Опис

Типовий бізнес-план лазневого комплексу (бані)

Типовий бізнес-план будівництва банно- оздоровчого комплексу(бані) розроблявся ТОВ ЕКЦ «Інвест-Проект» для різних проектів у 2008, 2013 та 2014 роках.

Дата розрахунків: 19.07.2016.

Валюта розрахунків:руб.

Період планування: 3 роки щомісячно.

Методика планування:міжнародні рекомендації UNIDO; власні методики.

Ціль бізнес-плану- Розрахунок економічних, виробничих та маркетингових параметрів будівництва банного комплексу для підтвердження його економічної ефективності та залучення фінансування.

Бізнес планмістить укрупнені дані щодо проекту, відображає концепцію проекту та є технічним завданнямдля розробки проектної документації та подальшого опрацювання з урахуванням вимог банку, органів влади, партнерів.

Для реалізації бізнес-плану розроблено фінансово-економічна модель банного комплексуза авторською методикою ЕКЦ "Інвест-Проект". При покупці бізнес-плану фін. електронному виглядінадається безкоштовно та дозволяє зацікавленим особам самостійно змінювати практично будь-які параметри.

Концепція банного комплексу

Проект передбачає будівництво 4 двоповерхових котеджів (зрубів) різної площіна 6 або 8 осіб, з окремою сауною, альтанкою для відпочинку та мангалом.

Структура площ лазневого комплексу (банової садиби):

1. котеджі-бані (зруби) – *** кв. м,
2. будинок кухні, персоналу, охорони – *** кв. м,
3. будинок-ресторан – *** кв. м,
4. зона відпочинку гостей – *** кв. м,
5. КПП – *** кв. м,
6. інженерний вузол – *** кв. м,
7. озеленення – *** кв. м,
8. асфальтування – *** кв. м.

Разом: *** тис. кв. м.

Для цього планується орендувати земельну ділянку площею не менше *** тис. кв.м за ціною не більше 600 тис. руб./ ділянку / рік (може бути перераховано під земельну ділянку, яка перебуває у власності).

Середня вартість перебування в комплексі - 2 200 руб. / котедж / год. До тарифу не входять додаткові послуги:

• послуги банщика / господині лазні;
• масаж, пілінг, обгортання;
• продаж віників, аксесуарів (одноразові капці + предмети гігієни + халати банні);
• харчування, безалкогольний бар, кальян.

Окремо планується збудувати котедж під розміщення. ресторану з кухнеюі бару, а також технічні приміщення та котедж для розміщення персоналу та охорони.

За проектом також планується зведення паркану по периметру ділянки та пристрій КПП для контролю території та забезпечення безпеки гостей.

Потреба банного комплексу в інвестиціях

Для будівництва лазнево-оздоровчого комплексу потрібно 30,0 млн. руб.із двох джерел:

1. *** млн. руб. (**% інвестицій) - власні кошти власника проекту,
2. *** млн. руб. (**%) - за рахунок банківського кредиту за ставкою 16,0 % річних терміном ** року (** місяців з урахуванням сезонності).

Маркетинговий огляд галузі

За статистикою, приблизно 20 % жителів Росії регулярно відвідують сауну чи лазню. За даними Росстату за 2014 рік, на території країни знаходиться 12 618 лазень, душових та саун. Для порівняння, найбільша кількість саун у Фінляндії. На п'ять мільйонів людей припадає два мільйони саун.

Ціни на послуги лазневих закладів можуть відрізнятися і дуже часто залежать від сервісу та пропонованого списку послуг. Природно, що чим краще та різноманітніше сервіс, тим дорожче він і коштує.

За даними Росстату, у Москві у 2014 р. функціонувало 302 підприємства з послугами лазень, душових та саун. До складу цих підприємств входять лазні, лазнево-пральні комбінати та лазнево-оздоровчі комплекси на базі колишніх лазень. За даними «2ГІС», у Москві та найближчому Підмосков'ї функціонує 756 об'єктів, які надають лазневі послуги.

Необхідно відзначити також наявність мережі невеликих лазень, саун та саун VIP у складі різних підприємств та організацій, у тому числі фізкультурно-оздоровчих комплексів (ФОК), послугами яких можуть користуватись усі громадяни. Приблизно в 70 % випадків формат лазні - одиночні лазні та сауни, а також комплекси з двох та трьох лазень. Інші 30 % припадає на «банні апартаменти», лазні при готелях та готелях, лазні при ресторанно-готельних комплексах та інше (бані при аквапарках, SPA-центрах тощо).

Найбільш поширеними форматами є фінська сауна та російська лазня. Так, за кількістю підприємств у Москві переважає фінська сауна. ** %), російська лазня ( ** %) та турецька лазня Хаммам ( ** %), на інші різновиди бань припадає лише 2 %.

Послугами лазень та саун користуються всі категорії населення, що підтверджує високу кількість цін на послуги: від 250 до 8000 руб. за 1 годину перебування у лазні/сауні.

Найвищі ціни на послугу миття у лазні, за даними Росстату, зафіксовані в Москві. Так середньорічна споживча ціна у 2015 році у Москві склала 989 руб., що вище за загальноросійські ціни на 334 %. Найменші середньорічні ціни зафіксовані в Санкт-Петербурзі 156 руб., цей показник на 65,2 % менше від показника по Росії.

