Дивитися, що таке "Роздрібна торгівля" в інших словниках. Сучасні форми та види торгівлі

Торгівля вроздріб має на увазі багато розпоряджень, правил і підводних каменів. Причому вони різняться залежно від застосовуваної організацією-продавцем системи оподаткування. Для кожної з них є свої нюанси та особливості того, як правильно вести роздрібну торгівлю. У цьому матеріалі ми докладно розповімо, що і як треба робити, щоб не було проблем із покупцями та контролюючими органами.

Відмінність роздрібної торгівлі від оптової

Спочатку розберемося, яка торгівля вважається роздрібною. Здається, що все просто: коли продається одразу багато товару, то це – торгівля оптом, а коли поштучно чи малими кількостями, то це роздріб. Однак відмінність роздрібної торгівлі від оптової, насправді не в цьому. За законом вважається, що ви продаєте товари вроздріб, якщо покупець використовує їх у особистих, а не підприємницьких цілях. Але як продавець ви не зобов'язані контролювати, що робить із товаром той, хто у вас його купив. При цьому ви не можете продати в роздріб, наприклад, торговельне або касове обладнання, тобто такий товар, який не можна використовувати в особистих цілях.

Роздрібна торгівля відрізняється від оптової та документацією, що її супроводжує. Продаючи товар в роздріб, ви не повинні виписувати організації-покупцеві рахунок-фактуру на товар, інакше угода може бути визнана оптовою.

Як оформити роздрібний продаж без наслідків

Одне з головних правил – видача покупцю документа про оплату. Це може бути письмовий договір купівлі-продажу, касовий чи товарний чек, а також інший документ, що підтверджує оплату (наприклад, бланк суворої звітностіабо прибутковий касовий ордер). У дуже поодиноких випадках жодні документи не потрібні. Спробуймо розібратися, як оформити роздрібний продаж без наслідків. Розглянемо усі можливі варіанти.

Договір роздрібної купівлі-продажу

Взагалі цей договір обов'язковий при будь-якій угоді роздрібного продажу. Але найчастіше його не обов'язково укладати письмово. Наприклад, при звичайній покупці в магазині це робиться усно. Умовою для усного укладання договору купівлі-продажу є збіг моментів передачі товару покупцю та його оплати. Щойно видано касовий чи товарний чек, договір вважається укладеним, а ці документи, у свою чергу, юридично його підтверджують.

Товарний чек

Підтвердженням укладання договору роздрібної купівлі-продажу може бути товарний чек. За деякими винятками, здебільшого його можна не виписувати. Ви зобов'язані видати товарний чек покупцеві, якщо торгуєте непродовольчими товарами врознос, а також під час продажу меблів, зброї та патронів, автомобілів, мототехніки, причепів та номерних агрегатів. Якщо касовий чек не містить таких відомостей про товар як найменування, артикул, сорт, вид та інші характеристики, то товарний чек також є обов'язковим при продажу:

  • текстильних, швейних, трикотажних, хутряних виробів,
  • технічно складних товарів побутового призначення (засоби зв'язку, музична апаратура, електроприлади тощо),
  • дорогоцінних металів та дорогоцінного каміння,
  • тварин і рослин,
  • будівельних матеріалів.

Крім того, товарний чек видається на вимогу покупця.

Цей документ складається у довільній формі. На нашому сайті ви можете завантажити бланк товарного чека, а також уточнити обов'язкові реквізити, які він має містити.

Торгівля без касового апарату

Компаніям, які сплачують єдиний податок на поставлений дохід (ЕНВД), а також індивідуальним підприємцям, які застосовують патентну систему оподаткування, дозволяється торгівля без касового апарату. Замість касового фіскального чека вони можуть видавати покупцям будь-який документ, що його замінює - товарний чек, квитанцію тощо. І це найчастіше оптимальний варіант для малого бізнесу, оскільки при торгівлі без касового апарату не потрібно витрачати гроші на покупку обладнання та його обслуговування. Незважаючи на те, що за законом чек, що замінює касовий документповинен видаватися на вимогу покупця, фахівці радять виписувати його щоразу, щоб уникнути проблем під час перевірок.

Деяким платникам ЕНВД дозволяється не лише торгівля вроздріб без касового апарату – вони можуть взагалі не видавати покупцям жодних чеків та квитанцій. Це залежить від режиму оподаткування, як від виду діяльності .

У 2016 році закон, який дозволяє платникам ЕНВД та тим, хто застосовує патентну систему оподаткування, торгувати без касового апарату, було змінено.

Правила оформлення цінників

У роздрібній торгівлі не менш важливо дотримуватися правила оформлення цінників. Якщо вони не відповідають формі, затвердженій Урядом, або якщо на якомусь із них вказано неправильну ціну, це також може призвести до штрафів.

Оформити цінник правильно - це означає розмістити на ньому інформацію про найменування товару, його сорт і ціну за вагу або одиницю (обов'язково в рублях). За правилами, що набрали чинності з січня 2016 року, допускається оформлення цінників як на папері, так і на будь-якому іншому носії – головне, щоб інформація була добре помітна. Наприклад, ціни можуть бути вказані на грифельній дошці, на електронному або світловому табло. У всіх випадках оформлення має бути чітким та одноманітним.

На нашому сайті ви можете завжди уточнити, як правильно оформити цінник, безкоштовно скачати шаблони, або заповнити та надрукувати цінники онлайн.

У магазині цей документ вважається публічною офертою, і продавець зобов'язаний продати товар саме за тією ціною, яка у ньому значиться. Невиконання цієї умови як і, як і недотримання правил оформлення цінників, вважається грубим порушенням закону. Якщо ціна на ціннику та на касі не збігається, це може призвести до адміністративних санкцій, навіть якщо в магазині просто не встигли змінити ярлики.

Під час торгівлі книгами, а також при розносній торгівлі цінники не потрібні. Продаючи товари врознос, необхідно мати прейскурант із зазначенням найменувань та цін товарів. Прейскурант засвідчується підписом особи, відповідальної за її оформлення, та печаткою продавця.

Відповідальність за порушення правил торгівлі

Якщо ваша організація зобов'язана видавати касовий чек на кожну покупку, а перевірка виявила, що продавець цього не зробив, це може призвести до неприємних адміністративних санкцій. Відповідальність за порушення правил торгівлі, зокрема, через незастосування касової техніки, регулюється ст. 14.5 КпАП РФ. Для посадових осіб штраф становитиме від 1,5 до 2 тисяч рублів, для індивідуальних підприємців – від 3 до 4 тисяч, для організацій – від 30 до 40 тисяч. Такі ж санкції передбачені за невидачу товарного чека в тих випадках, коли закон зобов'язує це.

Якщо перевіряючі органи спіймали вас на розбіжності цінників з реальною вартістю товару, ваш магазин може бути оштрафований на 10-20 тисяч рублів, а співробітнику, який не видав чек, доведеться заплатити в державну скарбницю від 1 до 2 тисяч. У разі повторних порушень наслідки можуть бути серйознішими, аж до закриття вашого магазину.

Співробітники контролюючих органів можуть «підловити» касира на неправильному порядку видачі здачі та чека. Якщо касир спочатку поклав здачу, а потім віддав чек, для того, хто перевіряє, це може стати приводом причепитися. Касовий чек необхідно вручати покупцю одночасно зі здаванням, не до і після. Інакше це загрожує штрафом за незастосування ККТ. Інше поширене порушення правил торгівлі, яке тягне за собою серйозну відповідальність - часто касири не додають у здаванні покупцю дрібницю. Це можна інтерпретувати як обман споживача (ст. 14.7 КоАП). Для громадян штраф у цьому випадку становитиме від 3000 до 5000 рублів, для посадових осіб – від 10 до 30 тисяч рублів, для юридичних осіб – від 20 до 50 тисяч.

Як вас можуть упіймати за порушення правил торгівлі

Представники органів внутрішніх справ та Росспоживнагляду мають право провести так звану контрольну закупівлю (офіційно ця операція має назву «перевірна закупівля»). Співробітники Росспоживнагляду під виглядом звичайних відвідувачів приходять до магазину та купують певний товар. Те саме можуть зробити і співробітники поліції, але при їх перевірці повинні бути присутні ще дві особи, які також роблять покупки. Росспоживнагляд перевіряє магазини на відповідність до правил торгівлі, а поліція - у рамках оперативно-розшукових заходів. Після здійснення контрольної закупівлі перевіряльники зобов'язані представитися, пред'явити посвідчення та розпорядження, на підставі якого проводиться захід. У цьому розпорядженні має бути згаданий сам перевіряючий, інакше контрольну закупівлю можна вважати незаконною.

Співробітники податкової служби мають право проводити перевірочні закупівлі лише разом із співробітниками поліції. Податкові інспектори можуть перевірити наявність касового апарату та його встановлення, але з правила видачі чека. Отже, якщо інспектор здійснив контрольну закупівлю без представників органів внутрішніх справ, цей захід є незаконним.

Приводом для контрольної закупівлі може стати скарга будь-якого вашого покупця. Іноді ці методи стають засобами конкурентної боротьби. Ви можете навіть не підозрювати, що у ваш магазин збираються органи контролю. І єдиний рецепт спокою, який тут може бути - дотримуватися всіх законів і правил завжди, щодня, навіть якщо здається, що немає жодних причин турбуватися. А якщо щось не зрозуміло – обов'язково з'ясовувати.

