якщо торгувати ви будете під час зростання цін.

Що стосується рентабельності, то з 1 га території можна отримати близько 20 тонн продукту при використанні лише 1 тонни. При цьому ви повинні обов'язково правильно садити, доглядати, викопувати та зберігати картоплю. Звісно, ​​без стартових витрат не можна розвинути свій бізнес. Тому далі ви дізнаєтеся, на що саме вам доведеться витрачати гроші.

Фінансові витрати

Якісний бізнес-план вирощування картоплі передбачає певні матеріальні вкладення. Отже, на що вам потрібно витрачати гроші:

• Закупівля продукту (500 кг сортової картоплі – близько 700 доларів, причому звичайне насіння коштує приблизно 150 у. е. за півтонни).
• Добрива, а також отрутохімікати – до 220 доларів.
• Оренда важкої техніки для обробітку ґрунту – 10 у. е. за годину роботи. При цьому ви маєте можливість придбати власні механізми.
• Упаковка для картоплі – близько 75 у. е.
• Пально-мастильні матеріали – від 500 доларів.
• Зарплата робітникам – від 500 у. е.
• Оренда складу – приблизно 800-1000 доларів на місяць.

Тобто Загальна вартістьвитрат становить приблизно 3500 у. е. Однак при якісній посадці, догляді, зберіганні та своєчасній реалізації прибуток з 20 тонн становить 5000 доларів. Звичайно, може бути і більше.

Збільшення суми прибутку залежить тільки від вашої вкладеної праці та вдалого маркетингу, а також способів догляду за рослинами, розмірів посадкової території. Так що якщо у вас є власна ділянка, на якій ви можете побудувати склад для продукції та гараж для техніки, то витрати на бізнес можуть суттєво зменшитися. Тож розробляйте докладний план реалізації цієї ідеї та дерзайте.