Фінансові показники проекту:

1. середньомісячна виручка - *** млн. руб./ Місяць;
2. середньорічний виторг - *** млн. руб./рік;
3. сумарний виторг за прогнозний період (3 роки) - *** млн. руб.;
4. поточні витрати, зокрема. ЖКП, ел. енергія, витратні матеріали - *** млн. руб./ Місяць;
5. система оподаткування: УСН за ставкою 15 %;
6. податкові відрахування за прогнозний період (3 роки) - *** млн. руб.;
7. чистий прибуток за прогнозний період - *** млн. руб.;
8. середньомісячний дохід власника проекту (після сплати податків та повернення вкладених коштів) - *** млн. руб./ Місяць;
9. частка чистого прибуткуу виручці (див. лист «ОПУ») складає ** %.
10. точка беззбитковості: *** млн. руб./ міс.;
11. чистий прибуток: *** млн. руб.;
12. IRRпроекту: *** %;
13. PIпроекту: *** б/р;
14. NPVпроекту: *** млн. руб.
15. дисконтований термін окупності: *** місяців.

Типовий бізнес-план банного комплексу містить 117 сторінок, 40 таблиць, 28 графіків та 8 діаграм.

Розгорнути

Зміст

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТУ
2. МАРКЕТИНГОВИЙ ОГЛЯД РИНКУ
2.1. Ключові макроекономічні показники
2.2. Ринок лазнево-оздоровчих послуг у РФ
2.3. Класифікація та умови експлуатації лазень та саун
2.4. Споживачі послуг бань, саун
2.5. Лазні та сауни Москви
2.5.1. Сандунівські лазні
2.5.2. Краснопресненські лазні
2.5.3. Ржевські лазні
2.6. «Садиба Банна»
2.7. Банний комплекс «Golden SPA Распутін»
3. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН
3.1. Структура площ лазневого комплексу
3.2. Прайс на послуги банного комплексу
3.3. Виробничі параметри лазневого комплексу
3.4. План продажів
3.5. Параметри поточних витрат
3.6. Динаміка поточних витрат
4. ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТУ
4.1. Потреба у персоналі та фонд оплати праці
5. ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ПЛАН
5.1. Структура та обсяг необхідних інвестицій
5.2. Календарний планфінансування та реалізації проекту
6. ОЦІНКА РИЗИКІВ
6.1. Точка беззбитковості
6.2. Аналіз чутливості NPV
7. ФІНАНСОВИЙ ПЛАН ПРОЕКТУ
7.1. Основні припущення до розрахунків
7.2. План руху коштів ( cash flow)
7.3. План прибутків та збитків (ОПУ)
7.4. Оподаткування
7.5. Прогноз доходів позикодавця та кредитора
7.6. Прогноз доходів власника проекту
7.7. Фінансовий аналіздіяльності
8. ДОДАТКИ.
8.2. Додаток 2. СНіП 31-05-2003 п. 6.3.9.
8.3. Додаток 3. САНПІН 2.1.2.3150-13
9. ПРО РОЗРОБНИКА БІЗНЕС-ПЛАНУ

Разом 117 сторінок, 40 таблиць, 28 графіків та 8 діаграм.

Розгорнути

Таблиці

Список таблиць

Таблиця 1. Структура площ комплексу.

Таблиця 2. Розрахунок місткості лазневого комплексу.

Таблиця 3. Виробнича потужністьбанного комплексу.

Таблиця 4. Розрахунок завантаження та виручки банного комплексу.

Таблиця 5. Показники ефективності проекту.

Таблиця 6. Кількість лазень, душових, саун по РФ та федеральним округам, 2010-2014 гг.

Таблиця 7. Обсяг ринку послуг лазень, душових, саун, 2010-2015рр.

Таблиця 8. Середні споживчі ціни послугу помивки в лазні по ФО, крб. за квиток.

Таблиця 9. Обсяг ринку наданих послуг лазень, душових та саун у м. Москва, 2010-2015 рр., тис. руб.

Таблиця 10. Середні споживчі ціни послугу помивки в лазні містами Росії, крб. за квиток, 2013-2016 рр.

Таблиця 11. Структура площ комплексу.

Таблиця 12. Розрахунок місткості лазневого комплексу.

Таблиця 13. Прайс послуги банного комплексу.

Таблиця 14. Динаміка ціни послуги банного комплексу.

Таблиця 15. Виробничі параметри проекту.

Таблиця 16. План виручки та продажів помісячно, 2017-2019 рр.

Таблиця 17. План виручки та продажів за роками.

Таблиця 18. Параметри поточних витрат.

Таблиця 19. Динаміка поточних витрат щомісячно, 2017-2019 рр.

Таблиця 20. Динаміка поточних витрат за роками.

Таблиця 21. Персонал підприємства та ФОП.

Таблиця 22. Динаміка фонду оплати праці щомісячно, 2017-2019 рр.

Таблиця 23. Структура та обсяг необхідних інвестицій.

Таблиця 24. Календарний план фінансування та реалізації проекту.

Таблиця 26. Розрахунок точки беззбитковості.

Таблиця 27. Чутливість NPV змін ключових параметрів проекту.

Таблиця 28. План руху коштів.

Таблиця 29. План руху коштів у роках.

Таблиця 30. План прибутків та збитків.

Таблиця 31. План прибутків та збитків за роками.

Таблиця 32. Оподаткування.

Таблиця 33. План отримання та повернення вкладених коштів.

Таблиця 34. Показники ефективності інвестицій.

Таблиця 35. Розрахунок NPV проекту.

Таблиця 36. Фінансовий аналіз діяльності (3 рік).

Таблиця 37. Об'ємно-планувальні рішення лазневих комплексів.

Таблиця 38. Параметри приміщень та проходів у приміщеннях лазень та лазнево-оздоровчих комплексів.