1.2. Сучасні форми та види торгівлі

1. Державна торгівля ґрунтується на державній власності та є провідною формою торгівлі (але за часткою у товарообігу її на користь інших форм торгівлі). Усі кошти підприємств та закупівельних організацій державної торгівлі є власністю держави. Через підприємства державної торгівлі продають товари народного споживання у містах та селищах. При цьому необхідно виділити процес формування у торгівлі муніципальної форми власності як новий та реальний процес її виділення з державної (власність представницьких місцевих органів влади).

За оцінками друку та оперативними даними у торгівлі, роль муніципальної власності значна: за кількістю підприємств - до 40%, за товарообігом - до 30%. Органам муніципальної влади належать торгові підприємства на правах акціонерів з питомою вагою до 50-60% акцій. Це дозволяє місцевим органам влади підтримувати ці торгові підприємства на рівні сучасних вимог до торговельного обслуговування.

2. Продовжує залишатися значною роль споживчої кооперації в обслуговуванні сільського господарства. Водночас скорочення її частки в товарообігу показує перехід, що намітився, від державної кооперативної торгівлі до роботи в ринкових умовах: розширення виробничої діяльності, організація торгівлі продуктами харчування в містах.

Первинною кооперативною організацією є споживче товариство.

Низовою ланкою споживчої кооперації є районні спілки споживчих товариств. Стосовно Закону «Про споживчу кооперацію до» створюються нові організаційні структури - торгові будинки, оптові ринки, аукціони, товарні біржі, оптово-роздрібні об'єднання. Вищим органом споживчої кооперації є «Центросоюз», який здійснює міжнародні зв'язки, представляючи споживчу кооперацію Росії у міжнародному кооперативному альянсі.

3. Ринкова торгівля- Це торгівля надлишками сільгосппродукції власного виробництва, що здійснюється на міських ринках. Матеріальною базою ринкової торгівлі є сільгоспвиробництво колгоспів, радгоспів, особисте підсобне господарство колгоспників, робітників та службовців.

Ринкова торгівля становить неорганізований ринок: товари продаються за цінами, складеним над ринком під впливом попиту й пропозиції.

Ринкова торгівля є важливим додатковим каналом постачання населення міст продуктами харчування.

Держава підтримує ринкову торгівлю, оскільки вона дає можливість колгоспам збувати частину своєї товарної продукції над ринком без посередників, а колгоспникам - продавати надлишки товарів хороших і отримувати додатковий дохід. Місцеві органи влади приділяють увагу розвитку колгоспної торгівлі: розширюється та вдосконалюється матеріально-технічна база колгоспних ринків, організовується підвезення товарів за договорами, створюються умови зберігання продуктів. На великих ринках створюються бюро торгових послуг, які надають допомогу колгоспникам у підвезенні та реалізації товарів.

4. Приватна форма торгівліґрунтується на приватній власності. Це нова, сучасна форма торгівлі за умов ринкової економіки. Приватна власність на предмети споживання (часто називають особистою власністю) та приватна власність коштом виробництва є двома взаємопов'язаними компонентами системи ділових відносин. Без одного може бути іншого, і навпаки. З цієї форми виросли та інші сучасні форми недержавної власності – сімейна, групова, колективна. Приватна власність у неї класичному вигляді- як власність однієї приватної особи - поширена лише у дрібному бізнесі (торгівля, сфера послуг).

Останнім часом питома вага приватної торгівлі значно зросла. Так обсяг товарообігу склав до 40%, а частку офіційно зареєстрованих приватних підприємств припадає приблизно 60% роздрібного товарообігу, а з урахуванням неорганізованої торгівлі (з рук) приватний сектор дає 75% роздрібного товарообігу.

Змішані форми власності у торгівлі(товариства, акціонерні товариства, торгові будинки та ін.) знаходяться у стадії формування та розвитку. Незначна їхня питома вага свідчить про організаційно-економічні проблеми їх розвитку. Процес роздержавлення та приватизації у торгівлі відбувався таким чином, що отримати в приватну власністьоб'єкт торгівлі було неможливо, тому що майже не було акціонерних та конкурсних торгів.

Оренда і приватизація з урахуванням трудових колективів мало змінили форми власності. У міру вирішення цих проблем питома вага змішаних форм власності підвищуватиметься, особливо за рахунок збільшення масштабів їхньої діяльності.

Різноманітність соціально-економічних форм власності призводить до зростання різних типів торгових підприємств. Так, наприклад, дрібні та дрібні підприємства – це зазвичай приватні чи колективні підприємства з необмеженою відповідальністю (партнерства, кооперативи). Середні та великі підприємства - це найчастіше акціонерні товариства (АТ) та товариства з обмеженою відповідальністю (ТОВ).

У країнах із ринковою економікою, отже, й у Росії, діяльність всіх форм торгівлі різною мірою перебуває під захистом закону і визнається корисною суспільству.

Сучасні видиторгівлі

Виробництво та споживання товарів є складовою єдиного безперервно повторюваного процесу відтворення. Двома іншими складовими частинамицього процесу є розподіл та обмін. У процесі суспільного відтворення виробництво та торгівля покликані забезпечити вирішення завдань, пов'язаних із задоволенням потреб населення з урахуванням існуючого розподілу праці. Причому розподіл праці існує як між підприємствами-виробниками та підприємствами торгівлі, так і всередині торгових підприємств, що й призвело до існування різних видівторгівлі.

Нині у торгівлі існують чотири основні види.

1-й вид - оптова торгівля- будь-яка діяльність з продажу товарів чи послуг для них подальшого перепродажучи виробничого використання. Оптова торгівля забезпечує відповідне накопичення товарів та переміщає їх у просторі та часі.

Оптові торгові підприємства виступають на ринку як посередник між промисловістю та роздрібною торговельною ланкою. Вони перетворять виробничий асортимент промислових підприємств на розгорнутий торговий асортимент. Світовий досвід та вітчизняна практика показують, що підприємства оптової торгівлі спеціалізуються на комерційному посередництві у встановленні господарських зв'язків між підприємствами-виробниками товарів та роздрібними торговими підприємствами чи іншими оптовими покупцями, з одного боку. З іншого боку, вони спеціалізуються на закупівлі та продажу товарів зі складів та наданні супутніх послуг. Торгово-посередницькі фірми в юридичному та господарському відношенні не залежать від виробника та споживача товарів. Вони займаються в основному комерційною діяльністю та отримують прибуток у вигляді винагороди за надані послуги з просування товарів на ринок.

Через мережу оптових складів та ринків здійснюється оптовий продаж великих партій товарів (20, 30, 40, 60 т) оптовим покупцям для здійснення подальшої роздрібної торгівлі.

Цілі розвитку оптової торгівлі:

■ створення розвиненої структури каналів руху товару;

■ підтримка необхідної інтенсивності товаропотоків;

■ формування резервних джерел фінансового забезпечення товарообігу.

2-й вид торгівлі - дрібногуртова торгівля- продаж значних партій товарів (до 1 тонни) для здійснення дрібнороздрібної торгівлі або особистого некомерційного споживання.

Основні функції оптової та дрібнооптової торгівлі:

■ збір та обробка інформації про попит, покупців та пропозицію; маркетингові дослідження ринку та організація рекламних кампаній;

■ товарозакупка виробничого асортименту та перетворення, формування товарного асортименту. Оптовик має можливість закупити товари найширшого асортименту та у великих кількостях у різних товаровиробників; перетворити виробничий асортимент на торговий;

■ формування товарних запасів;

■ складування та зберігання товарів;

■ доопрацювання, доведення товарів до необхідної якості;

■ відбір, сортування та формування найбільш прийнятних для покупця партій поставок, тобто формуються дрібні партії товарів, проводиться їх підсортування, розфасовка тощо;

■ участь у просуванні товарів ринку;

■ транспортування товарів. Іноді оптовики забезпечують безпосередню доставку товарів до місць продажу;

■ розподіл ризику. Оптовики беруть на себе ризик, відповідаючи за розкрадання, пошкодження та усунення запасів;

■ фінансування поставок та продажів. Це може бути як передоплата виробнику за поставлений товар, і кредит продавцю чи покупцю;

■ надання консультативних послуг. Кількість функцій залежить від форми послуг оптової торгівлі.

3-й вид торгівлі – роздрібна торгівля- торгівля продовольчими та непродовольчими товарами поштучно або у невеликій кількості для особистого (некомерційного) використання споживача. Здійснюється діяльність з реалізації товарів та послуг кінцевим покупцям.

Роздрібна торгівля товарами народного споживання основу своєї діяльності варта організації споживання населенням товарів та послуг. Для реалізації своєї мети та функцій вона виконує низку завдань. Основним завданням роздрібної торгівлі є доведення товарів до населення та організація торговельного обслуговування покупців, надання їм послуг (доставка товарів додому, стіл замовлень, кафетерій, упаковка товарів тощо). При здійсненні роздрібної торгівлі та обслуговуванні покупців виконується друге важливе завдання – зміна форми власності. Товари народного споживання та послуги, що належать одному власнику (державної, акціонерної, приватної), при роздрібній купівлі-продажу переходять до рук іншого власника - покупця (приватна чи особиста власність). Роздрібна торгівля виконує і соціальні завдання, які перебувають у скороченні витрат часу покупців на придбання товарів та перебування у каналах обслуговування. Населення витрачає у сфері обслуговування мільярди людино-годин на рік; за оцінками експертів, до 40% цього часу витрачається нераціонально.

Для реалізації цих основних завдань необхідне широке використання у торгівлі досягнень науково-технічного прогресу. До найважливіших напрямів науково-технічного прогресу у торгівлі можна віднести:

■ удосконалення діючої торгової мережі та будівництво сучасних підприємств торгівлі;

■ механізація та автоматизація трудомістких робіт;

■ широке застосування пакетних та контейнерних систем вантажної переробки товарних потоків;

■ електронізація торгових операцій;

■ впровадження прогресивних технологій торговельного обслуговування;

■ автоматизація контрольно-касових операцій та впровадження магазинних пластикових карток при розрахункових операціях;

■ автоматизація процесів продажу товарів;

■ автоматизація процесів холодильної обробки: продуктів.

З розвитком ринкових відносин відбулися суттєві зміни у складі роздрібної мережі. За роки становлення ринкової економіки загальна кількість роздрібних торгових підприємств істотно скоротилася. Більшість із них належать до недержавної форми власності та є переважно дрібними підприємствами.

Нині стоїть завдання як реконструкції діючих торгових підприємств, а й будівництва нових сучасних супермаркетів, гіпермаркетів тощо. буд. Великих витрат вимагають вантажно-розвантажувальні роботи, пов'язані із залученням великої кількості робітників і викликають простої транспорту. У зв'язку з цим одним із головних завдань є оснащення оптових баз, магазинів. сучасними засобамидля транспортування, складування, вантажно-розвантажувальних та інших технологічних операцій із вантажами. Магазини повинні оснащуватися високопродуктивним обладнанням, лініями для нарізування та вакуумного пакування гастрономічних товарів.

Використання прогресивних технологій торговельного обслуговування населення, яке ґрунтується на широкому застосуванні сучасних, зручних для покупця методів продажу товарів, має важливе соціально-економічне значення. Це, в першу чергу, відноситься до продажу товарів методом самообслуговування, за зразками, каталогами, на замовлення та вдома у покупців і т.д.

Покупки у роздрібній торгівлі можуть здійснювати як окремі люди, і різні підприємства, організації, установи. І тут придбані товари використовуються для колективного споживання чи господарських потреб.

Роздрібна торгівля здійснюється через мережу роздрібних торгових підприємств - магазинів, що займають відокремлену будівлю або приміщення та мають торговий зал для покупців (торгову площу). Під торговою площею розуміється площа для торгівлі та обслуговування покупців. До торгової площі не включаються площі приміщень для зберігання, приймання та підготовки товарів до продажу, підсобних, адміністративних та побутових приміщень.

Будь-яка покупка може бути здійснена за наявності продавця. Саме продавець має безпосередній контакт із кінцевим покупцем (споживачем), незалежно від того, де і як реалізує свої товари.

4-й вид торгівлі – дрібнороздрібна торгівля- це продаж товарів через стаціонарну та пересувну дрібнороздрібну торговельну мережу. До стаціонарної дрібнороздрібної торгової мережі відносяться павільйони, кіоски, намети, кіоски - торгові підприємства, що займають відокремлені приміщення, але не мають торгового залу для покупців. Пересувна дрібнороздрібна торговельна мережа представлена ​​спеціально обладнаними пристроями для торгівлі врозвіз та врознос - автомагазини та автолавки, ручні візки, лотки, кошики та інші.

Функції роздрібної та дрібнороздрібної торгівлі:

■ визначення реальних потреб та потреб у товарах;

■ формування широкого асортименту товарів та послуг;

■ здійснення технологічних операцій із приймання, зберігання, маркування та підготовки товарів до продажу, встановлення на них ціни;

■ участь у просуванні товарів на ринок, що забезпечується завдяки рекламі, стимулюванням збуту та безпосередньою роботою з покупцем;

■ створення найсприятливіших умов продажу товарів;

■ сервісне торгове обслуговування покупців.

Основні підприємства роздрібної торгівлі

Спеціалізовані магазини- Роздрібні торгові підприємства, які здійснюють торгівлю асортиментною групою товарів певної глибини. Глибина асортименту дозволяє виділити самостійні групи магазинів. Наприклад, спеціалізованим магазином повного асортименту можна вважати магазин «Одяг». Якщо в ньому продаватиметься лише жіночий одяг, це спеціалізований магазин з обмеженим асортиментом. Якщо магазин продає, наприклад, тільки жіночі спідниці, він є вузькоспеціалізованим.

Універмаги- великі підприємства роздрібної торгівлі, що пропонують широкий асортимент товарів (одяг, взуття, парфумерія, галантерея, тканини, електропобутові товари та культтовари, тобто універсальний асортимент усіх товарознавчих груп непродовольчих товарів).

В універмагах, як правило, продаються наймодніші вироби, що мають високу якість, створюються найсприятливіші умови для покупок, надаються різні послуги (продаж окремих товарів у кредит, доставка куплених товарів додому, індивідуальне обслуговування).

Універсами- великі підприємства роздрібної торгівлі, створені задоволення першочергових потреб покупців у продовольчих товарах і товарах домашнього побуту. Асортимент товарів, що продаються в них, постійно розширюється: багато з них продають найрізноманітніші товари і мають великий обсяг продажів.

Супермаркети- підприємства роздрібної торгівлі, що мають велику торгову площу та пропонують одночасно з повним набором продовольчих товарів інші різні непродовольчі товари, що не потребують особливої ​​уваги до покупців з боку торговельного персоналу. Ці магазини мають самообслуговування, а також відділи продажу товарів через прилавок обслуговування. За своєю торговою площею супермаркети приблизно вдвічі більші за універсами.

Магазини товарів повсякденного попиту невеликі за розмірами і торгують товарами обмеженого асортименту, переважно (чи тільки) продовольчими товарами. Вони розташовані поблизу потенційних покупцівта пропонують товари масового попиту.

Кінцевий продукт за своїм натуральним змістом складається із двох груп товарів: матеріальних ресурсів (засобів виробництва) та предметів споживання. Грубо кажучи, із тих товарів, які не їдять і які їдять. Маркетингові канали - це система обміну чи збуту кінцевого продукту.

Ринок ресурсів задовольняє суспільну потребу в цінностях, необхідних для здійснення не просто виробництва, а розширеного відтворення або збільшення виробництва. Від цього залежить рівень соціально-економічного розвитку.

Споживчий ринок індивідуалізований, він повинен довести товар до окремої людини, задовольнити його особисті потреби та сприяти відтворенню робочої сили.

Але в будь-якому випадку від виробника до споживача вибудовується цілий ланцюжок торгових агентів. Сферою їх діяльності є оптова та роздрібна торгівля, до розгляду яких ми переходимо.

Оптова торгівля – це постачання товарів великими партіями.

Вона виступає у двох видах:

  • 1) прямий розподіл товарів від виробників до роздрібних торговців;
  • 2) розподіл через товарні біржі.

Прямий розподіл товарів від виробників до роздрібним продавцям- це коли оптовики закуповують величезні обсяги товарів у виробників і поділяють їх у невеликі партії для доставки роздрібним торговцям.

З цією метою вони виконують низку важливих послуг для ефективного вирішення проблеми розподілу товарів – це зберігання запасів та інформація.

Зберігаючи великі запаси, оптові торговці дають можливість роздрібним отримувати товари за необхідності. Часті поставки (зазвичай щоденні) дозволяють роздрібним торговцям задовольняти потреби покупців і оплачувати зберігання надлишкових запасів продукції.

Зберігання великих партій товарів може бути ризикованою справою. Зміни моди, поява сучаснішого продукту чи деяких випадках його фізична псування можуть серйозно знецінити товари в оптових торговців. Однак, якщо ціна товарів зросте, зросте і вартість запасів, і оптовий торговець отримає більше прибутку.

Гуртовий склад є важливим джерелом інформації для роздрібних торговців. Вони можуть приїхати на оптовий склад, вивчити наявні товари, отримати рекомендації щодо продукції та бути в курсі змін ситуації.

Розподіл товару через товарні біржі - це оптова торгівля великими партіями стандартизованих товарів за зразками. Наприклад, зерно, бавовна, метал, цукор тощо. буд. Перевага біржовий торгівлі у цьому, що вона сприяє захопленню ринку. Товар, що є об'єктом біржової угоди, може переходити безпосередньо з рук у руки: продавець може виступати без реального товару, покупець без готівки.

Виробник може гуртом збувати свою продукцію у всі відомі йому торгові підприємства. Тут можливі різні шляхи:

  • 1) можна вибрати кілька спеціалізованих торгових фірм, які працюють із потрібними для фірми виробниками та покупцями;
  • 2) можна зосередитися лише з однієї торгової фірмі.

Рішення про форму збуту (чи розподіл продукції з торговим фірмам) приймається залежно від зібраної інформації.