Таблиця 39. Температура повітря систем опалення, вентиляції та повітрообмін у приміщеннях лазні.

Таблиця 40. Професії з груп виробничих процесівбанних комплексів.

Список графіків

Графік 2. План надходження виручки (крб.).

Графік 3. Динаміка поточних витрат (крб.).

Графік 4. Динаміка чистий прибуток (крб.).

Графік 5. Виплати інвестору наростаючим результатом (крб.).

Графік 6. Динаміка інфляції та ВВП Росії, %, 2003-2016.

Графік 7. Кількість лазень, душових та саун по РФ, 2010-2014 рр.

Графік 8. Обсяг російського ринкупослуг лазень, душових, саун у 2010 – 2015 рр., тис. руб.

Графік 9. Обсяг наданих послуг за федеральними округами, 2010 - 2015 рр.., У тис. руб.

Графік 10. Динаміка середніх споживчих цін по РФ послугу помивки в лазні, крб. за квиток.

Графік 11. Динаміка середніх споживчих цін по ФО на послугу миття в лазні, 2013-2016 рр.

Графік 12. Кількість лазень, душових та саун у Москві, 2010-2014 рр.

Графік 13. Обсяг ринку наданих послуг лазень, душових та саун у м. Москва, 2005-2015 рр.

Графік 14. Динаміка середніх споживчих цін по містах РФ на послугу помивки в лазні, 2013-2016 р.р.

Графік 15. Динаміка цін послуги банного комплексу, руб. / котедж / год.

Графік 17. Динаміка надходження виручки (крб.).

Графік 18. Динаміка поточних витрат (крб.).

Графік 19. Розрахунок точки беззбитковості.

Графік 20. Чутливість NPV змін ключових параметрів проекту.

Графік 21. Виторг, витрати, прибуток.

Графік 22. Динаміка чистий прибуток.

23. Фінансові результати.

Графік 24. Отримання та погашення боргу.

Графік 25. Обслуговування боргу.

Графік 26. Чутливість NPV до ставки дисконтування.

Графік 27. NPV проекту та недисконтований грошовий потік.

Графік 28. Виплати інвестору наростаючим результатом.

Список діаграм

Діаграма 1. Розподіл банних об'єктів у федеральних округах, 2014, %.

Діаграма 2. Частка федеральних округів на ринку послуг лазень, душових та саун у 2015 р., %.

Діаграма 3. Розподіл банних об'єктів за форматом у Москві, %.

Діаграма 4. Структура площ лазневого комплексу.

Діаграма 5. Структура виторгу банного комплексу.

Діаграма 6. Структура поточних витрат.

Діаграма 7. Структура початкових інвестицій.

Діаграма 8. Структура податкових відрахувань.

Разом 117 сторінок, 40 таблиць, 28 графіків та 8 діаграм.

Сауна давно перестала бути місцем, куди приходять виключно за «легкою парою». Сучасні сауни стали цілими комплексами, де поєднується і лазня, і спа-салон із повним набором косметичних процедур, і заклад для зустрічі з друзями, де можна відсвяткувати день народження та навіть влаштувати корпоратив. Послуги ці мають попит – відпочити з користю для здоров'я тепер хочуть багато хто, так що якщо, плануючи новий бізнес, ви замислилися, як відкрити сауну, – ви правильному шляху.

Починаємо з реєстрації

Перше, що потрібно зробити, – зареєструвати своє підприємство. Відкрити сауну може і індивідуальний підприємецьОднак якщо у вас у планах продавати відвідувачам алкогольні напої, єдиний можливий варіант– тільки в цьому випадку ви зможете отримати відповідні ліцензії.

У податкову потрібно подати всі необхідні для реєстрації документи, і повідомити її про перехід на спеціальний режим, у разі сауни найбільш підходящим режимом стануть або . Зробити це потрібно у встановлений законодавством термін.

Додаткові документи

Щоб відкрити лазню, знадобиться зібрати цілий пакет документів та зібрати дозволи:

• дозвільні документи на приміщення від СЕС та пожежної служби;
• програма санітарно-виробничого контролю;
• договір з пральною на прання банного приладдя;
• договір обслуговування вентиляційної системи, включаючи її дезінфекцію;
• договори на дезінфекцію, дезінсекцію, дератизацію;
• договори на вивіз сміття та утилізацію люмінесцентних ламп.

Вибираємо приміщення для сауни

Вибираючи приміщення для майбутньої сауни, можна (за рідкісним винятком) не особливо турбуватися про його місцезнаходження. Все-таки лазня - це не те місце, куди можуть випадково "зазирнути", прогулюючись поряд. Туди зазвичай їдуть цілеспрямовано. Отже, має сенс зосередитися на розмірах і ціні оренди приміщення, а також його функціональності.

Мінімальна площа, яка знадобиться під сауну – від 100 кв. метрів. Тут легко можна буде розмістити все необхідне: роздягальню, кімнату для відпочинку, душову, парну, невеликий басейн і підсобні приміщення. Для будь-якої додаткової послуги (масаж, спа-процедури) знадобляться окремі кімнати.

І спочатку варто визначитися з комплексом послуг, які ви плануєте надавати: якщо не спланувати заздалегідь, може виникнути неприємна ситуація, коли на щось важливе просто не вистачить місця. Краще, якщо залишиться «зайва» площа – з нею набагато простіше буде впоратися, організувавши, наприклад, невелике кафе або косметичний салон, або здавши додаткові метри в суборенду.

Важливий момент: переобладнання колишньої лазні та переробка під сауну будь-якого іншого приміщення вимагатимуть приблизно однакових витрат. Ще один варіант, який може бути вигіднішим, – це зведення будівлі лазні з нуля. сучасні технологіїі матеріали дозволяють зробити це швидко і не дуже дорого.

Облаштовуємо приміщення

Як відомо, сауна – об'єкт пожежонебезпечний, і для майбутнього власника це означає, що доведеться добряче витратитися на оздоблення приміщення спеціальними матеріалами перед тим, як відкрити лазню.

Щоб обладнати парну, потрібно придбати піч-кам'янку – дров'яну або електричну, як варіант – популярну зараз інфрачервону сауну.

В інші приміщення знадобляться меблі (столи, стільці, вішалки, дивани для відпочинку та ін.), а також побутова техніка ( музичний центр, телевізійна панель, чайник, кавоварка). Навіть у невеликій сауні слід обладнати басейн, для нього знадобляться фільтри, насоси тощо.

Протипожежні та санітарно-гігієнічні вимоги до приміщення

Щоб функціонування сауни не викликало питань та заперечень у зацікавлених служб, потрібно виконувати певні (досить суворі) вимоги:

1. Сауну потрібно обладнати в окремій будові або будівлі громадського призначення за умови наявності окремого входу. Якщо відкривати сауну в житловому будинку, потрібно забезпечити звукову, теплову та пароізоляцію.
2. Заборонено розташовувати сауни у підвалах та в приміщеннях, суміжних з тими, в яких перебуває від 100 осіб.
3. Усі приміщення лазні мають бути обладнані пожежними сповіщувачами.
4. В обшивці заборонено використовувати смолисті матеріали.
5. У вікон в сауні повинні бути фрамуги, що відкриваються.
6. Меблі виготовляються із стійких до хімічних миючих засобів матеріалів. Установка м'яких меблів не допускається (тут йдеться про власне сауну, в кімнаті відпочинку крісла та диванчики, звичайно, можуть бути). У приміщеннях підвищеної вологості (басейн, душова) потрібно використовувати гумові килимки.
7. Об'єм парилки може становити від 8 до 24 кубічних метрів, висота стелі повинна бути не менше 1,9 м.
8. Пекти в парилці потрібно встановлювати на відстані не менше 20 см від стін. Її допустима потужність залежатиме від розмірів приміщення, але максимальний показник – 15 кВт. Після 8 годин безперервної роботи піч повинна автоматично вимикатися. Захист кабелів повинен витримувати максимально можливу температуру в сауні.
9. Над піччю встановлюється щит з вогнетривкого матеріалу з теплоізоляційними властивостями – відстань від стелі має становити 5 см або трохи більше.
10. Необхідно забезпечити циркуляцію повітря в парилці, для цього там має бути вентиляційна системата зазори (не менше 3 см) під дверима.
11. Температура повітря в парилці не повинна підніматися вище 110 ° C (має бути автоматичний контроль перевищення). Необхідно встановити у приміщенні термометр.
12. У парилці необхідний пристрій для пожежогасіння, його зрошувальні головки повинні бути відкриті, а сам пристрій підключено до водопроводу. Пульт керування при цьому розташовується зовні парилки.
13. Весь мийний інвентар виготовляється з матеріалів, стійких до високих температур та дезінфекції.

Бізнес-план сауни: витрати та доходи

Окрім разових витрат на відкриття бізнесу та обладнання приміщення, на власника сауни чекають і поточні витрати.

Для роботи у закладі знадобляться адміністратори, банщик, опалювач, прибиральниці, охоронець. Якщо сауна надає розширений спектр послуг, до них потрібно додати масажиста, косметолога, бармена і т.д.

Також потрібно закуповувати і витратні матеріали: одноразові капці, віники, спеціальні шапки, рушники – все це може як надаватися за окрему плату, так і входити у вартість послуги.

Скільки коштуватиме відкриття сауни, залежить від її розмірів та рівня. Однак навіть за найскромнішими підрахунками вкласти потрібно не менше півтора мільйона рублів – приблизно стільки становитимуть витрати на обладнання, персонал, без урахування вартості оренди або зведення власної будівлі.

Якщо ж рахувати з будівництвом або переобладнанням готового приміщення, комунальними платежами за рік (близько 5 млн), з витратами на персонал і рекламу (ще 1 млн), потрібно підготувати близько 6-7 млн ​​рублів як стартовий капітал.

За вартості послуг 1500 крб/год доходи становитимуть близько 300 тисяч на місяць, тобто. до 3,6 млн. на рік, що дозволить сауні як бізнесу окупитися за 2–3 роки.

У видаткову частину бюджету обов'язково потрібно закласти можливі витрати на оздоблювальні роботиу парній та душовій. Через високу температуру та вологість у цих приміщеннях ремонт їм може знадобитися ще до того, як сауна повністю окупиться.

Щоб залучити відвідувачів до сауни, підійдуть різні рекламні заходи: ролики на ТБ і радіо, рекламні блоки в газетах, роздача флаєрів, візитки, навігація, акції та призи.

Сьогодні багато хто шукає місце для відпочинку через інтернет, так що наявність власного сайту з яскравими фотографіями та гарним описомпослуг, а головне – з можливістю онлайн-бронювання стане безперечним плюсом.

Спочатку основне завдання - це напрацювання постійних клієнтів: любителі відпочинку в сауні, як правило, роблять вибір на користь одного закладу і залишаються йому вірними. Отже, створивши максимально комфортні умовидля відпочинку, ви забезпечите себе безперервним потоком відвідувачів і, як наслідок, постійним прибутком.