Роздрібна торгівля - всі види діяльності, пов'язані з доставкою товарів безпосередньо широкому загалу.

Система роздрібної торгівлі охоплює магазини, бари, кафе, вуличні базари, продаж на дому тощо. У цьому розділі ми розглянемо лише основні види роздрібної торгівлі та посилкову торгівлю.

Приватна дрібна торгівля – це приватні торговці чи фірми, що мають один магазин. У розвинених країнах їхня частка в роздрібній торгівлі неухильно знижується, а в перехідній економіці, скажімо, в Росії, вона зростає. Завдяки своїй численності незалежні роздрібні торговці надають споживачам максимально можливі зручності, оскільки відкривають магазини поблизу їхнього будинку, тобто «прямо під носом». Працюють ці магазини довше за інших, нерідко цілодобово, і надають покупцям масу дрібних послуг, які відсутні у великих магазинах.

Фірмові магазини. Вони належать великим компаніям. Їх легко відрізнити один від одного у центрах великих міст. У розвинених країнах фірмові магазини завойовують зростаючу частку роздрібного ринку. Цей успіх здебільшого будується на економії масштабу, який можуть одержати великі фірми.

Компанії, що володіють великими універсальними магазинами, зазвичай мають такі переваги:

  • * набувають великої кількості товарів та оплачують їх постачання за нижчою ціною;
  • * самі займаються оптовою торгівлею;
  • * Запрошують на роботу фахівців з маркетингу;
  • * торгують під власною торговою маркою;
  • * проводять великі рекламні кампанії;
  • * здійснюють контроль за роботою своїх магазинів із центральної контори.

Універсальні магазини Зазвичай універсальний магазин є кілька спеціалізованих магазинів під одним дахом. У більшості великих міст можна побачити, як правило, не один універсальний магазин. У спеціалізованих відділах таких магазинів продається широкий асортимент товарів. Наприклад, у них можна знайти спеціалізовані відділи меблів, постільних речей, килимів, електротехнічних товарів, продовольчі відділи тощо. Універсальні магазини також надають покупцям широкий спектр послуг? там розміщуються кафетерії, відділення банків, перукарні, контори з бронювання квитків до театрів та свят. Різноманітність послуг, що надаються, приваблює покупців; вони можуть зробити більшу частину необхідних покупок в одному місці.

Супермаркети. Супермаркет зазвичай називається продовольчий магазин самообслуговування з досить великою торговою площею. Методи самообслуговування та самостійного вибору товару, що застосовуються в таких магазинах, дозволяють роздрібним торговцям суттєво підвищити ефективність торгівлі. Сьогодні супермаркети – це вже не просто продовольчі магазини, якими вони були спочатку. Тут продається широкий асортимент предметів домашнього вжитку. І власне продовольча торгівля в них може займати трохи більше половини торгового залу.

Такі гігантські магазини зазвичай розміщуються на околицях міста, де може бути облаштований відповідний майданчик для стоянки машин.

Універмаги самообслуговування, що торгують зі знижкою, є не що інше, як склад-магазин роздрібної торгівлі. Вони торгують за принципом «купив – забрав». Вони можна придбати товари тривалого користування. У таких магазинах майже немає спеціалізованих індивідуальних послуг, що дозволяє суттєво знизити витрати на оплату праці. Будівництво, оснащення та забезпечення роботи таких магазинів-складів коштують відносно недорого, порівняно з великими магазинами у центрі міста.

Посилочна торгівля. Фірми посилкової торгівлі продають широкий асортимент товарів, дуже схожий на те, що можна зустріти в універсальних магазинах. Усі угоди, платежі та надходження товарів здійснюються поштою. Місцеві агенти, що наймаються на тимчасову роботу для збору замовлень, розсилають барвисті привабливі каталоги, якими товари можуть бути придбані на виплат. Агенти отримують комісійні, тобто відомий відсоток вартості зібраних ними замовлень. Покупцям надається можливість із зручністю зробити покупку прямо у себе вдома. І хоча посилкова торгівля? Досить дороге задоволення, зайняті нею фірми отримують прибуток від економії на масштабах придбання товарів у оптових постачальників та її реалізації за роздрібними цінами. Такі фірми користуються складами поза містом, придбання чи оренда яких коштує значно дешевше, ніж приміщення у центрі міста.

За останні два десятиліття у розвинених країнах у роздрібній торгівлі відбулися зміни внаслідок:

  • 1) участі роздрібних торговців у ціновій конкуренції;
  • 2) розширення торгівлі методом самообслуговування та за рахунок зростання кількості власників автомобілів: одна поїздка на автомобілі достатня для забезпечення сім'ї продуктами на тиждень і навіть більше; це стало особливо зручно, коли сім'ї придбали ще й великі холодильники з ємними морозильними камерами.

Традиційною підставою класифікації форм продажу товарів є торговельного обслуговування. З цієї підстави розрізняють магазинну та позамагазинну форми продажу товарів.

Вже з назви магазинна форма продажу передбачає торгове обслуговування магазині -- у одному з найбільш стаціонарних торгових об'єктів. Для Росії, та й усього світу, ця форма є традиційною.

При магазинній формі продажу товарів використовуються різні методи обслуговування покупців, серед яких такі:

  • 1. Метод самообслуговування. Це означає, що покупці мають відкритий доступ до товарів, які розташовані на торговому обладнанні, що дозволяє їм самостійно проводити відбір товарів. Покупець сам визначає, який саме товар необхідно відібрати. Оплата за товари проводиться на єдиному касовому центрі торгового об'єкта.
  • 2. Метод обслуговування через прилавок чи ручної подачі. При продажу за цим методом покупці немає безпосереднього доступу до товарів -- він обмежений прилавком, лотком, іншим торговим оборудованием. У разі покупці можуть зробити вибірку товару у вигляді обслуговуючого персоналу. Покупці вказують продавцю на той екземпляр, який хочуть придбати. Розрахунок провадиться або в єдиному касовому центрі (товар видається на підставі касового чека), або безпосередньо через касовий апарат, усиновлений на прилавку.
  • 3. Метод відкритої викладки. При ньому товари викладаються не посередньо на прилавках, прилавках-холодильниках, в кошиках, і покупець має право здійснити вибірку товару за допомогою продавця. Покупець після знайомства з характеристикою товару вказує його продавцю, і останній або передає покупцю відібраний екземпляр, або інший екземпляр, здійснює завісу (якщо товар ваговий), відмірювання, фасування, упаковку, розрахунок вартості та оформлення покупки.

До методів обслуговування покупців на торговому об'єкті можна віднести і продаж за зразками. У стаціонарній торговельній мережі найбільше розповсюдження даний методмає місце під час продажу меблів. Цей метод продажу передбачає розміщення зразків всіх наявних товарів на спеціальному торговому устаткуванні, вибір покупцем бажаного зразка, укладання договору купівлі-продажу та передачу покупцю примірника товарів, аналогічного зразку.

Позамагазинна форма продажу означає, що продаж здійснюється поза стаціонарним торговим об'єктом. У свою чергу її можна поділити на продаж товарів за місцезнаходженням нестаціонарного торгового об'єкта та за місцезнаходженням покупця.

Продаж товарів за місцезнаходженням нестаціонарного торгового об'єкта - це насамперед продаж товарів через пересувну торговельну мережу (автокрамниці, автоцистерни, лотки, прилавки, ін.). Незважаючи на свою рухливість, вона все ж таки має чіткі адміністративні орієнтири - торгівля може здійснюватися тільки в тому місці, на яке видано відповідні дозвільні документи. Як правило, таку торгівлю називають вуличною, оскільки продаж товарів здійснюється на вулиці, без заходу покупця у торговельний об'єкт.

Як зазначалося, розносна торгівля передбачає продаж товарів поза стаціонарної роздрібної мережі шляхом безпосереднього контакту продавця з покупцем вдома, установах, організаціях, підприємствах, транспорті чи вулиці. Торгівля товарами з лотків, кошиків та іншого переносного торговельного обладнання також відноситься до вуличної торгівлі, а отже, здійснюється за місцезнаходженням нестаціонарного торговельного об'єкта.

Закладаючи як підстави класифікації місце торговельного обслуговування, ми встановлювали прив'язку до місця передачі товару покупцю, а чи не до місця укладання договору роздрібної купівлі-продажу. З цим застереженням розглянемо торгівлю за місцезнаходженням покупця.

Цей вид реалізується у таких формах:

  • 1. Безпосередній продаж товарів вдома у покупця.
  • 2. Телевізійна торгівля
  • 3. Електронна торгівля.
  • 4. Торгівля за каталогами, за допомогою проспектів, буклетів тощо.

Пояснимо, що розуміється під безпосереднім продажем товарів вдома. Фізична особа, незалежно від того, як його називають в Росії (комівояжер, торговий агент, і т.д.), звертається до квартири, будинку, офісне приміщенняі т.д. з пропозицією придбати наявний товар. Якщо в США та Європі це переважно парфумерна продукція, прикраси, побутова техніка, кухонні пристрої та посуд, то й Росії ще пару років тому більшою міроюбув поширений продаж канцелярського приладдя та книг. В даний час покупцеві пропонується купувати таким чином гречану крупу, картопля, цукровий пісок тощо, тобто. продукти харчування. При цьому товарні обсяги є скоріше оптовими (мішки, ящики тощо), ніж роздрібними.

У той самий час і пропозицію придбати товар, і безпосередня передача товару відбуваються на місці перебування покупця.

Однак може мати місце лише пропозиція товару та демонстрація характеристик його зразка, а передача товару обумовлена ​​складанням замовлення та, можливо, передоплатою. Оскільки вітчизняний покупець - людина небезпечна, після пропозиції зробити передоплату він, як правило, відмовляється і від оплати, і від укладення договору. Враховуючи це, агенти чи комівояжери обмежуються лише складанням замовлення, визначенням термінів доставки і самі доставляють товар покупцю, після чого слідує оплата товару.

Тут вже виявляються риси продажу товарів за зразками, які переважають наступні три форми. Що таке продаж товарів за зразками? Суть цього поняття розкривається у ст. 497 Цивільного кодексу РФ та в Правилах продажу товарів за зразками, затверджених постановою Уряду РФ від 21.07.1997 № 918 (з ізм. На 07.12.2000). Як випливає з положень зазначених документів, під продажем товарів за зразками розуміється продаж товарів за договором роздрібної купівлі-продажу, що укладається на підставі ознайомлення покупця із запропонованими продавцем зразками товарів або їх описами, що містяться в каталогах, проспектах, буклетах, представлених у фотографіях та інших інформаційних матеріалах, а також у рекламних оголошеннях щодо продажу товарів.

Розглянемо телевізійну торгівлю. Хоча вона і має невелику питому вагу у всій сфері роздрібної торгівлі, але її товарні обороти заслуговують на повагу. На відміну від закордонної телевізійної торгівлі, яка існує у вигляді спеціальних торгових каналів, вітчизняна займає «ефірні ніші» на телевізійних каналах – так звані «телевізійні магазини». Глядачі за допомогою демонстрації зразка товару та знайомства з його характеристиками надається можливість. Замовити річ, що сподобалася, по телефону, яку доставлять йому додому. В даний час у нас переважає телевізійна торгівля ювелірними прикрасами, косметичними засобами, спортивними снарядами, кухонним начинням і, певною мірою, одягом.

Тепер про електронну торгівлю. Тут слід говорити про торгівлю, здійснюваної у вигляді ресурсів Інтернет. Нині електронна торгівля у Росії отримує дедалі більшого розвитку. Для того, щоб придбати товар, покупцю необхідно мати комп'ютер, телефон та модем. Поява нових віртуальних магазинів зумовлює непогані темпи комп'ютеризації населення. Сьогодні широко поширений продаж книг, комп'ютерної техніки, побутової електротехніки тощо. Вигода від організації торгівлі в такій формі полягає в тому, що зайнятому покупцю або покупцю, який не бажає витрачати свій час на пошук потрібного товару, надається можливість дещо дорожче, але придбати потрібний товар, «не виходячи» з дому чи офісу. У свою чергу продавець може так організувати свою роботу, що йому не знадобляться великі складські площі для зберігання - йому достатньо кілька одиниць кожного найменування товару та штат кур'єрів. Якщо закінчується товар, а замовлення надходять, кур'єри спочатку заїжджають до постачальника, та був до покупцю. Але слід зазначити, що це скоріше характерно для невеликих фірм, а тому відмінність у цінах буває досить суттєвою. У той же час, як кажуть, «кожному своє» - у покупця завжди є можливість переглянути ціни у різних продавців, порівняти їх і прийняти рішення на користь того чи іншого.

Нарешті, остання форма – торгівля за каталогами та за допомогою проспектів, буклетів. Інструментами продажів у цьому випадку є друковані видання, в яких представлені найчастіше фотознімки, рідше - креслення та схематичні зображення пропонованих товарів. Каталоги є довідниками, в яких наводяться перелік товарів, фотографії зразків (часто кількох забарвлень, кольорів або моделей), їх опис (технічні характеристики, медичні показання, дані випробувань та досліджень тощо), ціна за одиницю, можливі схеми знижок і т.д. Те саме можна сказати і про проспект або буклет з тією різницею, що каталог, як правило, присвячений більшій групі товарів на відміну від проспектів або буклетів, на сторінках яких може бути представлено від одного до десятка товарів. До каталогів додаються купонні книжки чи вкладиші, які заповнюються покупцем і надсилаються продавцю. Може бути передбачена можливість замовлення товару по телефону. Товар буде доставлений покупцю кур'єрською службою, або поштою. У проспектах також наводяться телефони, або «вкручуються» відривні купони.

Ще одна форма продажу – по телефону. На початку й у середині дев'яностих років спроби організувати торгівлю телефоном робилися багатьма торговими і псевдоторговельними організаціями. Останні, і навіть недовірливість російського покупця до цієї формі визначили майже повне зникнення цієї форми продажу Росії.

Телевізійну, електронну торгівлю та торгівлю за каталогами можна віднести до посилальної торгівлі. Зупинивши свій вибір на тому чи іншому товарі на основі інформації, доведеної через телебачення, Інтернет або каталог, покупець, який проживає у віддаленому від головної організації торгівлі пункті, має можливість отримати замовлений товар поштою.

Зі сказаного слід висновок у тому, що роздрібна торгівля, будучи завершальним етапом складного процесу руху товару, є індикатором попиту, тобто. виявляє необхідні за ціною та потребами товари виробничо-технічного призначення та широкого споживання.

Безпосереднім об'єктом торгових операцій є товар. Об'єкти торгівлі, їх властивості та показники визначаються у п. 4 гл. 2 Державного стандарту «Торгівля. Терміни та визначення". Відповідно до цього стандарту товаром є будь-яка річ, не обмежена в обороті, яка вільно відчужується і переходить від однієї особи до іншої за договором купівлі-продажу. Держстандарт поділяє загальне поняття«товар» на товари народного споживання та товари виробничого призначення. Товари народного споживання (ТНП) – це «…товари, призначені для продажу населенню з метою особистого, сімейного, домашнього використання, не пов'язаного з підприємницькою діяльністю». Товарами виробничого призначення є згідно з визначенням «…товари, призначені для продажу юридичним особамта індивідуальним підприємцям з метою їх використання у господарській діяльності». Таким чином, об'єктом оптової торгівлі є товари виробничого призначення, тоді як товари народного споживання це об'єкт роздрібної торгівлі. Хоча у примітці до визначення товарів виробничого призначення як приклад наводяться будівельно-дорожня техніка, транспортні машини загального користування, технологічне обладнання, паливно-сировинні товари та інше, ми можемо зробити висновок, що той самий товар може бути як товаром народного споживання, так та товаром виробничого призначення залежно від мети його придбання (а отже, і від способу продажу). Як приклад можна навести персональний комп'ютер. Якщо він купується споживачем для потреб, його можна класифікувати як товар народного споживання. Однак аналогічний комп'ютер, придбаний фірмою для встановлення у бухгалтерії та ведення бухгалтерського обліку, мабуть, ставитиметься до товарів виробничого призначення.

У свою чергу, товари поділяються на класи, групи, види та різновиди.

Клас товарів - це сукупність товарів, що мають аналогічне функціональне призначення. Це, наприклад, культтовари, швейні товари, автотранспортні засоби тощо.

Групою товарів називається сукупність товарів певного класу, що мають подібний склад споживчих властивостей і показників. Групами товарів є наприклад взуття, хлібобулочні вироби, постільна білизна.

Сукупність товарів певної групи, об'єднаних загальною назвоюта призначенням, називається видом товарів. Прикладом виду товарів може бути столи, холодильники, сири тощо.

І, нарешті, різновид товарів – це сукупність товарів певного виду, виділених із низки приватних ознак. Конкретний різновид товарів – це товари однієї моделі, артикулу, марки, сорту.

З вищевказаних визначень можна класифікувати, припустимо, пачку нежирного сиру вищого гатунку так: клас – продукти, група – молочні продукти, вид – сир, різновид – вищий сорт.

Ось ще кілька визначень, що стосуються товару як об'єкта торгівлі.

Асортимент товарів – набір товарів, об'єднаний за якоюсь однією або сукупністю ознак. Щодо асортименту товарів застосовуються такі терміни, як «промисловий» (або «виробничий»), «торговельний», «простий», «складний», «укрупнений» та «розгорнутий».

Промисловий асортимент – це асортимент товарів, що виробляється окремим підприємством чи галуззю промисловості.

Асортимент товарів, представлений у торговій мережі, називається торговим асортиментом. Частина торговельного асортименту товарів, який має бути у продажу, називається асортиментним переліком товарів.

Якщо асортимент представлений видами товарів, що класифікуються за трьома і менш видами, він називається простим. Відповідно, якщо товари класифікуються більш ніж за трьома ознаками, то такий асортимент товарів називається складним.

Товари, об'єднані по загальним ознакаму певні сукупності (тобто класи, групи, види) утворюють укрупнений (або груповий) асортимент. Докладніший асортимент, представлений конкретними різновидами товарів, називається розгорнутим (або внутрішньогруповим).