Якщо вірити фахівцям, невеликі приватні лазні можуть приносити дохід щонайменше 5 тис. дол. щомісяця. При цьому конкуренція у секторі невелика, якщо порівнювати із закладами громадського харчування. Незважаючи на великі вкладення, щонайменше 100 тис. дол., окупляться вони як мінімум за три роки. Успіх залежить від маркетингової політикита іміджу закладу.

Формат бізнесу

Від формату бізнесу залежать вкладення та його окупність. Можна відкрити один великий комплекс, а можна почати з невеликої лазні, а потім відкрити мережу по місту або в декількох містах. Також на суму вкладень впливає і розмір закладу, місце його розташування, стан приміщення, набір послуг і т. д. На невелику лазню потрібні інвестиції у розмірі 100-500 тис. дол. Повернуться вони приблизно за 3-4 роки. Здешевити стартап можна, якщо будувати лазню з легких конструкцій.

Лазня на колесах

Окремо треба згадати про такий формат бізнесу, як лазня на колесах. Цей формат підходить як надання виїзних послуг на території замовника. Парку на колесах можна доставити як на приватну територію, так і на берег водойм. Мало того, можна організувати окремий бізнес із виробництва лазні на колесах на продаж, коли кожен бажаючий зможе розмістити її на своїй ділянці.

Для будівництва комплексу на колесах треба купити військову машину ГАЗ 66 або ЗІЛ 131 та переобладнати кузов під лазню. Зсередини баня на колесах обшивається деревом. Там же крім парильного відділення обладнується душова кімната відпочинку. Обладнати такий комплекс на колесах треба пічкою, бачком для води та меблями.

Лазня на колесах вимагатиме таких вкладень:

• купівля уживаного авто – 3500-10500 дол.;
• його переобладнання – 2500;
• внутрішнє облаштування - 2000-3000 дол.

Підбір приміщення

Є багато варіантів, де та як відкрити банний бізнес. Найкраще, звичайно, мати власне приміщення чи будувати лазню на своїй земельній ділянці. Для комплексу підійде як окрема будівля, так і територія всередині якогось комплексу або будинку. Однак найкраще площу не орендувати, а мати у власності. Бізнес-план громадської лазні потребує чималих вкладень. Тому краще бути впевненим, що у разі чого ви зможете зберегти дороге обладнання.

Найвигідніше спорудження комплексу в готелі, фітнес-клубі або торговому центрі. Якщо орієнтуєте свій лазневий бізнес на сім'ї, то цілком підійде спальний район. Важливо, щоби дістатися сюди було просто. Як громадським транспортом, так і особистим. Для особистого бажано передбачити можливість паркування.

Бізнес-план лазні повинен містити пошук приміщення як мінімум на 120 м 2 . На них можна розмістити дві кабінки та під кожну з них душову, басейн, роздягальню, туалет, кімнату відпочинку.

Крім цього, бажано передбачити приміщення:

• гардероб;
• масажний кабінет;
• більярдну;
• перукарню.

Інші приміщення залежать від того, який комплекс послуг надаватиме ваш лазневий бізнес.

Вимоги до будівництва

Оскільки такий об'єкт визнано пожежонебезпечним, його розробка має відповідати вимогам СЕСта пожежних. Так, у кожному приміщенні має бути вентиляція. По периметру парильні або сауни пускається сухопарник – порожниста перфорована труба, якою пускають воду у разі пожежі.

Стіни парильні, як відомо, оббиваються деревом. До нього також є особливі вимоги. Так, використовується лише дерево твердих порід. Дерево не можна обробляти горючими або іншими засобами, які при нагріванні випускатимуть токсичні пари. Найкраще використовувати липу, оскільки вона красивіша і зручніша в обслуговуванні. Модною тенденцією сьогодні стало використання африканського дуба абашу.

Оздоблення та обладнання банного комплексу

Внутрішнє оздоблення комплексу – важлива складова успіху бізнесу. Тому розробляти внутрішній дизайн треба ще до початку будівництва чи проведення ремонту приміщення. Гардероб та кімнату відпочинку треба прикрасити та обладнати меблями, телевізором, музичним центром.

Що стосується безпосередньо парильної кабіни, насамперед її треба обладнати піччю. Найдешевший варіант – газова піч. Але для її встановлення потрібно більше дозвільної документації, щоб відповідати вимогам пожежної інспекції. Найвищий рівень безпеки мають електричні печі. Але тільки дров'яні можуть похвалитися користю, що вони несуть здоров'ю. Використовувати їх найскладніше, проте, вони дають непоганий плюс до іміджу закладу.

Крім цього, лазню треба обладнати витратними матеріалами: віники та запарники для них, рушники, рукавиці, простирадла, черпаки з довгою ручкою, відра, ковпаки. Все це відвідувачі можуть носити і з собою, але мати інвентар для оренди теж корисно.

Загальний перелік витрат

Для покупки обладнання лазні, крім меблів та аксесуарів, знадобляться такі вкладення:

• обладнання для сауни (77-400 тис. руб.);
• піч для російської лазні (100 тис. руб.);
• басейн із монтажем (800 тис. руб.).

У парилку знадобляться:

• лави (3 тис. руб.);
• душова (20 тис. руб.);
• купіль (50 тис. руб.);
• полиці з липи (7 тис. руб.);
• дерев'яні зграї (1 тис. руб. штука);
• відро обливне (10 тис. руб.);
• простирадла (70 шт. 3 тис. руб.).