При аналізі асортименту товарів використовуються такі категорії, як показник та структура асортименту. Показник – це кількісна характеристика властивостей (одного чи кількох) асортименту товарів. Структура асортименту, як правило, виражається у відсотках та характеризує співвідношення виділених за певною ознакою сукупностей товару у наборі.

Будь-якій організації торгівлі (як і будь-якому покупцю) незмінно доводиться стикатися з такими поняттями, як якість та споживчі властивості товару. Особливо часто це відбувається, коли йдеться про оприбуткування та повернення (в останньому випадку питання якості товару нерідко є ключовим). Щоб по можливості уникати розбіжностей, що виникають між продавцем і покупцем у зв'язку з якістю товару, необхідно чітко уявляти, що маємо на увазі під цими поняттями.

Згідно знов-таки Держстандарту «Торгівля. Терміни та визначення» під якістю товару розуміється сукупність споживчих властивостей товару. Споживчою властивістю товару називається властивість, що виявляється при його використанні споживачем у процесі задоволення потреб».

Отже, якщо при використанні товару за призначенням порушується одна або декілька його споживчих властивостей, такий товар можна визнати неякісним. Крім того, при визначенні якості може бути використана і кількісна характеристика одного або кількох споживчих властивостей товару, що розглядається стосовно умов його споживання (використання). Ця характеристика називається споживчим показником якості товару. Таким чином, говорячи про якість товару, ми не можемо вважати, що товар є або якісним, або абсолютно неякісним, тобто непридатним для використання за прямим призначенням. Незначне порушення однієї чи кількох споживчих властивостей може і призвести до неможливості використання товару. Так, наприклад, якщо в холодильнику несправний патрон лампочки, це безумовно є дефектом, але не заважає використанню холодильника за прямим призначенням.

Для бухгалтерського обліку у торгівлі дуже важливо, як визначає товар НК РФ. Пункт 3 ст. 38 гол. 7 НК РФ каже, що товаром з оподаткування визнається будь-яке майно, реалізоване чи призначене реалізації. З метою регулювання відносин, пов'язаних зі стягненням митних платежів, до товарів належить й інше майно, що визначається Митним кодексом РФ. Визначення товару Держстандартом «Торгівля. Терміни та визначення», не суперечить визначенню НК РФ.

Однак для випадків, пов'язаних зі стягненням митних платежів, НК РФ приймає ухвалу, яка дає товару Митний кодекс РФ. Пункт 1 ст. 11 гол. 1 Митного кодексу використовує поняття «товар» у такому значенні: товари – будь-яке рухоме майно, що переміщується через митний кордон, а також транспортні засоби, що переміщуються через митний кордон, віднесені до нерухомих речей.

Транспортні засоби, зазначені у підп. 5 п. 1 ст. 11 Митного кодексу РФ, до товарів не належать. До транспортних засобів, що не підпадають під визначення товару, згідно з НК РФ відносяться будь-які морське (річкове) судно (включаючи самохідні та несамохідні ліхтери та баржі, а також судно на підводних крилах), судно на повітряній подушці, повітряне судно, автотранспортний засіб (включаючи причепи) , напівпричепи та комбіновані транспортні засоби) або одиниця залізничного рухомого складу, що використовуються в міжнародних перевезеннях для платного перевезення осіб або для платного або безкоштовного промислового або комерційного перевезення товарів, а також їх штатні запасні частини, приладдя та обладнання, що містяться в їх штатних баках паливно-мастильні матеріалита паливо, якщо вони перевозяться разом із транспортними засобами.

Отже, об'єктом торгівлі є товар. Але товар має десь зберігатися та продаватися. Існують певні вимоги до зберігання, транспортування та умов продажу, що різняться залежно від видів та груп товарів. Ці вимоги обумовлюються як необхідністю максимального збереження товару та її споживчих властивостей, і забезпеченням інтересів споживачів, і навіть умов праці співробітників торгових організацій, дотримання їх правий і обов'язків і безпеки громадян.

При зберіганні товарів необхідно враховувати такі показники, як температура та вологість повітря, можливість спільного зберігання різних груп товарів. При реалізації товарів у роздрібній мережі враховується також площа торгових приміщень. Крім того, будь-яке приміщення повинне відповідати нормам пожежної безпеки та санітарним нормам.

Ще 1982 р., а точніше 25 липня 1982 р., було прийнято наказ Мінторгу РРФСР № 176 «Про введення в дію Номенклатури типів магазинів та загальнодоступних підприємств громадського харчування, Методичних вказівок щодо складання перспективних планів (схем) розвитку та розміщення цієї мережі». Текст наказу офіційно опубліковано не було. І хоча наказ цей спирався ще на центральне планування і призначався швидше для будівельних організацій, посилання на додатки до нього зустрічаються досі. Зокрема, для торгівлі алкогольною продукцією із вмістом етилового спирту понад 12 % потрібна наявність торговельного залу. Законодавчо поняття «торговельний зал» не визначено, тому згідно з Інструкцією із заповнення форм державної звітності № 7-торг (роздріб) «Звіт про наявність торговельної мережі» № 104, затвердженої постановою Держкомстату Росії 22 липня 1992 р., торговельною залою вважається частина торгової площі магазину, де здійснюється продаж товару. А ось при визначенні розміру торгового залу, необхідного для торгівлі алкогольними напоями, місцева влада може посилатися як рекомендація на вищезгаданий наказ № 176. На підставі цього наказу площа торгового залу для торгівлі алкоголем не повинна бути меншою за 10 кв. м. Не має сенсу наводити тут всі нормативи, оскільки наказ має рекомендаційний характер, але може бути відправною точкою щодо конкретних нормативів площ торгових залів і магазинів.

Торгові точки можуть дуже відрізнятися за метражем, асортиментом, способом обслуговування покупців. Наведемо деякі визначення, що найчастіше зустрічаються, що застосовуються до торгових структур. Майновий комплекс, який використовується підприємством торгівлі для надання торгових послуг, а також для купівлі-продажу товарів, називається торговим підприємством. У повсякденному житті ми постійно стикаємося з такими поняттями, як «магазин», «ринок», «павільйон» тощо. У чому їх різниця? Як відрізнити маленький магазинчик від великого торгового павільйону? Магазин – це будівля (або частина будівлі), спеціально обладнана для продажу товарів та послуг покупцям. Магазин має бути забезпечений не лише торговими, а й адміністративно-побутовими та підсобними приміщеннями, а також приміщеннями, пристосованими для приймання та зберігання товару, а за необхідності – для підготовки товару до продажу. До дрібнороздрібної торговельної мережі включаються, як правило, намети, павільйони та кіоски. Торговий павільйон, так само як і магазин, має торговий зал та приміщення для зберігання товарів. Будова, яка визначається як павільйон, розрахована на одне або декілька робочих місць. Кіоск відрізняється від павільйону тим, що може бути розрахований тільки на одне робоче місце і не має торгової зали та спеціальних приміщень для зберігання товару. Ларьок або намет навіть не є будовою. Це збірно-розбірна конструкція без торгової зали, але оснащена прилавком. Намети можуть бути розраховані на одного або кількох продавців, безпосередньо на робочих місцях зберігається товарний запас, необхідний для нормальної роботи протягом 1 робочого дня. Можна ще згадати такі поширені терміни, як «торговельний центр», «ринок» та «ярмарок». Торговий центр – це комплекс торгових підприємств, що мають універсальний асортимент товарів та послуг. Планується, будується, та був і управляється торговий центр як єдине ціле. Крім того, на території торгового центруобов'язково є стоянка для автомобілів.

Організація, яка самостійно може не займатися торговельною діяльністю, але створює умови для ведення торгів на основі договорів купівлі-продажу – це нам добре відомий ринок.

Тематичні (профільні) та сезонні ярмарки набувають своєї колишньої популярності. Ярмарок може бути як оптовим, так і роздрібним. Будь-який ярмарок є самостійним ринковим заходом, який організується у певному місці та на встановлений термін. Ярмарок доступний для всіх покупців. Як продавці на ярмарках виступають, як правило, товаровиробники. Оптові (профільні, тематичні) ярмарки є гарним засобом для укладання нових договорів постачання та формування господарських зв'язків на різних рівнях. Роздрібні ярмарки – це насамперед спосіб познайомити пересічних споживачів зі своєю продукцією. Громадян подібні ярмарки залучають можливістю придбати великий асортимент товарів в одному місці, а також цінами, які зазвичай нижчі, ніж на постійно діючих торгових підприємствах.

Найбільш поширене торгове підприємство- магазин. Як мовилося раніше вище, він включає у собі ряд приміщень, мають різне призначення. Правильне розподілення та облік площ цих приміщень важливіше, ніж здається здавалося б. Торгові організації та індивідуальні підприємці, які є платниками єдиного податку на поставлений дохід, уже переконалися у цьому. Тому подивимося, як визначаються ті чи інші приміщення магазину залежно від способу їх використання з погляду термінології.