Кімнату відпочинку треба обладнати:

• шкіряний диван (20 тис. руб.);
• DVD, телевізор, караоке (25 тис. руб.);
• стіл, лави, шафа (11 тис. руб.);
• меблі у передпокій (10 тис. руб.);
• сантехніка (5 тис. руб.);
• більярдний чи тенісний стіл (10 тис. руб.).

У щомісячну видаткову частину треба включати приблизно 6 тис. руб. на закупівлю 6 кубометрів дров, і навіть 10 тис. крб. на миючі засоби та стільки ж на оплату комунплатежів. 3 тис. руб. треба виділити реклами.

Треба враховувати, що кожні 3 роки треба міняти оббивку в парильні, проводити ремонт та профілактику печей, мене каміння. Це можна покласти на спеціальні фірми, які беруть послуги за 300-500 дол. за рік. Також раз на п'ять років треба проводити капітальний ремонт, який коштуватиме 30% від початкової вартості комплексу.

Персонал

Як мінімум для нормальної роботи лазні знадобляться:

• парильник;
• мийник;
• кастелянша;
• адміністратор;
• прибиральниця;
• електрик.

Чим більший потік клієнтів, тим більше штатних одиниць треба передбачити у розкладі. Непогано мати у своєму розпорядженні масажиста.

Розрахунок окупності

Виходячи з наведених вище видаткових сум, на місяць бізнес вимагатиме близько 192 тис. руб. Банний бізнес здатний принести на місяць близько 242 тис. руб. Тому за рентабельності 126% окупність проекту тримається на рівні 2-3 років.

Громадські лазні занепали в пострадянський період, але в Останнім часомцей вид послуг набирає дедалі більшої популярності серед населення. Сучасні будівлімало нагадують лазню радянського типу і відрізняються продуманим інтер'єром, відмінними парилками та добрими умовамидля відпочинку як самостійно, так і у компанії.

На фото — душова в сучасній громадській лазні значно відрізняється від мийних радянських лазень.

Багато підприємців серйозно замислюються про цей тип бізнесу, гідно оцінивши перспективи його розвитку. Але слід розуміти, що вимоги до громадських лазень незрівнянно вищі та регулюються цілим переліком документації.

Якими нормативними актами слід керуватися

Усі вимоги та нормативи, викладені у відповідних документах, слід неухильно дотримуватись, оскільки будь-яке порушення тягне за собою накладення стягнення або припинення роботи закладу до усунення всіх невідповідностей, виявлених контролюючими органами.

Порада: Щоб уникнути численних проблем надалі, слідує всі проектувальні та будівельні роботипроводити відповідно до норм. Крім того, робота громадської лазні також має відповідати доволі жорстким вимогам.

Документація з проектування та будівництва приміщення

• СНиП 2.07.01 – цей документ регламентує розташування громадської лазні населеному пункті, розташування споруд біля, і навіть норму місткості залежно від площі приміщень.
• СНиП 2.08.02 регламентує всі питання щодо технічної оснащеності, площі кожного з приміщень лазні в залежності від його призначення. Крім того, у документі визначено основні приміщення, які обов'язково мають бути присутніми у проекті.

Зверніть увагу! Іноді допускаються відхилення, які можуть бути обумовлені кліматичними умовами, етнічними традиціями та особливостями типу лазні. Не слід забувати, що всі подібні заклади мають бути доступні для людей з обмеженими можливостями.

• СНиП 21.01 регулює ширину проїздів автомобільного транспорту. Це зумовлено як зручністю під'їзду для клієнтів, так і вільним пересуванням техніки спеціальних служб у разі позаштатних ситуацій.
• СНіП 2.04.01 та СНіП 2.04.05регламентують норми щодо якісного опалення, гарячого та холодного водопостачання. Крім того, дані акти відображають вимоги щодо влаштування системи каналізації, а також якісної навряд чи повноцінно функціонуватиме.

Акти, що регламентують безпечну експлуатацію лазні

• ГОСТ Р 51232, СанПіН 2.1.4.544, СанПіН 2.1.4.1074 регулюють найважливіше питання – питання якості води у громадських лазнях. Тільки чиста водагарантує безпеку здоров'ю, це питання потребує постійного контролю.
• Якщо в лазні є басейн, то вода в ньому повинна відповідати вимогам СанПіН 2.1.2.1188. Якщо його немає, цей акт до вивчення необов'язковий.
• СанПіН 982 визначає, що меблі для лазні повинні легко митися, дезінфікуватися і бути стійкими до дії високої вологості. Саме тому використання м'яких меблів у таких приміщеннях не допускається.

• ГОСТ 28428 зобов'язує оснастити всі приміщення.
• ГОСТ 12.1.019-79 відображає найважливіші вимоги щодо електробезпеки та регламентує умови забезпечення необхідного рівня безпеки у процесі експлуатації.
• ГОСТ 12.1.004-91 містить перелік вимог щодо дотримання всіх норм пожежної безпеки, також документ допомагає організувати безпечні умови праці для працівників та визначає перелік необхідного обладнаннята засобів захисту, які мають бути в наявності.

Документи, які регламентують рівень обслуговування

Рівень сервісу, що надається у лазні, має відповідати як загальним правиламторгівлі, а також спеціальному акту, розробленому спеціально для таких закладів.

ГОСТ Р 52493-2005 є основним документом, яким слід керуватися всім власникам громадських лазень та душових. Окрім загального зведення правил в акті містяться посилання на основні акти, що регулюють діяльність лазні.