Частина приміщення магазину, призначена для розміщення управлінського апарату магазину, а також включає побутові приміщення, називається адміністративно-побутовими приміщеннями. До цієї частини не належать приміщення, де розміщуються служби, призначені для виконання робіт з технічного обслуговування торгово-промислового обладнання та робочих місць. Ці приміщення називаються технічними. Торгове приміщення магазину включає торговий зал і приміщення для надання послуг. Основна частина торгового приміщення магазину, призначена обслуговування покупців, – це торговий зал. Нерідко під підсобними приміщеннями розуміють усе, що не є торговим приміщенням. Насправді підсобні приміщення призначені для розміщення допоміжних служб та виконання робіт із обслуговування технічного процесу.

Що стосується складських приміщень, то в магазинах існують спеціально обладнані приміщення, призначені для приймання, зберігання та підготовки товарів до продажу. Безпосередньо складськими зазвичай називаються спеціально обладнані ізольовані приміщення основного виробничого, підсобного та допоміжного призначення підприємства оптової торгівлі.

Площа всіх торгових приміщень називається торговою площею магазину. Площа торгового залу складається з настановної площі, тобто площі, зайнятої обладнанням для викладення та демонстрації товарів, обслуговування покупців та проведення грошових розрахунків, контрольно-касових вузлів (це частина площі торгової зали, спеціально обладнана для розрахунків із покупцями за товари у зонах самообслуговування, в межах якої зосереджено більше однієї контрольно-касової машини, площі робочих місць продавців, площі проходів для покупців. Усі приміщення магазину разом складаються у загальну площу магазину. Існує також експозиційна (або демонстраційна) площа магазину, яка включає сумарну площу всіх горизонтальних, вертикальних і похилих площин торговельного обладнання, які використовуються для демонстрації та показу товарів у торговому залі. Цей вид площі, звичайно, не включається до загальної площі магазину та її частини.

Існують також певні вимоги до інформації, яку продавець зобов'язаний довести до покупця (інформація про товар тут на увазі немає). Відповідно до постанови Уряду РФ від 19 січня 1998 р. № 55 «Про затвердження Правил продажу окремих видів товарів, Переліку товарів тривалого користування, на які не поширюється вимога покупця про безоплатне надання йому на період ремонту або заміни аналогічного товару, та Переліку непродовольчих товарів належної якості , що не підлягають поверненню або обміну на аналогічний товар інших розмірів, форм, габариту, фасону, забарвлення або комплектації» «…продавець зобов'язаний довести до відома покупця фірмову найменування (найменування) своєї організації, місце її знаходження (юридичну адресу) та режим роботи, розміщуючи зазначену інформацію на вивісці організації».

До знову відкривається підприємству торгівлі залежно з його профілю, передбачуваного асортименту товарів, форми торгівлі та багатьох інших чинників пред'являються різні вимоги. Ці вимоги, встановлювані зокрема місцевими органамивлада, яка має відповідні повноваження, неоднакова в різних регіонах, тому привести їх у цій книзі для кожного конкретного випадку неможливо.

Торгівля – важлива складова економіки будь-якої держави. З давніх-давен торгові шляхи поєднували міста і країни, зближували культуру, науку і прогресивні ідеї різних народів. І сьогодні від професіоналізму кожного, хто займається організацією торговельного процесу, безпосередньо залежить успіх розвитку торгових відносин Росії загалом та окремих республік зокрема. Саме підприємства торгової сфери створюють розвинену інфраструктуру послуг, роблять вагомий внесок у створення сприятливих умов для її подальшого розвитку. Завдяки ефективної працісфера торгівлі рік у рік піднімається новий якісний рівень.

Торгівля - одна з найбільших галузей економіки будь-якої країни, як за кількістю зайнятих у ній людей, так і за обсягом діяльності та внеском у загальний економічний потенціал.

Епоха торгівлі сягає корінням у далеке минуле. З розвитком транспортних сполучень у торгівлю залучалися дедалі більше територіально відокремлених регіонів із різними ресурсами, як природними, і створеними людиною. З розвитком виробництва, нових галузей господарства та появою унікальних технологій та продуктів диференціація між окремими регіонами неминуче посилювалася. Відмінності у забезпеченні природними ресурсами, відсутність можливості виробити продукт усередині регіону, зокрема й окремо взятою людиною для особистого споживання, породили з метою споживання необхідність одержання ресурсів «на стороні». Зрозуміло, що безоплатно законним способом отримати ресурс неможливо, тому відплатне придбання ресурсів забезпечило появу поняття торгівлі, ресурси, що купуються, стали іменуватися товаром.

Умовою для утворення світового ринку торгівлі послужив технічний та науковий прогрес транспорту та зв'язку, які у поєднанні з торговими відносинами перетворили світ на єдиний економічний простір.

Торгівля - це сполучна ланка між виробником ресурсів - товарів та споживачем - покупцем, що забезпечує виробничий ланцюжок перетворення «гроші-товар-гроші».

Найчастіше не завжди виробник має можливість як фізичну, так і економічну донести свій продукт до кінцевого споживача. У той самий час виробники є споживачами ресурсів із подальшого відтворення, тому також є покупцями і купують ресурси - товари як у постачальників-виробників, а й у більшості випадків через торговельну оптову мережу.

Поняття торгівлі можна знайти у Великій Радянській Енциклопедії, згідно з якою під торгівлею розуміється галузь народного господарства, що забезпечує обіг товарів, їхній рух зі сфери виробництва у сферу споживання. Причому торгівлю можна умовно поділити на такі види:

Зовнішня торгівля - передбачає звернення товарів однієї країни з іншими. Торгівля різних країн між собою у своїй сукупності є міжнародною торгівлею.

Внутрішня торгівля - передбачає обіг товарів усередині країни. У межах країни торгівля виконує суспільно необхідну функцію - доведення товарів від виробника до споживача. Внутрішня торгівля, своєю чергою, поділяється на оптову та роздрібну торгівлю. Крім того, одним із каналів розподілу у торгівлі можна вважати і комісійну торгівлю, коли товари реалізуються за допомогою посередника.

З точки зору підприємництва, торгівля являє собою вид діяльності, спрямований на отримання доходу, де об'єктом дій є товарообмін, купівля-продаж товарів, а також супутні додаткові послуги з обслуговування покупців у процесі реалізації товарів та забезпечення доставки товарів, їх зберігання та підготовки до продажу .

Об'єктом будь-якої торгівлі є товар. Невід'ємною ознакою товару є його якісна характеристика, спрямовану задоволення різних потреб і потреб. Інша характерна ознака товару – здатність до динамічного цивільно-правового обороту. Саме тому, як правило, товаром не визнається нерухоме майно, яке не володіє властивістю активно переміщатися в просторі.

По суті такими покупцями є фізичні особи - кінцеві споживачі товару. Відносини між продавцем і покупцем при роздрібній торгівлі завжди мають характер договору купівлі-продажу.

Роздрібна торгівля класифікується залежно від особливостей торговельного обслуговування покупців та наявності торгового приміщення:

роздрібна торгівля через стаціонарну мережу;

роздрібна торгівля через пересувну мережу;

роздрібна торгівля поштою, через Інтернет-магазин (розсилка товарів на замовлення).

Роздрібна торгівля може здійснюватися і в різних формах, наприклад, продаж товарів з обслуговуванням покупців на торговому об'єкті (у місці продажу товарів), продаж товарів за зразками, продаж товарів тривалого користування кредитом та інше.

Таким чином, основним критерієм, що дозволяє відрізнити оптову та роздрібну торгівлю, є кінцева мета використання товару, що купується покупцем: при оптовій торгівлі товар, що купується покупцями, призначений для подальшого використання в підприємницькій діяльності; якщо ж товар купується для особистого, сімейного, домашнього чи іншого використання, не пов'язаного з підприємницькою діяльністю, має місце роздрібна торгівля.

Оборот роздрібної торгівлі включає дані як у організаціям, котрим ця діяльність є основний, і по організаціям інших видів діяльності, які здійснюють продаж населенню товарів через торгові заклади, що є з їхньої балансі, або з оплатою через касу. Оборот роздрібної торгівлі, крім того, включає продаж товарів індивідуальними підприємцями та фізичними особами(у тому числі і на речових, змішаних та продовольчих ринках).

Оборот роздрібної торгівлі формується за даними суцільного статистичного спостереження за великими та середніми організаціями, яке проводиться з місячною періодичністю, а також щоквартальних вибіркових обстежень малих організаційних структур та речових, змішаних та продовольчих ринків, вибіркових обстежень індивідуальних підприємців у роздрібній торгівлі з поширенням отриманих даних. сукупність об'єктів спостереження.

Оборот оптової торгівлі - виторг від реалізації товарів, придбаних раніше за, з метою перепродажу юридичним особам та індивідуальним підприємцям для професійного використання (переробки чи подальшого продажу). Формується за даними суцільного статистичного спостереження за великими та середніми організаціями, що проводиться з місячною періодичністю, а також щоквартальних вибіркових обстежень малих підприємств із розповсюдженням даних на генеральну сукупність.

Крім того, відповідно до вимог системи національних рахунків, оборот роздрібної торгівлі торгуючих організацій та оборот оптової торгівлі дораховуються на обсяги прихованої діяльності.

Організації та індивідуальні підприємці, які здійснюють торгівлю підприємницьку діяльність, повинні керуватися положеннями цивільного, податкового та трудового законодавства.