Чинники, які слід враховувати під час будівництва громадської лазні

Щоб забезпечити високу популярність та стабільну прибутковість, проекти громадських лазень повинні відповідати таким умовам:

• Усі приміщення мають бути просторими та зручними для відвідувачів. Крім того, наявність як чоловічого, так і жіночого відділення значно підвищує комфортність лазні для клієнтів.

• Усі, хто робить лазню як бізнес, підтвердять, що хороший ремонт та використання якісних матеріалів не менш важливі, ніж гарна парилка. Тільки приваблива обстановка здатна зробити лазню популярною – чорні плями на стінах та старі меблі не сподобаються жодному клієнту.
• Хороша інструкція, вивішена в кімнаті відпочинку або біля каси, дозволить відвідувачам краще зрозуміти тонкощі відвідування лазні. Це важливо, оскільки серед населення існує безліч помилок щодо відвідування парильні.
• Додатковий сервіс у вигляді торгівлі супутніми товарами: від рушників та мийного приладдя, до напоїв та віників. Останні також дуже важливі, деякі вважають за краще робити їх своїми руками, але більшість відвідувачів виберуть лазню, в якій можна придбати віник на місці. Ціна віника має бути розумною, це також оцінять клієнти.
• Відпочинкова кімната також важлива, як і парилка. Відвідувачі дуже цінують зручність і про рівень сервісу судять як за якістю пари, так і кімнатою відпочинку, в якій проводиться набагато більше часу.

Висновок

Для організації громадської лазні необхідне дотримання безлічі умов та узгодження у багатьох інстанціях. Найкраще доручити роботу з проектування та будівництва фахівцям, компетентним у виконанні подібних завдань ().

Крім того, слід подбати про зовнішню привабливість приміщень та зручність для клієнтів, це зробить лазню популярною серед любителів цього типу відпочинку. Відео в цій статті допоможе вам розібратися в цьому питанні ще краще.

Приміщення лазні вже давно стало повсякденною справою для багатьох людей. Насамперед це пов'язано зі зростаючою популярністю здорового образужиття, а, як відомо, лазневі процедури дуже добре зміцнюють фізичне здоров'ялюдини. Крім основних послуг ви можете продавати і додатковий сервіс, наприклад масаж або фітнес зал. Насправді банний бізнес має широкі перспективи розвитку.

Давайте розглянемо основні плюси та мінуси відкриття лазні.

Плюси:

• високий попит цієї послуги. Багато людей регулярно відвідують такі оздоровчі комплекси.
• можливе розширення сфери послуг. Перспективи величезні, у міру розвитку ви можете пропонувати косметичні послуги та масаж, фітнес-зал та інше.
• при грамотному підході до цього бізнесу можна отримувати високий прибуток.

Мінуси:

• великий початковий капітал;
• часті ремонти. За рахунок того, що підвищена вологість, вам доведеться регулярно змінювати обшивку приміщення.
• сезонність бізнесу на здачі лазні в аренду.

Чи вигідно стартувати у цьому напрямі ви вже вирішите, прочитавши цю статтю до кінця, але ясно одне – що це перспективний напрямок, яке заслуговує на увагу підприємців.

Хочете влаштувати конкурентів? Запустіть оригінальний бізнес, а саме лазню на колесах Як це зробити? Дивіться відео за цим посиланням. Насправді, це дуже вигідна штука. Фактичні ви зможете працювати в будь-якому куточку вашого міста.

Місце та приміщення

Одним із головних питань у цьому бізнесі є підбір місця, а скоріше приміщення під бізнес.

Залежно від того, де розміщена лазня, поділяють декілька основних форматів.

1. Відпочинковий комплекс. Зазвичай лазні розміщують загородою, десь біля лісу. Таким чином, ви зможете забезпечити максимальний комфорт та атмосферу відпочинку на чистому повітрі.
2. Міські лазні. Але є варіанти відкриття банного бізнесу і в умовах міста, це скоріше громадські лазні, націлені на потік постійних клієнтів. До їх комплексу послуг зазвичай включено багато додаткових оздоровчих процедур.
3. Бізнес на лазні вдома. Цей формат популярний у провінційних містах, Де бізнесмени, як додатковий заробіток будують лазню у себе на ділянці, оформлюють все необхідні документи, після чого здають її у найм.

Якщо говорити про вартість, то перший варіант найдорожчий плюс вам потрібно буде витрачати кошти на транспорт. Другий найдешевший, але й рівень сервісу там мінімальний. І третє – це середнє цінове рішення.

У вас є три варіанти з будівництва лазні:

• будувати лазневий комплексз нуля – ціна приблизно $850 за 1 кв.м.;
• ремонтувати існуючу будівлю та переобладнати її під лазню – ціна буде близько $300 за 1 кв. м.;
• купівля готової лазні. Цінник зазвичай завищений, оскільки ви купуєте не просто будинок, а вже готовий бізнес, а в цьому сегменти ціни значно відрізняються.

Що потрібно, щоб відкрити лазню? Приміщення потрібно сегментувати по секторах, у вас має бути:

• парилка;
• приміщення із басейном;
• кімната відпочинку;
• санвузол;
• гардероб.

У всіх цих приміщеннях повинен бути зроблений ремонт, з використанням стійких матеріалів до вологи, наприклад керамічної плитки.

Саму парилку обладнають секцією з камінням, до якого підведено топку, лежаками, дошками для сидіння, а також дерев'яними підголівниками.

Стіни парильні обшивають або вільхий (бюджетний варіант), а найкраще липою. Саме ці матеріали дають максимально корисний ефект від відвідування лазні і вони більш стійкі до вологи та високих температур, ніж скажімо ті ж хвойні породи.