Торгівля значно впливає на розвиток виробництва, оскільки найбільш оперативно реагує на будь-які зміни в економічній та політичній ситуації в країні. Будучи галуззю економіки, найбільш наближеною до кінцевого споживача, торгівля регулює процес виробництва в частині обсягу та асортименту продукції, що випускається з одного боку, а з іншого боку - дозволяє проаналізувати структуру споживчих переваг і можливостей, а також динаміку рівня життя населення. Зокрема, через економічну складову товару - ціну, можна судити про економічний розвиток та динаміку інфляційних процесів у державі.

Незважаючи на загальностатистичні показники, брак власних фінансових коштів і високий відсоток за кредитами залишаються одними з основних факторів, що обмежують ділову активність роздрібної торгівлі.

Оцінка індексу підприємницької впевненості організацій роздрібної торгівлі дозволяє відзначити тенденцію до стабілізації та вирішення проблем, пов'язаних з зовнішніми факторами. Однак у цій ситуації гостріше постає питання, пов'язане з нерухомістю, більшість організацій роздрібної торгівлі розміщуються в приміщеннях на правах оренди, і з метою економії фінансових коштів в орендних платежах обмежують себе в торгових і складських приміщеннях.

За результатами проведеного обстеження у 2005 році 54% організацій роздрібної торгівлі основними факторами, що обмежують ділову активність, окреслили недостатній платоспроможний попит, 52% – високий рівень податків.

Важливість питання пошуку компромісного рішення актуальних проблем, що стримують розвиток торгових організацій, підтверджується їх участю у системі соціального відтворення.

Основною функцією торгівлі є реалізація товарів. Проте задля забезпечення конкурентоспроможності з недостатнім розвитком ринку торгові організації мають надавати низку додаткових супутніх реалізації товарів послуг, що з доведенням товарів до кінцевого споживача. До цих функцій відносяться такі: маркетингові дослідження, вивчення купівельного попиту на товари, консультаційні послуги покупцям у виборі товарів, надання додаткових сервісних послуг з доставки куплених товарів додому покупцю, прийом замовлень на товари, відсутні у продажу та інші. Обсяг і характер виконуваних організацією торгівлі функцій залежить від її відокремленості, типу, розміру, технічної оснащеності, місця розташування та інших факторів.

Будучи формою товарного звернення, у відтворювальному процесі торгівля виконує властиві обігу дві основні функції. Перша полягає в тому, щоб задовольнити платоспроможні потреби в продукції, що виробляється з метою обміну і тому приймає форму товару, а саме: потреби підприємств у продукції виробничо-технічного призначення, якщо йдеться про звернення засобів виробництва та особистих потреб усіх членів товариства, коли йдеться про торгівлю предметами особистого вжитку. Шляхом обігу засобів виробництва відбувається формування матеріально - технічної основи виробництва (отримується сировина, напівфабрикати, комплектуючі вироби, закуповується обладнання) необхідної для відшкодування спожитих коштів та розширення масштабів виробничої діяльності. Особливість сфери обігу товарів особистого споживання у відтворювальному процесі виявляється у тому, що у стадії купівлі - продажу вона залежить від виробництва. Товари переходять у сферу споживання задоволення особистих матеріальних потреб людей, відтворення робочої сили в.

Інший функцією торгівлі є відшкодування у грошах вартості товарів, залучених у сферу товарного звернення (покриваються витрати підприємств та забезпечується можливість відновлення виробництва). При цьому важливо відзначити, що обидві функції торгівлі виявляються одночасно: у кожному акті обміну товарів здійснюється задоволення платоспроможної потреби, і відшкодування вартості спожитих коштів. Виступаючи як єдине ціле, вищезгадані функції не позбавлені суперечності. Дане протиріччя виявляється у тому, перша функція відбиває інтереси споживачів, а друга - виробників товарів, які виступають відповідно носіями попиту й пропозиції.

Однак товари не можуть самі вирушати на ринок та обмінюватися. Обмін товарів здійснюють люди у вигляді здійснюваних ними актів купівлі - продажу. Тому в обміні беруть участь як речі (товари та гроші), так і люди (продавці та покупці). Таким чином, на ринку насамперед представлені економічні відносини між виробниками та споживачами у процесі руху результатів праці, отриманих не для власного споживання, а для задоволення суспільних потреб. Саме завдяки купівлі - продажу відокремлені товаровиробники та споживачі вступають у контакти між собою. Таким чином, відносини обміну у вигляді сукупності актів обміну між двома суб'єктами є ринковими відносинами. Ринок поєднує людей, змушуючи їх вступати у певні відносини між собою.

У міру розвитку суспільного поділу праці, товарного виробництвата звернення відбувається відокремлення торгівлі в самостійну галузь, купівля та продаж товарів здійснюється за допомогою третіх осіб. Однією з ознак, виходячи з якого торгівля виділяється у самостійну галузь, є відокремлення товарного звернення на самостійну сферу діяльності. Як галузь торгівля має свою специфіку, яка виявляється у властивих тільки їй торгово-технологічних процесах (при виконанні робіт із закупівлі, транспортування, зберігання, підготовки товару до продажу, торговельного обслуговування, надання послуг); у матеріально - технічній базі (складській та торговельній мережі, спеціальному обладнанні, транспортних засобахі т.д.); у організації торговельного обслуговування.

Відокремлення торгівлі веде також до утворення особливої ​​групи працівників сфери обігу, що спеціалізуються на виконанні операцій з купівлі та продажу товарів. Таким чином, з'являються нові суб'єкти ринкових відносин, крім виробників і споживачів товарів.

Найважливіше відтворювальне значення торгівлі у тому, щоб повніше задовольнити платоспроможний попит населення товари. При купівлі - продажу товари розподіляються між покупцями відповідно до їх доходів та індивідуальних потреб.

Вивчення стану та перспектив попиту покупців, а також активний вплив на цей попит шляхом реклами, що випускаються та нових товарів, розширення обсягу та підвищення якості послуг для покупців, зокрема, післяпродажного обслуговування, надання короткострокових знижок тощо. займає значне місце у діяльності торгових підприємств.

Таким чином, аналіз сутності торгівлі як форми товарного звернення дозволяє визначити її місце в системі ринкової економіки. Так як в умовах товарного виробництва безпосередній контакт між виробництвом та особистим споживанням здійснюється через товарно - грошовий обмін та ринок, то торгівля є посередньою ланкою у процесі відтворення.

Серед характерних ристоргівлі слід зазначити такі:

  • 1. Завершення циклу товарного виробництва, реалізація товарів кінцевого споживача (роздрібна торгівля).
  • 2. Результати торговельну діяльність зумовлюють стан грошового звернення у державі.
  • 3. Акумулювання готівкових коштів, необхідність організації строго контролю за дотриманням діючих норм і правил організації готівково-грошового обороту
  • 4. Надання додаткових супутніх реалізації товарів послуг у доведення товару до споживача.
  • 5. Висока адаптивна здатність господарювання.
  • 6 Високий рівеньоборотності капіталу, залежність результатів торгівельної діяльності від швидкості обігу коштів.
  • 7. Відсутність як такого виробничого процесу зумовлює відсутність обліку незавершеного виробництва.
  • 8. Ціна та асортимент реалізованих товарів перебувають у значній залежності від характеру попиту, особливостей соціально-економічного складу населення, що обслуговується.
  • 9. Доходи від торгівлі піддаються сезонним коливанням залежно від пори року, днів тижня, години доби, наприклад, активізація попиту і на тлі зростання цін у новорічні свята.
  • 10. Особиста відповідальність працівників торгових організацій за збереження матеріальних та фінансових ресурсів.

Таким чином, велике значення має надаватися активізації співробітництва виробника та торгівлі, оптимізації економічних відносин між структурами торгівлі та покупцями в сучасних умовахдеякої стабілізації та економічного зростання. У системі товарного звернення торгівля займає ключове становище, виконуючи транзитну роль від виробника до споживача, у забезпеченні населення необхідними ресурсами, що підтверджує незаперечну значущість вдосконалення управління у галузі в умовах становлення казахстанської економіки.

Сутність торгівлі та її місія реалізується через функції:

Роль та значення торгівлі:

  • 1. Обсяг обороту торгівлі є найважливішим показником розвитку економіки країни загалом. Так як після продажу товарів відшкодовуються витрати виробників та утворюється основа для подальшого відтворення.
  • 2. У ході торгівлі товари отримують, або не отримують суспільне визнання, і виробники отримують або не отримують стимулу для подальшого їх випуску.
  • 3. Оборот торгівлі характеризує добробут населення і його життя (80% матеріальних потреб людей, задовольняються з допомогою куплених товарів).
  • 4. Торгівля важлива ланка у здійсненні розподілу праці.
  • 5. Торгівля сприяє зближенню рівня життя населення різних соціальних груп, різних регіонів та країн.
  • 6. Торгівля сприяє раціональному грошовому обігу.
  • 7. Торгівля є платником податків і тому бере участь у формуванні державних доходів.
  • 8. Торгівля активно впливає на народне споживання, Визначаючи набір споживчих благ, їх якість та впливаючи на спосіб споживання.
  • 9. Торгівля активно сприяє інтеграції країни у світове господарство.
  • 10. Торгівля стимулює прогрес у сфері виробництва та споживання.