З обладнання вам будуть потрібні:

• кам'яна піч на дровах. Саме такий тип топки потрібно включити в бізнес-план російської лазні на дровах. У російській лазні вологість сягає 90%, а температуру підтримують від 80 – 110 градусів.
• ківш для набору води.
• ефірні масладля парилки.
• відра, що розміщуються при виході з лазні. Це альтернатива басейну, якщо людина не хоче стрибати в басейн, вона може просто остудитися відром холодної води.
• обладнання душових кабін: змішувачі, полички, трапи.
• Устаткування для басейну. Фільтри, засоби для чищення.
• облаштування санвузлів: умивальник, унітаз, сушка для рушників, мильниця.
• меблі для кімнати відпочинку: великий стіл та стільці, диван та крісла.
• телевізор.
• меблі для вбиральні.
• Простирадла, рушники та тапочки для відвідувачів.

Звідси видно, що лазня як бізнес вимагає великих фінансових вкладеньі багатьом підприємцям-початківцям, такий формат діяльності може бути не по кишені.

Приміщення має бути обладнане відповідно до вимог СЕС та пожежної служби, і в ньому мають бути всі комунікації: опалення, вентиляція, електрика, водопровід.

До речі, подивіться ще й на бізнес ідею з відкриття солярію. Найменші витрати та непоганий прибуток. Детальніше про це ми писали ось тут. Насправді відмінний напрямок діяльності, буде дуже доречним до салонів краси, що діють.

Перелік послуг

Перед тим, як відкрити приватну лазню, потрібно чітко обміркувати список усіх послуг і по можливості вирішити, як у майбутньому їх розширювати. Так крім самої парильні та кімнати відпочинку багато клієнтів воліють відвідати оздоровчий масаж, або SPA. Також сюди можна додавати: соляні ванни, чани на вогні, кафе, більярд, настільний футбол, готель, тренажерний зал.

Як бачите, є куди прагнути, але в той же час розширення кількості послуг у малому банному бізнесі потребує серйозних фінансових складень.

Реклама

Для розвитку бізнесу вам потрібно буде використати різні варіантиреклами. Основні види маркетингових ходів, які працюють: оголошення у ЗМІ та форумах, «сарафанне радіо», роздача листівок.

Вигідним для приватної лазні буде створення власного сайту. Це зможе суттєво підняти бізнес. При цьому вам потрібно буде зайнятися пошуковою оптимізацією сайту та підключити контекстну рекламу, яка принесе перші дзвінки вже в перші дні роботи, вашого інтернет-майданчика.

Вся стратегія розвитку банного бізнесу складається із напрацювання бази постійних клієнтів. Можна навіть сказати бази компаній, які регулярно замовлятимуть послуги вашого оздоровчого комплексу. У лазню люди ходять компаніями по 4 – 7 осіб. Таким чином, щоб мати стабільно високий прибуток, вам потрібно буде залучити близько 25-30 груп постійних клієнтів.

Обміркуйте програму знижок та акцій для постійних клієнтів, щоб утримувати відвідувачів, пропонуйте нові послуги.

Персонал

Для старту вам будуть потрібні:

• Адміністратор. Робота з клієнтами, прийом замовлень та платежів.
• Технічний працівник. Рубка дров, підготовка лазні та інша фізична робота.
• Прибиральниця. Прибирання лазні та номерів.
• Охоронець. Найчастіше у приватній лазні відпочивають увечері, плюс до всього не рідко випивають, тому охорона не буде зайвою.
• Масажист.

Скільки коштує відкрити лазню?

Тепер давайте розглянемо, які вкладення потрібно буде включити в бізнес-план лазні, щоб у подальшому не опинитися в ситуації великої кількостінепередбачуваних витрат.

• будівництво або ремонт лазні – від $300 до $1000 за 1 кв. У середньому площа лазні становить близько 70 – 100 кв.
• купівля обладнання та меблів – $7000 – $9000. Список необхідного обладнання ми розглянули вище.
• податки - $ 150/місяць.
• оплата комунальних послуг.
• покупка витратних матеріалів(Дрова, ефірні олії та інше).
• реклама - $100/місяць
• заробітна плата працівникам.

У міру експлуатації лазні будуть витрати на сантехніку, обшивку парильні та інше. Також, якщо ви розглядаєте цю бізнес ідею не лише у форматі відкриття лазні, а й надання додаткових послуг, вам потрібно включити сюди і витрати на їх запуск.

Скільки можна заробити?

У середньому ціна за одну годину оренди лазні на всю компанію складає від $9 до $30. Одна компанія зазвичай замовляє сеанс відвідування на 3 години, а це сума $27 — $90. На день буває від 3 до 5 компаній. Так за день невелика приватна лазня заробляє близько $175-$290. За місяць це сума – $5250 – $8700. Це ціни для великого міста, у провінційних містах ці суми будуть нижчими, але й витрати на відкриття лазні також будуть нижчими.

Також увімкніть доходи від додаткових послуг, продажу віників, тапочок, шапок та іншого.

За вирахуванням щомісячних витрату власника лазні на руках залишається близько $3000 – $3500.

Окупність цього бізнесу становить 1,5 – 2 роки.

Висновки.Ми привели вам бізнес план лазні з базовими розрахунками, які допоможуть підприємцю-початківцю сформувати повну картину відкриття цього бізнесу. Ця ніша — це нелегка праця та великі вкладення, але й рентабельність радує, плюс постійно зростає попит на цю послугу.

Здаєте лазню в оренду? Чекаємо на ваші відгуки про цей напрям діяльності.